大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黔菜家常菜谱1000例的问题，于是小编就整理了5个相关介绍黔菜家常菜谱1000例的解答，让我们一起看看吧。
辣子鸡丁怎么制作，里面有什么配料？
大家好，辣子鸡是一道香辣爽口的菜，下酒，下饭，煮面都非常的适合，我简单给大家说一下自己在家里面的做法。
将鸡肉洗净去除血水，宰成小颗粒状，然后加入料酒，食盐，胡椒粉，水淀粉腌制大约半个小时，去腥入底味，然后用菜籽油炸至焦黄酥脆，用小火温油炸，切记油温不能太高，火不能太大，不然容易炸糊，炸好的鸡肉备用。
然后处理干辣椒，选用干的二荆条和干的朝天椒，按照一定比例，这个比例根据自己的口味来搭配，二荆条负责香，朝天椒负责辣，我一般喜欢一半一半。将干辣椒剪成段，同样用温油将辣椒炸酥香，沥干油。
锅中加入菜籽油，油温7成热，加入花椒，大蒜，姜炒香，然后加入鸡肉和辣椒翻炒，加入食盐，鸡精，芝麻充分混合起锅。
大家好，今天分享辣子鸡丁的做法
原材料：鸡腿一只
青红辣椒
干辣椒节
麻椒
调味料：葱姜蒜
料酒
蚝油
生抽
淀粉
这个视频就是我的操作方法
注意事项：1.干辣椒节和花椒提前用水漂一下，以免超糊，泡过的可以超出麻辣味。
2.鸡丁先小火慢慢炸，七分熟捞出，油温升到八成热再复炸，这样做出的辣子鸡外酥里嫩
感谢大家的分享，欢迎大家多提宝贵意见和建议，谢谢
你好！我是“爱做饭的婚庆人”！很高兴回答你的问题！
下面分享一下辣子鸡丁的做法
食材清单
鸡胸肉600g、葱 10g、姜 10g、蒜10g青椒 50g、豆瓣酱 15g、白糖 10g、味精 10g、盐10g、胡椒粉 5g、料酒 20g、淀粉 10g
1首先将准备好的鸡胸肉片开两半，再用顶刀切成条，然后顺道切成大丁，放入盘中备用
2把葱姜蒜切成末，青椒去筋切成丁备用
把切好的鸡丁放入碗中，加入盐抓匀上劲，再加入少许清水，继续抓匀上劲，然后加入淀粉，搅拌均匀后腌制10分钟
4待锅烧热后加入10克色拉油，再把切好的青椒丁煸炒一下，盛出备用
5待锅烧热后倒入100克色拉油，转大火把油温烧至六成热后，倒入腌制好的鸡丁滑熟，倒入漏勺备用
看到这个问答下面很多都是关于辣子鸡的制作方法，从事餐饮这么多年，难道是我搞错了辣子鸡和辣子鸡丁不是一道菜？！
多年以前师傅就教我，辣子鸡丁和辣子鸡是两道截然不同的菜品，虽然同属于川菜，但是做法和用料都有不同的区别，口味上也不近相同，什么时候变成一道菜了？这是两道菜，希望不要给不明白的朋友带来困扰。
辣子鸡是用带骨或去骨鸡块，先腌制后炸干，再用花椒和辣椒炒制而成。鸡肉外焦里嫩，麻辣干香，辣子鸡是属于干煸类的菜肴；
题主所问的问题是辣子鸡丁的制作，辣子鸡丁选用去骨鸡腿肉或者鸡胸肉，经过腌制和上浆然后滑炒至熟，放入郫县豆瓣酱、花椒、干辣椒和尖椒丁炒制的一道菜，鸡肉口感鲜嫩，咸鲜微辣。鸡肉是主料，干辣椒和尖椒是配料，辣子鸡丁属于滑炒类的菜肴。
下面分享一款比较常见的辣子鸡丁的做法，来进一步说明辣子鸡丁与辣子鸡的不同。
需要食材：鸡胸肉300克、青尖椒100克、葱5克、姜5克、蒜5克、鸡蛋1个
需要调料：盐1.5克、味精2克、鸡精1克、胡椒粉1克、料酒10克、酱油5克、老抽2克、水淀粉10克、玉米淀粉5克、食用油约耗100克、香油1克、花椒1克、干辣椒段3克
制作过程：
1、鸡胸肉洗净去掉多余的油脂，先片成薄片再切成条，然后切成均匀的丁。
2、葱切成大葱花，姜去皮切成姜末，蒜切成蒜末，尖椒洗净去掉根部，切成1.5厘米见方的丁。
辣子鸡丁是川菜系中一道特色[_a***_]菜肴，菜品色泽红亮、质地酥软、麻辣味浓、咸鲜醇香，吃后让人回味。一般以鸡为主料，干辣椒、花椒为辅料，加上调味料精制而成，营养丰富、味道鲜美。
主料:鸡大腿或者鸡胸脯
辅料:干辣椒多些 花椒适量 老姜 大蒜
调料:料酒 酱油 食用盐 白糖 生姜汁
大蒜汁 白醋
1、鸡腿去骨后剁成丁，装入碗中。
2、碗中加入盐、生姜汁、大蒜汁、少许白醋、料酒、适量酱油，一小勺嫩肉粉，抓匀后腌制20分钟，使其入味。
3、将干辣椒多准备一些剪成段，姜蒜切片，大葱切成段，装入盘中备用。
4、起锅倒油，油热后滑锅倒出。再次多加一些油，油温烧至七成热时。将腌制好的鸡丁倒入，开中火炸至表面金黄后关火捞出。现在转大火，将锅中油加热，再次倒入回锅，使其炸得比刚才还要金黄一些，而且感觉鸡肉稍脆，再次倒出控油。
山东菜馆的四大招牌菜？
四大招牌菜是:
一品豆腐、葱烧海参、九转大肠，糖醋黄河鲤鱼！山东菜就是鲁菜！是中国八大菜系中唯一的自发型菜系！也是历史最悠久、技法最丰富、难度最高、最见功力 的菜系。
1：糖醋鲤鱼
糖醋鲤鱼是山东汉族经典名菜之一，属于鲁菜。据说“糖醋鲤鱼”起源于黄河重镇3354龙口镇。糖醋鲤鱼色泽金黄，外嫩，酸甜可口。济南北邻黄河。黄河鲤鱼不仅肥嫩可口，而且鱼鳞金黄，尾红，造型可爱。这是宴会上的一道佳肴。黄河鲤鱼肉味纯正，鲜嫩肥美，《济南府志》早有记载“黄河鲤鱼，南阳蟹，又入食谱”。
“糖醋鲤鱼”是鲁菜的经典名菜，也是山东济南的传统名菜。济南北邻黄河，黄河的鲤鱼不仅鲜嫩可口，肉质也很嫩。而林大晋***，可爱的身材，是晚会上的一道美味。《济南府志》有记载说“黄河之鲤，南阳之蟹，而入食谱”。据说“糖醋鲤鱼”最早始于黄河重镇——罗口镇。
黄河鲤鱼味纯、鲜、嫩、肥，人们更喜欢。《诗经》年，吃了它的鱼，你就是河里的鲤鱼。说明早在3000年前，黄河鲤鱼就已经成为著名的美食。山西靠近黄河，有自己独特的吃鲤鱼的条件。山西也被认为是醋乡，盛产各种名醋。这就产生了糖醋鲤鱼，一种美丽的地方风味，被称为三晋名菜。
2：九转大肠
九篆大肠是山东省汉族传统名菜，属于鲁菜。这道菜最早是清光绪初年济南九华林酒家老板创造的。最开始叫“焖大肠”，经过多次改良，焖大肠的口感进一步提升。许多名人在餐馆的宴会上准备了一道“红烧大肠”。吃了之后，有学者觉得这道菜真的不一样，味道特别。为了取悦店主对“九”的喜爱，并称赞厨师做这道菜像道家的“九炼金罐”一样一丝不苟，他们将其改名为“九转大肠”。
鲁菜。猪大肠用水焯水，然后油炸，然后放入十多种食材，用文火制作。它酸、甜、香、辣、咸，色泽红润，质地柔软。它是鲁菜中的名菜之一。
3：葱烧海参
大葱炒海参是中国的特产食品，也是鲁菜的经典名菜。从山东进口，以海参和大葱为主料。海参鲜嫩滑嫩，葱香四溢，食用后无多余汁液。是“古今八宝”之一。营养丰富，风味浓郁，滋补肺肾。
葱扒海参是山东省的经典汉族美食，属于鲁菜。从山东进口，以海参和大葱为主料。海参鲜嫩滑嫩，葱香四溢，食用后无多余汁液。是“古今八宝”之一。营养丰富，风味浓郁，滋补肺肾。大葱扇贝海参主要由海参和大葱制成。海参鲜嫩滑嫩，洋葱香醇营养，食用后无多余汁液。
1、九转大肠
鲁菜之济南菜代表菜“九转大肠”，是山东省济南市传统名菜。清朝光绪初年，由济南九华林酒楼店主首创，开始名为“红烧大肠”，许多着名人士在该店设宴时均备“红烧大肠”一菜。一些文人雅士食后，感到此菜确实与众不同，别有滋味，为取悦店家喜“九”之癖，并称赞厨师制作此菜像道家“九炼金丹”一样精工细作，便将其更名为“九转大肠”；由山东省烹饪协会主办，行业协会主导、媒体参与、百姓票选的鲁菜地方代表菜评选活动“天南地北山东菜—山东十七地市代表菜评选”，成为济南经典代表菜；
2、葱烧海参
鲁菜之胶东菜——葱烧海参，葱烧海参是山东省经典的传统名菜，中华特色美食，属于鲁菜系。“古今八珍”之一，鲁菜的当家菜；胶东半岛素有“山东明珠”之称, 海产品极为丰富。从山东源入，以水发海参和大葱为主料，海参清鲜，柔软香滑，葱段香浓，食后无余汁，葱香味醇，营养丰富，滋肺补肾。由山东省烹饪协会主办，行业协会主导、媒体参与、百姓票选的鲁菜地方代表菜评选活动“天南地北山东菜—山东十七地市代表菜评选”，成为烟台经典代表菜。
3、一品锅
鲁菜之孔府菜——一品锅，“当朝一品锅”是孔府菜的经典代表名菜，据说，清朝历代皇帝常到孔府，而孔府也常遣厨师进宫制作孔府佳孔府一品锅肴，敬请皇太后、皇帝和后妃品尝。因而，皇帝对孔府用鸡、猪蹄、鸭、海参、鱼肚等各种珍贵原料烹制成的汤菜，赐名为"当朝一品锅"，成为孔府及所有一品官府名菜，历代相传。一品锅之名源于孔府，是由皇帝赐名的一款孔府名菜，其后代承袭衍圣公，在明、清两代封爵为"当朝一品"官衔。乾隆皇帝赐孔府《满汉全席》银餐具中最大的一件，称当朝一品锅。
4、乌鱼蛋汤
日照代表菜，常见的宴席鲁菜名菜，鲁菜之鲁西南口味；清朝赵子敏的《本草纲目拾遗》中有乌鱼蛋“产登莱，乃乌贼腹中卵也”之记载。清诗人王士禄所作的《忆菜子四首》诗中写道：“饱饭兼鱼蛋，清樽点蟹胥，波人铲鳆鱼，此事会怜渠。”王士禄将乌鱼蛋同蟹胥、鳆鱼同列，说明乌鱼蛋在当时已被列为珍品。清代诗人和美食家袁枚的《随园食单》中对此菜有记载。此菜有“鲁菜第一名汤”的美誉
酸汤鱼怎么做最好吃？
大家都吃贵贵州酸汤鱼，那么正宗的贵州酸汤鱼是怎么做的呢？
一、原料：西红柿（7小个做酸酱，3小个做火锅时用）、淘米水、姜、蒜、大葱、小葱、香菜、柠檬、鱼。
二、处理原料：
（一） 做酸酱：将西红柿洗净，切成小块（我没去皮，用盐水泡后洗的。如果你不放心，就去掉吧），放在无水无油（这个很重要，不然会坏的）的密封容器中，加盐、白糖、高度白酒，放置发酵7天，就成了酸酱。我做的是酸汤鱼火锅（普通火锅盆一盆，鱼4.5斤），所用量是：乒乓球大小的西红柿七个，盐4小勺，糖一大勺，白酒50ml。做好的酸酱打开来闻着和番茄沙司有点像。
（二） 做酸汤：淘米水（取第一次淘米的水）也放在无水无油的密封容器中，放置发酵3-4天，就成了酸汤。注意，淘米水弄不好很容易臭掉的，我的经验是，首先一定是每一次的淘米水分开来放，因为做一次火锅要用一大锅的酸汤，你家如果人没那么多，每次煮饭的淘米水当然也就一点啦，所以，我是用了三顿饭的淘米水呢。三次的淘米水分别装三个密封的容器，我第一次就是把两顿的放一起，结果就臭了。这就是经验啊！然后是不要太好奇哦，中间尽量不要打开来闻。打开次数多了，也是要臭的！如果你做好了酸汤酸酱，还不急着吃，最好放冰箱里冷藏。
（三） 等酸汤和酸酱都发酵好了，就可以开做火锅啦！ 把姜、蒜切片，大葱切大段，小葱洗净打结，香菜洗净，番茄切大块。
（四） 鱼洗净，刮去肚子里的黑膜（黑膜是毒素在鱼身体里的沉积,一定要处理干净)
( 五 )、锅中放色拉油，不用太多哦，比平时炒肉时放的多一点点就
酸汤鱼是云贵地区的一道特色美食，酸辣的汤汁配上鲜嫩的鱼肉，不仅美味可口，而且具有开胃的效果。云南的酸汤鱼有很多种做法，我们给大家介绍两种可以制作酸菜鱼的方法。
傣族的食物大多数都是酸辣口味的，这道傣族酸汤木瓜鱼，使用滇西南特有的酸木瓜和罗非鱼作为原料。做法：
1、将新鲜的罗非鱼处理干净备用
2、然后再将酸木瓜切片备用
4、锅底煮好以后将罗非鱼放入锅内，然后再加入盐、鸡精、花椒粉等作料
5、鱼肉煮熟起锅以后撒上葱花、香菜、小米辣，一碗香喷喷的酸汤木瓜鱼就做好了
酸汤木瓜鱼麻辣鲜香，是一道著名的傣味美食，酸辣的汤汁与鲜嫩的罗非鱼组合在一起，有着不可言说的奇妙，这道菜具有开胃的效果，但是有胃病的人群不宜使用。
相较于酸汤木瓜鱼带有明显***感的酸辣口感，糟辣子酸菜鱼因为口味较为清淡受到了很多人的喜爱。做法：
酸菜鱼
“酸菜鱼的精髓，自然是鱼嫩汤鲜~~酸爽美味~~~~这自然少不了美味的酸菜~~~平常我们做酸菜鱼，需要准备许多调料，常常搞得手忙脚乱~~~再有就是下班了买的鱼也不新鲜~~~也因此，我很少做这【酸菜鱼】~~~难得放***，钟先生一早就去菜市买了条新鲜草鱼回来~~~正好家里有酸菜鱼调料~~~连酸菜都不用准备了~~”
备好食材：草鱼处理洗净后，将鱼头、鱼骨、鱼尾、鱼片分离，再备好酸菜鱼调料；
鱼头、鱼骨、鱼尾同鱼片分别用盐、料酒抓匀后，腌制片刻；再调入酸菜鱼调料里的淀粉；
再次抓匀，腌制片刻；
将酸菜鱼调料的酸菜倒出来备好；泡姜、大蒜、小葱分别切碎；干辣椒、小米辣分别剪断；备好花椒、泡椒；
说到酸汤鱼，那首推的当然是贵州的酸汤鱼了。而如此美味的酸汤鱼是如何呈现到我们面前的呢？今天，小编就带大家去揭秘这正宗的贵州酸汤鱼的做法。废话不多说，开搞！
准备原料：新鲜草鱼750g、酸西红柿200g、红剁椒100g、米酒、姜汁、精盐、葱油、葱花、香菜段各适量、酸米汤500g。
制作流程：
1，将草鱼宰杀干净，切成2公分厚的片状，用米酒、姜汁和精盐拌匀腌制15分钟待用。
2，将准备好的红剁椒、酸西红柿和酸米汤放到搅拌机中打碎成汁，装碗待用。
3，起锅放入葱油烧热，下入木姜子炸至开花后倒入准备好的红酸汤煮沸，用漏勺将汤汁中的渣料捞出后放入腌制好的鱼块炖熟，装盘撒上葱花和香菜即可。
酸米汤的制作方法：将淘米水煮沸之后放入坛子中密封15天即可，注意密封期间不要打开盖子，会让酸米汤变质。
酸西红柿的制作方法：取500g洗净的西红柿放入坛子中，加入白酒50g、盐25g，搅拌均匀后加盖密封15天即可。
主料：酸汤（分红、白、油三种）和鱼（任意）；
配料：西红柿、木姜子、辣椒（干或糟）、葱、姜、蒜、五香草和各种时令蔬菜（最好是管[广]菜、白菜、豆芽）、鲜豆腐；
做法：
红酸汤鱼：1.将西红柿片、姜块、干辣椒煮沸，捞出只要水，放入红酸汤、木姜子和蒜，搅拌后放入鱼，煮熟即可，上桌后放入葱、豆腐和各种蔬菜。（这是目前各地流行的做法，因为红酸汤超市里有成品料出售，使用方便）
白酸汤鱼：放入特制白酸汤，和姜、木姜子、蒜、鱼一起由冷煮沸煮熟，再放入蔬菜即可。（不用西红柿，会影响色泽） .因为白酸汤制作不便，通常只有在农家才能吃到，就算是在本地市区也不容易吃到哦。
油酸汤鱼：用油将糟辣椒炸开，放入鱼，炸到鳞片泡开，放水和姜、木姜子、蒜同煮至沸，放入蔬菜即可。（由于糟辣椒只有少数几个省配有，所以这种做法只在南方流行）
农地圈问答团队：徐强
山东四大名菜排名？
1、九转大肠
鲁菜之济南菜代表菜“九转大肠”，是山东省济南市传统名菜。清朝光绪初年，由济南九华林酒楼店主首创，开始名为“红烧大肠”，许多着名人士在该店设宴时均备“红烧大肠”一菜。一些文人雅士食后，感到此菜确实与众不同，别有滋味，为取悦店家喜“九”之癖，并称赞厨师制作此菜像道家“九炼金丹”一样精工细作，便将其更名为“九转大肠”。
2、爆炒腰花
爆炒腰花是山东省特色传统名菜，属于鲁菜。是以猪腰、荸荠等为主料的家常菜。其特点是鲜嫩，味道醇厚，滑润不腻。具有较高的营养价值。爆炒腰花制作的难度为臊味是否去除干净，口感是否鲜嫩带脆。配菜和佐料因地而异，口味也随之有偏甜、酸、咸、辣之分。
3、糖醋鲤鱼
糖醋鲤鱼是用鲤鱼制作的一道山东济南传统名菜，为鲁菜的代表菜品之一，色泽金黄，外焦内嫩，酸甜可口，香鲜味美。据说此菜最早起源于济南泺口，后逐渐流传至山西、河南等地。在河南时，形成了糖醋熘鱼、鲤鱼焙面等菜品。据《东京梦华录》记载：北宋时期，鲤鱼焙面在市场上已流行。鱼肉色泽枣红，软嫩鲜香；焙面细如发丝，蓬松酥脆。
4、葱烧海参
鲁菜之胶东菜——葱烧海参，葱烧海参是山东省经典的传统名菜，中华特色美食，属于鲁菜系。“古今八珍”之一，鲁菜的当家菜；胶东半岛素有“山东明珠”之称, 海产品极为丰富。从山东源入，以水发海参和大葱为主料，海参清鲜，柔软香滑，葱段香浓，食后无余汁，葱香味醇，营养丰富，滋肺补肾。
1、乌鱼蛋汤：
日照代表菜，常见的宴席鲁菜名菜，鲁菜之鲁西南口味；清朝赵子敏的《本草纲目拾遗》中有乌鱼蛋“产登莱，乃乌贼腹中卵也”之记载。清诗人王士禄所作的《忆菜子四首》诗中写道：“饱饭兼鱼蛋，清樽点蟹胥，波人铲鳆鱼，此事会怜渠。”王士禄将乌鱼蛋同蟹胥、鳆鱼同列，说明乌鱼蛋在当时已被列为珍品。清代诗人和美食家袁枚的《随园食单》中对此菜有记载。此菜有“鲁菜第一名汤”的美誉。
2、一品锅：
鲁菜之孔府菜——一品锅，“当朝一品锅”是孔府菜的经典代表名菜，据说，清朝历代皇帝常到孔府，而孔府也常遣厨师进宫制作孔府佳孔府一品锅肴，敬请皇太后、皇帝和后妃品尝。因而，皇帝对孔府用鸡、猪蹄、鸭、海参、鱼肚等各种珍贵原料烹制成的汤菜，赐名为"当朝一品锅"，成为孔府及所有一品官府名菜，历代相传。一品锅之名源于孔府，是由皇帝赐名的一款孔府名菜，其后代承袭衍圣公，在明、清两代封爵为"当朝一品"官衔。乾隆皇帝赐孔府《满汉全席》银餐具中最大的一件，称当朝一品锅。
3、鲁菜之胶东菜——葱烧海参：
葱烧海参是山东省经典的传统名菜，中华特色美食，属于鲁菜系。“古今八珍”之一，鲁菜的当家菜；胶东半岛素有“山东明珠”之称, 海产品极为丰富。从山东源入，以水发海参和大葱为主料，海参清鲜，柔软香滑，葱段香浓，食后无余汁，葱香味醇，营养丰富，滋肺补肾。由山东省烹饪协会主办，行业协会主导、媒体参与、百姓票选的鲁菜地方代表菜评选活动“天南地北山东菜—山东十七地市代表菜评选”，成为烟台经典代表菜。
4、九转大肠：
鲁菜之济南菜代表菜“九转大肠”，是山东省济南市传统名菜。清朝光绪初年，由济南九华林酒楼店主首创，开始名为“红烧大肠”，许多着名人士在该店设宴时均备“红烧大肠”一菜。一些文人雅士食后，感到此菜确实与众不同，别有滋味，为取悦店家喜“九”之癖，并称赞厨师制作此菜像道家“九炼金丹”一样精工细作，便将其更名为“九转大肠”；由山东省烹饪协会主办，行业协会主导、媒体参与、百姓票选的鲁菜地方代表菜评选活动“天南地北山东菜—山东十七地市代表菜评选”，成为济南经典代表菜；
你吃过最好吃的菜是什么菜？
大学毕业以后，独自在外这么多年，走南闯北的，各地美食也吃过一些。
但是每个人的口味，还是从小养成的为主要。
好吃的自然也有，但说到爱吃，最好吃也算不上的。还是家里做的最好吃。
我家里是东北那边的。
东北菜炖菜居多，热气腾腾，暖胃又暖心。
东北炖豆角：这道菜用的豆角一定要油豆角，就是上面带些紫色的那种，要嫩的。城市里不好买，我问过菜贩，说的只有季节到了才有，否则没有，容易烂掉。这种豆角又绵又香，容易入味。其他品种豆角比不了的美味。
东北大丰收：有肉，有南瓜，玉米，辣椒，土豆，豆角。营养丰富，色彩鲜艳，鲜香，有食材自带的柔和的甜味，吃起来美滋滋。
东北锅包肉：在偏南方这边的很多用番茄酱做酱汁。东北做法是糖加白醋，淀粉勾芡，吃起来先是呛鼻的酸，然后吃起来酸味和甜融合，很爽，这道菜得热着吃，要不待一会醋全挥发了就有些甜腻了。
高中毕业后，在星级酒店的餐厅当服务员，当时酒店来的客人几乎都是***部门和外国船员……
他们消费的饭菜标准都很高档，近水楼台先得月，上菜之前，我们那些服务员都会偷偷地留出一点自己喜欢吃的菜……所以 好吃的菜几乎都品尝过……
那个饭店没有大龙虾这道海鲜菜，后来换了工作……再想吃 好吃的饭菜只能自己掏腰包了……大龙虾很贵，一直想吃～就是舍不得钱💰
有位远方的朋友曾经承诺有机会请我吃大龙虾……我还在等待着远方朋友的大龙虾……
远方朋友的大龙虾没吃到，自己掏腰包品尝到了北美大龙虾。就在今年五一***期，我去武汉[_a1***_]，在饭店自掏腰包点了一只清蒸北美大龙虾，（北美大龙虾比澳洲大龙虾便宜，没舍得点澳洲大龙虾）虽然贵，但是真的好吃啊……
清蒸北美大龙虾～就是我吃到最美味的一道海鲜菜！好想再吃一次啊……
到此，以上就是小编对于黔菜家常菜谱1000例的问题就介绍到这了，希望介绍关于黔菜家常菜谱1000例的5点解答对大家有用。
