大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于美食小的问题,于是小编就整理了2个相关介绍美食小的解答,让我们一起看看吧。
餐饮厨房国家规定标准?
《食品经营许可审查通则(试行)》规定,粗加工操作场所应当根据加工品种和规模设置食品原料清洗水池,保障动物性食品、植物性食品、水产品三类食品原料能分开清洗。
、通俗解读
(1)所谓粗加工场所即为洗菜、洗肉、洗鱼及炒菜前加工的地方。最关键的要求是,保证蔬菜、肉类、鱼类分开水池清洗。更进一步来说,三类水池至少各有1个,如果1个不够用,分别多设置几个,重点是要满足实际需要。
(2)规模较大的餐厅洗菜、洗鱼、洗肉最好分开隔间或隔区,规模较小的餐厅各类粗加工水池可不隔间或隔区。
(3)规模实在太小的餐厅,比如面积在50平方米以下的,一般厨房面积在8个平方左右及以下,受厨房面积限制,无法设置3个固定洗菜池,可以购买几个移动的水盆代替固定水池,保证洗菜、洗肉、洗鱼分开。不允许将水盆放在地上洗菜,应当放在操作台上。
(4)各类水池(水盆)要进行标识,比如洗菜池、洗肉池、洗鱼池或盆等。
(5)当然,如果餐厅总部设置了中央厨房加工配送半成品,或者采购已经粗加工好的半成品,餐厅不需要或者只是进行少量粗加工,则可以不设或少设粗加工水池。
在粗加工、切配烹调、餐洗消等相应位置设有不少于2只密闭式便于清洗的垃圾污物桶,容量应不低于一班次的废弃物量。
饮食单位生产布局应符合生进熟出“流水线”要求,饮食制作区与生活区严格分开,经营场所不得有私人物品。
食品生产用水必须使用自来水,水质应符合《中华人民共和国生活饮用水卫生标准》。
严禁粗加工水池同餐具洗涤消毒池混放和混用。
严禁使用不符合卫生要求的工具、容器
饭店厨房卫生标准:
1、卫生许可证和健康、培训合格证明有效、齐全。
2、远离污染源,距离暴露的垃圾堆、坑式厕所、粪池25米以上。
3、加工经营面积小于25平方米的小餐饮店厨房使用面积不得小于8平方米。室内层高在2.5米以上,厨房与就餐区有完整的物理隔断。
孕晚期胎儿偏小,吃什么可以使胎儿快速长大?
感谢邀请,我是「京妈说」,很高兴回答您的问题。
孕晚期胎儿偏小,不一定是营养方面的问题,还可能是胎儿的问题,所以最好咨询医生,让产检医生帮忙排查一下,看到底是什么原因导致的胎儿偏小,然后再“对因纠正”。
1、孕周算错。
到了孕晚期发现胎儿偏小,建议再重新核定下孕周,要排除是孕周偏小造成的宝宝偏小。
如果孕期一直没好好关注过自己产检B超的准妈妈,还应该好好看看孕早期的B超,因为孕早期胎儿的发育不会受到外界因素以及个体差异的影响,在估计孕周时比较准确。根据孕早期B超胎儿的大小,再对比确定后面每次B超的胎儿大小是否正常。
2、胎儿发育受限。
如果孕周没错,但胎儿就是偏小,还有可能是胎儿发育受限造成的。
而导致“胎儿生长受限”的原因主要有:
我怀孕7个月的时候,被医生告知胎儿偏小,那时候她建议我输液。因为要离开那座城市,而且我很怕扎针,也就拒绝了,选择了食补。
后面去了另一座城市,第一天去,医生给我做了B超检查,显示胎儿还是偏小,做B超的小姐姐很是严肃,说现在已经8个月了,怎么这么小。我很是担心,不知道该怎么办。医生看完B超结果跟我说,也没有很小,不用太担心,多喝牛奶,吃鸡蛋和肉,如果不讨厌榴莲的话,可以多吃点,效果会很显著。
在那一周里,我每天喝两瓶牛奶,吃两个鸡蛋,饿了就叫我老公做饭。虽然很不喜欢吃肉,但还是硬着头皮不断进食。期间还查了一下,说是红薯也可以长胎儿,又开始吃红薯。
两周后,体重涨了4斤,第一次看到增长的体重我开心地像个傻子一样。
后面再一次去产检,医生换了一个人。听我说胎儿之前偏小,这个医生建议我多吃瘦肉,不要吃肥肉。我才发现原来吃肉也是有讲究的。她又说,喝汤不要太油腻,油腻的东西只会长在妈妈身上,而不是胎儿身上,只要能吃下,现在酸的辣的都可以吃。
生产当天,我还在担心宝宝会不会小。结果还是让我欣慰的,标准体重6斤半。
到此,以上就是小编对于美食小的问题就介绍到这了,希望介绍关于美食小的2点解答对大家有用。