大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于地方 美食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍地方 美食的解答,让我们一起看看吧。
各地有什么特产美食,如湖南槟榔,其他地方有什么特产?
我是湖南人。说起湖南特产,长沙臭豆腐,株洲药糖,湘潭灯芯糕(还有湘乡烘糕),可谓名副其实。如果槟榔列入湖南特产的话,似应称“湖南槟榔(休闲食品)",因槟榔果主产海南,湖南将其加工成休闲食品。
宁夏枸杞
宁夏是枸杞的原产地,是世界上最好、种植时间最长的地方。宁夏枸杞的品质得益于宁夏地区独特的地理气候条件,品质远远胜过其它地区所产。宁夏枸杞富含18种氨基酸,30余种微量元素以及多种生物活性碱,其中β-胡萝卜素、维生素E和枸杞多糖的含量比其它产地的枸杞高出10%~70%。宁夏栽培枸杞已有四、五百年历史,这里的自然条件适宜枸杞生长,所产枸杞粒大、肉厚、籽少、味正、质优,富含人体所必需的多种营养物质,具有润肺、清肝、滋肾、益气、生精、助阳、补虚劳、祛风、明目等功效。
有一首歌家喻户晓,就是蒋大为唱的《在那桃花盛开的地方》歌词里描绘的就是这个地方, 1982年著名词作家邬大为到河口***风,为鸭绿江的景色所感染,谱下歌曲《在那桃花盛开的地方》后经铁源谱曲,歌唱家蒋大为演唱而走红全国。河口地区的名声也不胫而走。每年5月初,河口便成了粉红色的花海,一年一度的桃花节也会在此时盛装开幕布,漫山遍野的桃花可谓壮观 。到了八月九月初,正是艳红桃成熟的季节,又大又红的桃子非常惹人喜爱。
燕红桃又称艳红桃,九号大桃,是我国重要的水***品种之一,汁多味美,个大色艳,是我国70年代初引进的水***品种,当时丹东河口地区因为其得天独厚的气候和自然条件,成为我国燕红桃国家级实验和生产基地。
丹东河口地区因为其得天独厚的气候和自然条件,成为我国燕红桃国家级实验和生产基地,核心产地主要分布于鸭绿江畔的下河口村,其果品品质也远超其他地区的桃子,是最正宗的丹东河口燕红桃!河口的燕红桃果实个大肉厚,口味纯正,甘甜爽口,堪称水果佳品。
燕红桃底色黄绿,阳面有暗红晕,茸毛少,果肉乳白色。初熟期时果肉硬脆,成熟时柔软多汁、甘甜。
燕红桃是丹东市的主栽水果之一,全市生产面积已达1.8万亩,主要分布在宽甸县和振安区沿江一带。每成熟期为国庆节、中秋节前后,果实肉质致密,味甜,有香味。
1、佛跳墙
这道菜大家一定都听说过,名声享誉全国,这道菜所用的食材十分的丰富,由鲍鱼、海参、鱼翅、鱼肚、鱼唇、蹄筋、火腿、瑶柱、冬菇等28种原料配制而成 ,以文火煨制10多小时而成。味美至极,芳香四溢,是秋冬两季的佳肴。
2、扁肉燕
也叫做肉燕、扁食,喻意平安吉祥,有点类似于馄饨,是节日和婚宴上必不可少一道菜肴,蒸、煮两相宜。这种肉非常新鲜嫩滑,富有弹性,醇厚清爽,到福建可一定要尝尝。
福州鱼丸是用鳗鱼、鲨鱼或淡水鱼剁茸,加甘薯粉(淀粉)搅拌均匀,再包以猪瘦肉或虾等馅,再通过无数次的锤击和揉捏制成的。肉质十分细腻,富有弹性和柔嫩。吃完鱼丸后,再喝一口汤,滑润清脆,荤香不腻。
4、沙茶面
沙茶面的妙处在汤头。主要的材料之一的沙茶是选用上等的虾头,经拌盐腌制两个月以上,再磨细,将虾酱、蒜头酱按先后顺序加入沸油炸透,待冷却后加入五香粉、咖哩粉、辣椒粉、芝麻等制成,沙茶面味道咸鲜香辣,有点甜,汤色红亮,口味咸鲜香辣,能吃辣的朋友不要错过。
泉州的烧肉粽历史悠久,具有香甜嫩滑,油润不腻,精工细作等特点。肉粽用香菇、虾米、芋头粒、栗子、猪肉(或鸡肉)、糯米 等作为原料,制作时先把糯米浸后晾干,拌上卤汤、葱头油,放在锅里炒得又干又松,再与红烧猪肉、生栗子搅拌均匀,用竹叶包好煮烂。肉粽要趁热食用,吃时配上沙茶酱、蒜茸、红辣酱等调料,更是美味可口。
声明:源于知乎(邻村二妮菜煎饼)
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提起武汉,大家的第一印象肯定就是黄鹤楼,热干面了吧。热干面对于本地人和来武汉呆过一段时间的人来说,不再是简简单单的小吃,而是一种情怀吧。
天津麻花那可是一道传统的名点,其历史有一百多年了。
天津麻花早已成了全国馈赠亲友的礼物了。
亳州有哪些比较有名的小吃?
亳州历史文化源远流长,深厚的文化底蕴和悠久的传统习俗在这片土地上随着时代更迭而不断丰富和发展,多样化的地方小吃在这里生根发芽,滋养着这芸芸众生。今天我们就来一起盘点一下亳州有哪些比较有名的小吃,看看你都吃过哪几种?
3、北门口的兔子肉;
4、大禹首的烫面角、[_a***_]、地锅鸡,砂锅、油条豆浆;
5、二中门口的烧饼和炸串,刀削面、***饭店的炒面;
6、亳州的麻辣烫;
7、商贸城的凉皮;
8、新华路上的娃娃鱼;
你好,我是董小厨,亳州有哪些比较有名的小吃?现在由我来给您回答。亳州是著名的历史文化名城,牛肉馍、锅盔、牛肉汤、撒汤等都是亳州人日常生活中不能缺少的美食,有这么一天,出门吃吃逛逛,真的很幸福。亳州小吃是由亳州人名经过几百年历史变迁不断进步而来的。今天重点给大家讲一下牛肉馍。牛肉馍做为亳州人民早餐之一,色泽金黄,外酥里嫩,咬上一口,牛肉与面皮得完美结合,满齿留香,余韵无穷。
师傅将醒好的面,擀的薄薄的,裹上提前做好的肉馅,师傅的技术超级一流,牛肉馅,分解出来好多层,却不松散,层层鲜嫩,却不油腻,这才是口味绝佳的牛肉馍!
其他的美食我都有略微了解,去亳州的朋友可以根据自己的喜好去选择。以上就是我的回答,如果对您有所帮助,是我最大的荣幸,感谢各位观看,谢谢!
[可爱][可爱][可爱]来亳州一定要吃牛肉馍喝胡辣汤。这个食材很好做,可惜了要专业的锅。要想做薄的可以试一下。材料:粉丝,牛肉,盐,鸡精,面粉,千张。
粉丝和牛肉剁碎(比包子馅整一些)放上自己喜欢的口味。面粉加油饺成糊,备用。用千张包裹调好的馅,在用糊涂面包上一圈,轻轻的摊薄。锅里放食用油可以多些,(也可以直接油炸的),注意不要糊了,煎至两面金黄。美味的牛肉馍就做好了。
你好!我是圆润的胖小伙,很高兴回答你的问题。因为以前去过毫州,所以还是有一些了解的,下面我来说三种。
牛肉馍
牛肉馍是毫州的***食品,主要是牛肉、粉丝、和其他佐料为馅料,用当地的优质面粉为面皮,制作而成的一种圆形饼,放在特制的平底锅内,用油炕,大约30分钟左右就可以出锅了,这种馍外酥里嫩,香气扑鼻,非常的可口,是一种美味的小吃。
义门羊肉汤
义门羊肉汤馆大多位于义门镇***寺回民区,主要是***经营羊肉汤为主。最具特色的店是“大将羊肉汤”,该店老板姓李,小名叫将军,因此叫“大将羊肉汤”。在亳、涡、蒙都开有分店,生意非常红火。“羊肉汤”,主要原料以羊肉、羊骨头配以十余味中药材长时间熬制而成。吃时配以时令新鲜蔬菜、粉丝等,色香味美,久经不衰,是地地道道的美食。
利辛贡馍
利辛贡馍是用优质的小麦粉,搭配辅料进行和面,将面团反复用手揉搓,一直到面团呈现油亮色,然后将其制作成各种馍,贴在铁锅壁上,里面放少许水,用小火烧,至馍熟且发出清香时出锅,馍脆软可口,此馍因名清时代多次进贡而得名。
最后大家可以去尝试吃下,味道一定不会让你失望的!
大家回忆下,每个人认识亳州是不是都是从读错“亳”字开始。
当仔细了解了亳州之后,惊觉亳州也是个宝藏城市,小吃也真不少。
最有知名度的当属亳州牛肉馍。
亳州牛肉馍以面粉、黄牛肉为主料,佐以粉丝、葱、姜等原料制作而成。制作时,将和好的面擀成一层层的薄片,再卷入用当地的上等黄牛肉、粉丝、葱、姜等拌匀的馅料,放入特制的圆形平底锅内炕熟即成。做好的牛肉馍色泽金黄,外脆里嫩,好吃。
另外,涡阳干扣面,制作原料主要有面条、黄豆芽、食醋、酱油、葱花、蒜汁、胡椒、味精、辣椒油、香油、狗肉、荷包蛋等。食用时,充分搅拌以后即可。吃起来鲜美可口,独具风味。
还有始创于清朝时期,已有上百年的历史的阚疃板鸡。阚疃板鸡以土鸡为主要原料,配以茴香、桂皮、食盐、亚硝酸钠、葱、姜、蔗糖等原料制作而成。吃起来肉质鲜嫩,香味醇厚、清脆爽口,令人回味悠长。
另外还有蒙城火腿腐乳,生产历史在百年以上,色泽红润,味道咸鲜,略带酸甜。
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