大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烧烘食材的问题,于是小编就整理了2个相关介绍烧烘食材的解答,让我们一起看看吧。
烧烤的材料有哪些?
1、工具:打火机、木炭、助燃剂、网架、烧烤叉、烧烤夹(夹取生食)、烧烤铲(翻转食物)、竹签、牙签、小毛刷、水果刀、锡箔纸、报纸、一次性筷、一次性碗、一次性盘、一次性手套、纸杯、餐巾纸、湿巾纸、调料瓶(空瓶)、桌布、烧烤围裙、垃圾袋
2、调料:调和油、盐、烧烤酱(汁)、辣椒粉(老干妈)、孜然、五香粉、蜂蜜、番茄酱、胡萝卜酱、甜面酱、海鲜调料、大蒜、姜、葱
3、食品: 荤菜:鸡翅、排骨、香肠、火腿肠、牛肉、羊肉、五花肉、各式鱼丸肉丸、鸡珍、黄花鱼、秋刀鱼、鲫鱼、鱿鱼、墨鱼仔、虾等 素菜:玉米、韭菜、蘑菇、茄子、土豆、黄瓜、藕片、青椒、花菜、香干、臭干子、小镘头、年糕、面包片、棉花糖、生菜(生菜包肉)等 水果:香蕉、+木瓜、苹果、梨、菠萝、哈密瓜等4、饮料:矿泉水、可乐(去油腻)、凉茶(降火)、橙汁、啤酒等
烧烤必备物品清单?
烧烤必备清单:
工具类
烧烤架,基本上买烧烤架都会送对应的工具,夹碳的钳子,果木碳, 酒精,扇子,铁架网,铁盘 ,餐具,帐篷,小凳子,小桌子,刀,签子,锡纸,纸巾,湿巾,矿泉水,啤酒,饮料
食材类
牛肉,羊肉,五花肉 ,里脊肉,培根,香肠,金针菇,生菜,馒头,土豆,茄子,面筋,韭菜,鱼,孜然,五香粉,烧烤酱。
烧烤前的准备是很关键的,直接决定着烧烤的质量。一般需要带的有几类,炭火、炉子、铁丝网、烧烤叉、餐具、调料、蔬菜、肉类、饮料和水,餐具主要有:打火机、牙签盒、筷子、一次性盘子、水杯、纸巾、垃圾袋;
调料有:孜然粉、鸡精粉、辣椒粉、油、盐、烧烤汁等;
肉类有:羊肉串、鸡翅、鸡胗、鸡肾、牛肉串、火腿肠等;
蔬菜主要有:土豆、白菜、青菜、茄子、玉米灯,另外喜欢吃馒头的可以带点馒头。
工具:打火机、烧烤铲、木炭、毛刷、水果刀、锡箔纸、助燃剂、烧烤叉、网架、烫伤药、餐具、垃圾袋、扇子、剪刀、折叠桌子、板凳、餐巾纸等。
素菜:玉米、韭菜、藕片、金针菇、面筋、青椒、花菜、香干、蘑菇、茄子、土豆、年糕、面包、馒头等。
荤菜:香肠、火腿肠、鸡胗、秋刀鱼、鸡肉、牛肉、羊肉、五花肉、肉丸子、鱿鱼、黄花鱼、虾等。
水果、饮料:可乐、雪碧、果汁、矿泉水、凉茶、啤酒、菠萝、葡萄、山楂、梨、苹果等。
调料:辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、五香粉、椒盐粉、烧烤酱、海鲜酱、番茄酱、沙拉酱、虾酱、辣椒酱、甜面酱、大蒜、葱花、蜂蜜等。
1.烧烤工具
烧烤炉:最好选择可以折叠和方便携带的;
木炭:选择质量好的碳,不生烟,不起明火,适合烧烤;
打火机、报纸:帮助点燃木炭;
扇子:帮助调节火候;
木炭夹:用来夹木炭,防烫又卫生;
烧烤网:烤细碎食材或者易碎食物,例如金针菇;
烤叉:主要用来烤肉类,例如鸡翅;
烤签:提前将食物串在烤签上,烧烤时方便又干净;
锡纸:铺在烤架上,食材放在锡纸上烧烤;
烧烤叉,烧烤炉,烧烤网,烧烤汁,锡纸,蜜糖,花生油,蚝油,食盐,卷纸,洗刷用小毛巾,小刷子,洗洁精,洗手液,木炭,碳精,火种,竹签,大小盆子,碟子,筷子,碗,多功能小刀,小砍刀,小砧板,猪排骨,牛肉,鸡翼,火腿肠,韭菜,菠菜,茄瓜,玉米,野山椒,老干妈辣椒,海鲜酱,酱油,白糖,孜然粉,面包,花生瓜子,啤酒,饮用水(桶装或瓶装),王老吉凉茶或其他凉茶(冲剂),应节水果,保温或冷藏箱,环保垃圾袋
到此,以上就是小编对于烧烘食材的问题就介绍到这了,希望介绍关于烧烘食材的2点解答对大家有用。