大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于美食简单做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍美食简单做法的解答,让我们一起看看吧。
几种简单易学的美食做法?
现在美食的做法越来越多了,很多传统的吃法都被更新出了各种吃法,有的改良的很成功,更盛一往,有的就很失败,糟蹋了美食,总之只要是吃的,吃货们就不会放过它任何一种吃法,人的想法实在是太丰富了,今天这些吃货们又对红枣下手了,来看看吧。
【私房炒面】
一人份材料:里脊肉 50g、洋葱50g、意大利面120g、油1勺、蚝油1勺、老抽1.5勺、生抽1勺、花生酱1/2勺、盐1/3茶匙、水适量。做法:1.洋葱去老皮洗净切成条,里脊肉洗净切细条;
2.烧开水加入1/3茶匙盐,把面条放入煮至九成熟后关火,用自来水冲至面条变凉后,控水,加入1/2勺油拌匀待用;
3.不粘锅加1/2勺油烧热,放入里脊肉条;
4.中火炒至略微发白后加入蚝油、1勺老抽,炒匀;
5.加入洋葱条,继续炒,炒至洋葱边缘上色,整体变软转大火;
6.加入煮好的面条和1/2勺老抽,继续大火炒,用筷子不停挑起、翻拌均匀;
7.加入生抽拌匀后关火,加入花生酱,趁热用筷子挑起、翻拌均匀;
比披萨好吃又简单做法?
用料:高筋粉140克,低筋粉60克,细砂糖10克,温水100ml,酵母2克,盐1克,橄榄油或玉米油适量,披萨酱适量,马苏里拉芝士适量,虾仁12只,蟹棒一根,培根两条,青红彩椒适量
第一步:将面粉,糖,盐,酵母,温水,倒在一起, 用筷子搅拌成絮状,然后下手揉,放到面板上不断摔打揉捏,然后加入橄榄油,充分揉捏让面团把油吃进去,揉20分钟
第三步:快速发酵法:烤箱处于关闭状态,中下层放置烤网,下层放烤盘,烤盘注入烧开的热水,面团盆放进去,盖上烤箱门,静置半小时
第四步:面团发酵时,开始准备食材, 马苏里拉芝士切碎或刨丝
第五步:培根,蟹棒切小片,彩椒切圈,还有虾仁,全部炒一下去掉水分,也可以用烤箱烘烤。可以加入任何你喜欢的食材,豌豆,玉米,西兰花,口蘑,洋葱…………一定要先去水分不然无法拉丝
第六步:发酵好的面团比之前大了两倍
第七步:烤盘刷一层橄榄油 ,将面团 擀圆,周围凸起,再用叉子戳满小孔,刷一层披萨酱
第八步:铺一层芝士然后铺培根
第九步: 再铺一层芝士,然后放蔬菜,虾仁,蟹棒,再铺一层芝士
到此,以上就是小编对于美食简单做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于美食简单做法的2点解答对大家有用。