大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于草鱼菜谱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍草鱼菜谱的解答，让我们一起看看吧。
草鱼的10种家常做法懒人做法？
草鱼在老百姓的餐桌上太常见啦，南方人吃的最多的就是鲤鱼，鲫鱼和草鱼啦。
草鱼的十种家常做法懒人做法:红烧草鱼，鱼片汤，草鱼火锅，煎草鱼，烧烤草鱼，草鱼炖蘑菇，草鱼炖豆腐，水煮草鱼片，清蒸草鱼，草鱼海带汤。这就是我家最常做的十种草鱼的家常做法懒人做法，都非常的好吃又美味哦！
草鱼块家常做法？
准备食材如下：草鱼1条，榨菜30克，生姜1块，大蒜3瓣，豆瓣酱1汤匙，生抽1汤匙，食盐2茶匙，蚝油1汤匙，白醋1汤匙，水淀粉少许，小葱1根，料酒2汤匙。
具体做法如下：1.生姜拍扁剁碎，大蒜拍扁剁碎，然后将草鱼清理干净之后，两面打上刀花，再淋上料酒涂抹均匀，再涂上食盐，涂抹均匀，稍微放干水分。
2.接着起锅加油烧，然后将草鱼放锅里炸至表面焦黄时捞出控油。
3.锅内留底油，接着把蒜末，姜末，榨菜放入锅中，小火炒香，然后加入1汤匙的豆瓣酱，小火炒出红油，再加入2大碗清水，加入1茶匙食盐，加入2汤匙生抽，加入1汤匙蚝油，加入1汤匙白醋，大火煮沸，然后将草鱼放入锅中，大火煮开后，转中火煮5分钟，5分钟后淋入少许水淀粉，边收汁边轻轻推动草鱼，等到汤汁浓稠时即可出锅，最后撒上葱花即可！
一条草鱼有多少种制作方法？分别是怎么做的呢？
草鱼的做法实在太多了，可以做糍粑鱼，也可以做红烧鱼鱼块，鱼汤，烤鱼，具体喜欢哪个可以尝试下面的方法做一下
红烧草鱼步骤：
1.草鱼洗净，在鱼身两面各划3刀，放入盐1勺、料酒1勺、胡椒粉1克抹匀后腌制10分钟。泡椒切碎，干辣椒剪成段、姜1块切末，蒜5瓣切末，小葱2根切成葱花。
2.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入辣椒段爆香后捞出，放入腌好的草鱼，将鱼煎至两面金黄，捞出沥干。
3.锅中留底油，放入泡椒碎、花椒2克、豆瓣酱、姜蒜末炒香后加入生抽、白糖、清水适量拌匀，放入煎好的鱼，小火焖煮3分钟，放入醋1勺，水淀粉1勺勾芡，撒上葱花即可。
红烧鱼块做法
1.鱼洗净，晾干
2.鱼切成小块，用盐，料酒，姜丝，白胡椒粉腌制半个小时左右，用保鲜膜封好
3.腌制好的鱼放入适量淀粉拌均匀
4.锅里倒入油，又可以多一点，把鱼块煎至两面都呈金***捞出
一条鱼多味可以这样做，
1鱼头豆腐汤
2鱼腩可以豉汁清蒸
3鱼骨尾巴可以椒盐
下面分享一下做法:
鱼头豆腐汤：
鱼头沥干水，下锅香煎后放去砂锅加入适量的开水，姜片，胡椒粉煲20分钟，再下去豆腐煲10分钟，最后洒点葱花香菜即可出锅
豉汁鱼蒸鱼腩
洗干净的鱼腩切好，加入适量的盐，蒸鱼酱油，料酒，姜丝，生粉搅拌均匀再加入花生油搅拌一下。摆好盘开水上锅蒸10分钟。放入葱丝.香菜淋上热油。
椒盐鱼柴
非常高兴能回答这个问题！
草鱼的做法有很多，比如酸菜鱼、水煮鱼、椒盐鱼等等。我平常在家里做的比较多的是酸菜鱼，下面我简单分享一下酸菜鱼的制作过程，味道还是不错的。
一、准备
草鱼一条两斤左右、酸菜150克、泡椒五十克带泡椒水、葱姜蒜、干辣椒、花椒、小香葱、胡椒粉、香醋、淀粉、鸡蛋清、料酒和味极鲜酱油。
二、腌制
草鱼洗净把鱼肉片成三毫米左右的薄片，鱼骨切段，然后洗净血水，分别放到两个碗里。
鱼骨碗里放入盐、料酒、胡椒粉和少量味极鲜酱油，搅拌均匀腌制十分钟。
鱼肉碗里放入盐、料酒、胡椒粉、、味极鲜酱油、一个鸡蛋清、适量淀粉。搅拌均匀腌制十五分钟。
三、配料准备
准备好的酸菜洗净切段，然后用热水稍微烫一下，沥干水分备用。
到此，以上就是小编对于草鱼菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于草鱼菜谱的3点解答对大家有用。
