大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蒸面包食材的问题,于是小编就整理了3个相关介绍蒸面包食材的解答,让我们一起看看吧。
蒸面包怎么做呢?
松软的面包香甜可口,很多老人和小孩都很喜欢,自己在家做的面包没有添加剂,新鲜又好吃,一起来看看怎么制作吧!
1.首先,准备好所有食材。然后开始和面,面粉中打入两个鸡蛋,加入20克食用油,35g白砂糖,然后用少量温水化开酵母粉,倒入面粉中。
2.用筷子把面粉和配料一起搅拌均匀,搅拌成絮状就可以下手揉。使劲揉面,这一步很关键。
3.把面揉成光滑的面团时,并且用手可以展出筋膜,这样做出来的面包才会劲道。
4.将揉好的面整成光滑的面团,盖上盖子放在温暖处发面。大概发酵一到两个小时。
5.面团发酵至两倍大的时候,基本已经发好了!
6.将发好的面取出,揉面排出气体,再根据模具的大小将面团分成大小相等的面剂子。
7.把每个小面剂用擀面杖擀成鸭舌状,放入自己喜欢的果干蜜饯,然后卷起来,两头捏在一起,整成面团。
8.盆中刷油,将面团均匀放入,蒸锅中加水,让面团在锅中二次醒发十五分钟后开大火蒸。
9.35分钟后关火,焖五分钟即可出锅!松软香甜的蒸面包就出锅啦,大家都可以动手试试哦!
1.首先,准备好所有食材。然后开始和面,面粉中打入两个鸡蛋,加入20克食用油,35g白砂糖,然后用少量温水化开酵母粉,倒入面粉中。
2.用筷子把面粉和配料一起搅拌均匀,搅拌成絮状就可以下手揉。使劲揉面,这一步很关键。
3.把面揉成光滑的面团时,并且用手可以展出筋膜,这样做出来的面包才会劲道。
4.将揉好的面整成光滑的面团,盖上盖子放在温暖处发面。大概发酵一到两个小时。
5.面团发酵至两倍大的时候,基本已经发好了!
6.将发好的面取出,揉面排出气体,再根据模具的大小将面团分成大小相等的面剂子。
7.把每个小面剂用擀面杖擀成鸭舌状,放入自己喜欢的果干蜜饯,然后卷起来,两头捏在一起,整成面团。
蒸面包怎么做呢?
1.首先,准备好所有食材。然后开始和面,面粉中打入两个鸡蛋,加入20克食用油,35g白砂糖,然后用少量温水化开酵母粉,倒入面粉中。
2.用筷子把面粉和配料一起搅拌均匀,搅拌成絮状就可以下手揉。使劲揉面,这一步很关键。
3.把面揉成光滑的面团时,并且用手可以展出筋膜,这样做出来的面包才会劲道。
4.将揉好的面整成光滑的面团,盖上盖子放在温暖处发面。大概发酵一到两个小时。
5.面团发酵至两倍大的时候,基本已经发好了!
6.将发好的面取出,揉面排出气体,再根据模具的大小将面团分成大小相等的面剂子。
7.把每个小面剂用擀面杖擀成鸭舌状,放入自己喜欢的果干蜜饯,然后卷起来,两头捏在一起,整成面团。
松软的面包香甜可口,很多老人和小孩都很喜欢,自己在家做的面包没有添加剂,新鲜又好吃,一起来看看怎么制作吧!
1.首先,准备好所有食材。然后开始和面,面粉中打入两个鸡蛋,加入20克食用油,35g白砂糖,然后用少量温水化开酵母粉,倒入面粉中。
2.用筷子把面粉和配料一起搅拌均匀,搅拌成絮状就可以下手揉。使劲揉面,这一步很关键。
3.把面揉成光滑的面团时,并且用手可以展出筋膜,这样做出来的面包才会劲道。
4.将揉好的面整成光滑的面团,盖上盖子放在温暖处发面。大概发酵一到两个小时。
5.面团发酵至两倍大的时候,基本已经发好了!
6.将发好的面取出,揉面排出气体,再根据模具的大小将面团分成大小相等的面剂子。
7.把每个小面剂用擀面杖擀成鸭舌状,放入自己喜欢的果干蜜饯,然后卷起来,两头捏在一起,整成面团。
8.盆中刷油,将面团均匀放入,蒸锅中加水,让面团在锅中二次醒发十五分钟后开大火蒸。
9.35分钟后关火,焖五分钟即可出锅!松软香甜的蒸面包就出锅啦,大家都可以动手试试哦!
蒸吐司面包的做法?
1· 鸡蛋3个,酵母,白糖,盐一起搅拌均匀,在加入面粉搅拌成絮状以后倒入食用油,和面到不粘手,搓揉出筋膜以后放入容器中,盖上保鲜膜醒发至两倍大
2· 面发到这个程度就可以了,能明显的看到蜂窝组织
3· 醒好的面拿出来揉搓排气,揪成等量的小份,擀成长舌状,撒上葡萄干,从一头卷起来
4· 卷起来以后在重复上面的步骤,在擀成长舌状,把葡萄干均匀包裹,在卷起
5· 卷好以后,把不锈钢盆中抹上一层油,防止粘盆上不好脱落,抹好油以后把卷好的依次摆放在盆中,在醒发20分钟,刷一层蛋黄液,撒上一层黑芝麻,开锅上锅蒸40分钟,在焖五分钟就好了
6· 蒸好出锅了
到此,以上就是小编对于蒸面包食材的问题就介绍到这了,希望介绍关于蒸面包食材的3点解答对大家有用。