大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于广西 美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍广西 美食的解答，让我们一起看看吧。
广西的美食有哪些？
广西美食的特点是味道鲜香、微辣酸甜，广西菜系即桂菜系。自古以来广西就是官宦商旅云集之地，因而这里的饮食习惯融合了粤、川、湘、浙、赣、闽等地方菜肴特色，善长众菜合调，粗菜细做。
广西是中国5个少数民族自治区之一，地处中、南亚热带季风气候区，气候温暖，热量丰富，有很多地方美食，按照地理位置可分为五大区域。
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桂北地区
柳州螺蛳粉、柳州云片糕、阳朔田螺酿、全州黄焖禾花鱼、荔浦芋扣肉、灵川狗肉、桂林荷叶鸭、白果炖老鸭、龙城铁锅鱼
桂南地区
南宁烧鸭、合浦珍珠螺肉汤、北海清蒸西施舌、龙州芝麻鸡、邕城脆皮鸡
桂东地区
梧州纸包鸡、陆川烤乳猪、玉林牛巴、容县红烧豆腐、西山乳泉鸡、梧州煎嘉鱼、玉林牛丸子、龙凤虎大全
桂西地区
广西，完全是受了一碗螺蛳粉的蛊惑。
柳州螺蛳粉、桂林米粉、南宁老友粉
如果问我对广西的第一印象，那一定是臭臭的酸笋味道，可对螺蛳粉狂魔来说，完全没有杀伤力。软糯的米粉，还可以加叉烧、小肠、凤爪等很多配菜，喝一口螺蛳汤，有海鲜的点点甜味，浇一勺辣醋水才够味，炸腐竹留到最后吃，已经吸饱了螺蛳汤，美味无比。
阳朔啤酒鱼
阳朔的街道上，树木长得遮天蔽日，树荫下遍布着大大小小的米粉店和啤酒鱼餐馆，坐在江边，一边吃鱼一边赏景，鱼肉鲜嫩带着啤酒的清香，用鱼汤蘸着脆生生的油麦菜没有丝毫苦味，有种雨后的清甜，好不惬意。
金煌公芒、桂七芒果、妃子笑荔枝
水果摊五颜六色的排列着新鲜的时令水果，简直是色彩控强迫症的福音。这里一定要重点推荐广西的芒果，金煌公芒和桂七芒果果期异常短暂，愈见其弥足珍贵。没有甜腻的味道，反而有种雨后的清爽，非常好吃。
这里一定要重点推荐广西的芒果，金煌公芒和桂七芒果果期异常短暂，愈见其弥足珍贵。没有甜腻的味道，反而有种雨后的清爽，非常好吃。
涠洲岛海鲜
我们在涠洲岛住旅店位置不是很好，但房东做菜的手艺太好，只能用永生难忘来形容了。每天早上岛上的市场都有鲜活的海鲜卖，自制的剁椒酱铺在鲍鱼上，蒸一会儿就好吃到流泪，青红椒爆炒的大鱿鱼，Q弹味美，海瓜子和冬瓜煮汤，几乎不用调味就能喝到海鲜的鲜甜，虾子特别新鲜，蘸着姜末和辣椒酱调的酱汁，简直幸福。
今天，老杨给大家整理了广西十大美食，分享给各位。
1、柳州螺蛳粉
柳州螺蛳粉顾名思义是用螺蛳汤料、米粉制作的一道美食。米粉内蛋白质、碳水化合物，具有健脾功效，适于脾气虚弱。
2、桂林米粉
桂林米粉是广西桂林地区历史悠久的传统特色名小吃。以其独特的风味远近闻名。桂林米粉做工考究，先将早籼米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即可。圆的叫做米粉，片状的叫做切粉，通称米粉，其特点是洁白细嫩软滑爽口。
3.河池环江香猪
我们这边夏天基本家家户户都会做一个菜，类似凉菜的那种。用紫苏、薄荷、腌酸梅子，生辣椒（最好是牛角椒或者指天椒）做成的凉菜。
紫苏、薄荷，洗干净，切成筷子大小。辣椒切一小段一小段。花生油放锅里，加热至八分熟，放入压扁的梅子，紫苏，薄荷，辣椒，少量酱油，翻炒几下出锅，即可食用。夏天天热不想吃饭的时候，吃上一口，食欲大增。
广西的美食有着悠久的历史，而且口味也不同寻常，广西在历史的发展演变中也是出现了多种多样，让人欲罢不能的美味。这次，我们就简单为大家介绍几个广西美食。 （1）柳州螺蛳粉 相信在看到这个名字的时候，众多吃货们都快流口水了吧，螺蛳粉真的是太香了。尤其是柳州特有的螺蛳粉味道酸辣浓郁，吃一口让人觉得嗨辣鲜爽，欲罢不能。 （2）陆川白切猪手 对于喜爱吃肉肉的朋友们来说，猪手真的是不能错过的美味。陆川白切猪手更是其中让人回味无穷的美食，肉皮薄嫩，鲜香美味还不会觉得腻。 （3）桂林米粉 说道广西，相信很多人脑海里想到的第一个美食就是桂林米粉了。桂林米粉是一种美味好吃的传统早餐，现在它已经风靡全国，很多地方都有桂林米粉的存在。不过，大家想要吃到正宗的桂林米粉，那还是要去广西最好。
广西的美食有哪些？
广西，完全是受了一碗螺蛳粉的蛊惑。
柳州螺蛳粉、桂林米粉、南宁老友粉
如果问我对广西的第一印象，那一定是臭臭的酸笋味道，可对螺蛳粉狂魔来说，完全没有杀伤力。软糯的米粉，还可以加叉烧、小肠、凤爪等很多配菜，喝一口螺蛳汤，有海鲜的点点甜味，浇一勺辣醋水才够味，炸腐竹留到最后吃，已经吸饱了螺蛳汤，美味无比。
阳朔啤酒鱼
阳朔的街道上，树木长得遮天蔽日，树荫下遍布着大大小小的米粉店和啤酒鱼餐馆，坐在江边，一边吃鱼一边赏景，鱼肉鲜嫩带着啤酒的清香，用鱼汤蘸着脆生生的油麦菜没有丝毫苦味，有种雨后的清甜，好不惬意。
金煌公芒、桂七芒果、妃子笑荔枝
水果摊五颜六色的排列着新鲜的时令水果，简直是色彩控强迫症的福音。这里一定要重点推荐广西的芒果，金煌公芒和桂七芒果果期异常短暂，愈见其弥足珍贵。没有甜腻的味道，反而有种雨后的清爽，非常好吃。
这里一定要重点推荐广西的芒果，金煌公芒和桂七芒果果期异常短暂，愈见其弥足珍贵。没有甜腻的味道，反而有种雨后的清爽，非常好吃。
涠洲岛海鲜
我们在涠洲岛住旅店位置不是很好，但房东做菜的手艺太好，只能用永生难忘来形容了。每天早上岛上的市场都有鲜活的海鲜卖，自制的剁椒酱铺在鲍鱼上，蒸一会儿就好吃到流泪，青红椒爆炒的大鱿鱼，Q弹味美，海瓜子和冬瓜煮汤，几乎不用调味就能喝到海鲜的鲜甜，虾子特别新鲜，蘸着姜末和辣椒酱调的酱汁，简直幸福。
到此，以上就是小编对于广西 美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于广西 美食的2点解答对大家有用。
