大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于美食 台湾的问题，于是小编就整理了2个相关介绍美食 台湾的解答，让我们一起看看吧。
准备要去台湾旅行，求推荐一些比较经典的特色美食，谢谢？
台湾美食也是结合了闽南，潮州，福建及日本的佳肴，形成了台湾独有风味，不太清楚你去台湾具体哪个地方，但是主要推荐几个有名的。
蚵仔煎
（图片来源网络，侵删）
这是台湾夜市里相当普遍的一道小吃，新鲜的蚵仔是这道美味的重要元素，将蚵仔淋上调和太***与地瓜粉的粉浆，加上蛋、青菜下平底锅以大火油煎，食用时再淋上特调的酸甜酱汁，味道香郁令人垂涎。
棺材板
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光听起名字就感觉独特了。台南当地知名的特色美食，是将吐司中间挖空，填入鸡肉、鸡肝、虾仁、红萝卜、马铃薯、牛奶等配料，再以吐司盖起，这道小吃需趁热切块品尝。据说这个名字的由来是一个考古学家尝了这种汤，告诉厨师说，“这看起来就像我现在正在挖一个棺材。”于是，这道美食就***用了这个 恐怖的中文名字“棺材板”。
担仔面
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从台南开始走红的担仔面，小小的一碗面由川烫过的油面佐以些许豆芽菜及韭菜，淋上熬煮多时的担仔面便可上桌供人品尝。若觉得配料不够丰富，还可以加一颗卤蛋或贡丸提增口味。最为知名的就是台南的度小月担仔面，由洪芋头公于1895年创立。
台湾特色小吃有哪些？
台湾特色小吃有担仔面、鳝鱼意面、金爪米粉、珍珠奶茶、生煎包、肉粽、麻豆碗稞、新竹米粉、新竹贡丸、咸酥鸡、花莲麻薯、蚵仔煎、蚵仔面线、大肠面线、卤肉饭、药炖排骨、烧酒螺、万峦猪脚、筒仔米糕、臭豆腐、润饼卷、小笼包、卤味、铁蛋、挫冰、美浓板条、米血、刈包、大溪豆干、台中太阳饼、彰化肉圆、香鸡排、茶叶蛋
到此，以上就是小编对于美食 台湾的问题就介绍到这了，希望介绍关于美食 台湾的2点解答对大家有用。
