大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于线上食材销售的问题,于是小编就整理了2个相关介绍线上食材销售的解答,让我们一起看看吧。
本人想开一问全生态食材餐厅,所有食材都是自产自销,要如何定价及经营呢?
首先要知道食材本身的成本,再加一点自己的加工费。咱不能做赔本的买卖。现在纯天然的纯手工的东西不多了。人们现在的生活水平提高了,大家都注重养生。我觉得有自己的特色,食客自然会慕名而来。
友的这一想法很好、所供食材全是自产原生态食材、首先要解决的是广告效应、要把你的品牌做一个大型宣传活动、能让食客们相信你的食材全部来自于自产、只有在得到大家认同的前提下才能把你的品牌做强做大、下面我来说一下自己的想法供你参考、第一、组建一支有素质和有创新的厨师团队、第二、让自产的食材让食客们能每天做到新鲜卫生、第三、能让自产的食材做出美味可口的效应、第四、加强推广和广告效应、(如;本店招牌菜品和优惠菜品)、第五、菜品价位根据大众消费而定、不能高于市场价位、第六、从不同的方面来完善本店的制度、(如;服务;卫生等)、第七:严格加强餐馆的管理制度、对员工有奖有罚、(注:制定管理制度)第八:调动员工积极性、对合理化建议和研制的新菜品一旦***纳就给于奖励。这是本人的一点见意、只供参考。
感谢题主邀请。
经我策划过的餐饮店不再少数,在这里也大概分析一下。
因为现在移动互联网经济的升温,线上市场也是拼的你死我活,非常惨烈。
所以有许多实体店受到互联网的冲击,客户逐渐减少,利润开始下滑,线上每成交一单,线下实体就少了一单,更可怕的是商品价格信息差在互联网时代几乎是荡然无存。
这时就会有许多转型做餐饮,因为民以食为天的理念,认为餐饮利润大,需求是没问题的,所以贸然闯进餐饮圈,进去才发现并不是自己所想的样子。
现在的餐饮费用是越来越高,单是人员工作就是很大的一头,现在为什么餐饮店年轻的服务员越来越少,因为都去做网红了。
由于餐饮店越来越多,单店的市场份额会很少,甚至少到包不住费用。
但是也并不是没有机会的,只是要更接地气一些。不要妄想一个地区都是你的客户,不太现实。一家餐饮店覆盖范围基本在2公里之内,这个范围的顾客是比较精准的。
只要菜品口味没问题,有特色,通过活动和引流做大客流,形成口碑和裂变。另外要转变经营思维,餐饮是公认的高频流量入口,可以建起来任何行业都羡慕的流量池,而这些流量可以往中频,低频行业引流,这样就增加了饭店的盈利点。
餐饮生意在营销的角度想要赚钱,从三个方面入手:盈利点,翻台率,消费频率。在这三个方面去深入研究优化利。当然菜品是基础。一个盈利点肯定没有十个盈利点赚钱多。而十个盈利点的关键就是能不能把餐饮的大流量转化成盈利点。
回答你提的问题,供你参考!
(一)你要找一个比较繁华的地段经营,如今不是
"洒好不怕巷子深"的年代。
(二)餐厅办的要有特色,打出名声是你努力的目标。
(三)至于价格,一开始也不能定的太高,因为你刚刚开业的新店,人家对你的产品不是很了解,在没有口杯的前堤下,很难吸引更多的人用餐,等到出名时在适当提价也不晚,这是我的小小建议,不知道复不复合你的想法,算我胡说,不成敬意!
交易量暴增322%,这个春节生鲜电商火了,对此你怎么看?
生鲜电商在本次疫情期间交易量暴增322%不奇怪,2003年非典之后,网上经济逐年增加,形成了阿里巴巴、京东等网上***,当消费者逐渐习惯信任后,这些平台不断快速做大。2020年***肺炎疫情对于这些网上平台来说是又一次千载难逢发展的机遇。做为经济人,也要摒弃传统思维,与时俱进,改造传统产业与线上结合,形成线上线下完美结合,让经济增添活力和抵抗风险的能力
到此,以上就是小编对于线上食材销售的问题就介绍到这了,希望介绍关于线上食材销售的2点解答对大家有用。