大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红樱桃菜谱的问题，于是小编就整理了4个相关介绍红樱桃菜谱的解答，让我们一起看看吧。
樱桃肉的做法是什么？
樱桃肉我也做过，口感细腻，肥而不腻，非常的好吃，做法也不太难，我把我的做法分享给你把，做法如下：
红烧肉相信大家都吃过,口感软糯咸香,肥而不腻,是一道妥妥的厨房硬菜！但是，一个口味吃久了总会想换换口味，对吧？那么这期的美食教程，天健美食坊就给大家分享一道新的五花肉做法,跟红烧肉差别在于它不用放酱油,却可以做出媲美红烧肉的味道，我们管它叫樱桃肉.好了，废话不多说，想学这道菜的小伙伴们就赶紧上车吧！另外，喜欢美食的小伙伴记得关注我哦，我每天都会分享不一样的美食教程哒！
首先准备食材：
肥瘦相间的五花肉 X 500g
料酒，食盐，冰糖，姜，葱，八角，丁香 X 适量（详细用量看文内）
食材准备好之后，我先把五花肉稍微煮熟一下，起煮锅，把五花肉放锅里，加入没过五花肉的清水，加入少许姜片，加入1汤匙的料酒，然后盖上锅盖，大火煮沸，煮沸后转成中火慢煮15分钟！
苏式菜肴讲究“四季有别，按令上市”，以猪肉为原料的菜肴也是如此，冬令是美味酱方，春季则推“樱桃肉”。
将五花肋条猪肉洗净，入锅加清水旺火烧煮，至肉皮发软取出，然后用刀在皮上剞十字花纹，刀痕深至第一层瘦肉。
然后在锅中垫竹算，肉皮朝下置其上，加猪肉汤、葱结、姜片、精盐、绍酒及红曲水，盖锅中为烧30分钟，加冰糖用小火焖至酥烂，再加冰糖用中火收稠，取出肉抽去肋骨，拣去葱姜，皮朝下扣入盖碗中浇卤汁，碗加盖入笼蒸5分钟,取出后倒入盘中。
同时，用菜油煸炒豌豆苗，将绿油油的豌豆苗围在盘边，一盘犹如刚从树上摘下的“樱桃”鲜艳夺目。此菜色如红枣，皮烂肉酥，入口而化，咸中带有甜酸。
糖醋樱桃肉
步骤1
猪里脊肉洗净，切2cm左右的小块，用刀背拍松，加1勺料酒和半勺盐拌匀，腌制5分钟。步骤2
将腌好的里脊肉块裹上一层淀粉，捏紧成球状。步骤3
起油锅，待油烧至160度时，中小火炸至变色浮起后，捞出放凉。步骤4
待油烧至180度时，中大火复炸，炸至金黄后，捞出沥油。步骤5
热锅热油，放入120g番茄酱，中火煸炒出红油后，加入2勺糖，半勺盐和1勺醋，再倒入少许淀粉水（淀粉和水1:5）勾芡。步骤6
转中大火收汁，待酱汁煮至粘稠时，倒入炸好的肉翻炒，使每块都均匀裹上酱汁，关火盛出。步骤7
撒上葱花，樱桃肉完成！调料： 水，淀粉，番茄酱，白醋，糖，盐，油。
做法：
1、猪肉切段放进淀粉里加水挂浆，黄瓜和胡萝卜切成丁状。姜切成丝状。
2、然后放入油，加热到冒气，往里放入挂完浆的肉段。炸至金***，捞出。
3、然后取一个碗，放入白醋、酱油、盐、鸡精、糖、料酒。按个人的口味增减量。
4、取一点油，烧开，放入姜丝爆香，然后放入肉段，胡萝卜丁，黄瓜丁，再放入调料，还有番茄酱。翻炒一会就可以出锅了。
食材:里脊肉、地瓜粉、白砂糖、淀粉、姜、蒜、白醋、油、樱桃、生抽、番茄酱、料酒。
1、里脊肉切丁，大小比樱桃大一点。
2、姜、蒜切片、樱桃去核。
3、用一盘，把切好的里脊肉放入，加入地瓜粉、生抽、少量盐，料酒，用手抓匀，腌制15分钟。
4、另起一碗。放入番茄酱半碗、白醋、白砂糖、盐、淀粉，形成汁。比例为2:1:2:0.1:0.2。
5、热锅、冷油，放入姜、蒜，油温70℃时，放入腌制好的里脊肉，炸至外表金黄时起锅。
6、锅里留少量的油，把调好的番茄汁倒入锅内。不断搅动，有粘稠感时，倒入炸好的里脊肉、去核的樱桃。搅动，大火收汁，起锅装盘。
一道集酸甜、樱桃的果味为一体的樱桃肉大功告成。
大蒜樱桃肉正宗的做法？
1.将里脊肉切成指甲大小的丁。
2.加入盐，料酒，白胡椒和生粉适量调味。
3.抓匀后腌制十分钟。
4.准备好1份的大葱末。
5.准备调料汁：加入2份姜末和3份大蒜末，将白醋和糖按2:3的比例放好，再在里面加入适量的番茄汁。
6.将火龙果从三分之二处切去。
7.用挖球器挖出小球。
8.将火龙果肉全部挖出来，果皮作为一容器。
9.挖出的小火龙果球放在一边备用。
10.在烧热的锅中放适量油，下入腌好的肉丁翻炒。
您好！大蒜樱桃肉是一道非常美味的菜肴。以下是一份简单的食谱：
材料：
- 猪里脊肉 300 克
- 青豆 100 克
- 大蒜 5 瓣
- 盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉适量
步骤：
1. 猪里脊肉切成小块，加入盐、鸡精、料酒和淀粉拌匀，腌制 10 分钟。
2. 大蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入猪肉翻炒至变色捞出备用。
樱桃萝卜生吃太辣了，有什么好菜谱推荐？
萝卜辣是因为萝卜含有芥子油。品种和生长环境会决定芥子油的含量高低。越高的自然越辣。所以并不是樱桃萝卜辣，而是你买的这批辣。芥子油是易挥发成分，那么切片后泡在水里一会儿就能去辣。也可以通过糖渍和油渍的方式把芥子油溶解出来。最简单的菜谱就是家常烩萝卜。猪五花肉用盐、料酒、酱油腌制后过油，再放入樱桃萝卜片一起加水煮，最后放入湿粉丝收汁调味即可。
樱桃可以拿来做什么菜呢？
樱桃季，大街小巷的樱桃挑逗着人们的味蕾，路过水果摊总能看到它们的倩影，总忍不住上前挑一些带回家捣鼓。喜欢樱桃的人会用自己独特的方式表达对它的喜爱。樱桃上市的时间很短，钟爱甜品的人，总是将樱桃[_a***_]成美味的甜品来留住它的美。
樱桃冰激凌***
材料
牛奶:300ml、淡奶油:300ml、樱桃酱:300g、蛋黄:3个、糖:80g；
做法
1.蛋黄加50g糖，加牛奶，放入小锅里拌匀，大火加热，边搅拌至将要沸腾时转小火，一直不停的搅拌，熬煮至粘稠，打蛋器划过后痕迹不会消失。
2.换容器，帮助加速晾凉。倒入樱桃果酱，拌匀备用。淡奶油加剩余的糖打至六七分发，到打蛋器划过后痕迹不会消失的状态。
3.然后把拌好的蛋奶果酱糊糊倒入，拌匀入容器。放入冰箱冷冻室，每隔1小时搅拌一次，连续搅拌三次直到冻硬即可。
樱桃酱淮山
材料
淮山药、樱桃酱；
做法
1.淮山洗净，樱桃酱备用。
2.淮山用刮皮刀刮去外皮。淮山外皮的毛以及粘液容易让人过敏发痒，所以去皮时最好带手套。
3.去皮后的山药彻底洗净，放入盘中，入蒸屉蒸20分钟左右至熟。用筷子轻易扎透即可。取出过凉，然后切小段，或者薄片都可。
4.拌上自制的樱桃酱，入冰箱冷藏半小时即可食用。冰凉绵软，酸甜可口，制作简单且非常好吃。
玫瑰樱桃双皮奶
食材：
全脂牛乳250ml，蛋白2个，糖20g，亁玫瑰2朵，樱桃数粒
做法：
1.从鸡蛋中取出蛋白，加入糖和牛乳，混合均匀；
2.将混合好的汁液过一次筛，加入玫瑰花瓣；
3.用保鲜纸将碗包好，中火隔水蒸10分钟；
樱桃薯泥鸡翅
材料
做法
1.将鸡翅中洗净用盐、胡椒粉、料酒腌渍；
2.土豆打熟，碾成泥加入鸡汁、黄油调成土豆泥，用心形磨具扣成型放在盘中，樱桃酱与叉烧酱拌匀涂抹在鸡翅中上。
3.放入提前预热的200°烤箱上下火烤10分钟取出放在土豆泥上
4.芦笋煮透捞出装盘，放上鲜樱桃点缀，其余酱汁挤在盘中即可。
美味樱桃豆腐
主料：
豆腐 (200克)、 樱桃 (200克) ；
做法：
1.樱桃洗净去核，加入糖腌制20分钟小丁，豆腐切成块；
2.取一碗，加入糖、醋、生抽、淀粉、盐和适量的清水搅拌均匀成料汁
3.锅中注入少量的油，加入豆腐丁，煎至金黄捞出。
4.下入腌制好的樱桃和汤汁，再倒入料汁，倒入豆腐丁和一勺水，大火烧开。转小火，烧至汤汁粘稠，加入味精调味即可。
樱桃克拉扶提
食材:
樱桃200g，蜂蜜40g，鸡蛋4个，香草精1/2茶匙，牛奶125ml，淡奶油125ml，盐1/2茶匙，低筋面粉120g，无盐黄油10g，糖粉5g
做法:
1.将樱桃洗净，擦干水分，去蒂去核备用；
2.将一个6寸的派盘内部涂抹适量黄油，把樱桃均匀地摆放在派盘里备用；
3.将鸡蛋和蜂蜜混合，打散，然后加入牛奶、淡奶油、香草精和盐，打均匀；
4.加入面粉，混合均匀至无颗粒；将蛋奶糊顺着派盘的边缘小心倒入，尽量不让樱桃移动以保持成品的均匀度；
5.放入已经预热180℃的烤箱，烤40分钟，直到表面金黄即可。烤好后撒些糖粉作为装饰。
樱桃可以做水果沙拉，也可以做蛋糕🍰用，还可以做西餐用，还可以做果冻，等等
做水果沙拉的话，首先得洗干净，用水果刀去掉里面的籽，再用苹果，猕猴桃，菠萝，哈密瓜，圣女果，等任意5种搭配都可以做，卡夫奇妙酱100克，邱比沙拉酱50克，熊猫炼乳50克，蜂蜜30克，劲霸橙汁50克，白糖50克搅拌均匀之后浇在水果上之后，把樱桃再点缀好，吃的时候拌均匀就可以吃啦
樱桃的各种做法（详细教程）
（做法1）正宗樱桃鹅肝
原料；新鲜樱桃1千克，法国的Rougie鹅肝一只，卡拉胶3克，
制作；1.将新鲜樱桃榨汁，取150毫升，加热放入3克卡拉胶，
鹅肝处理，将鹅肝放入牛奶中侵泡一晚，切开去筋，在将去筋后的鹅肝放入白兰地干白葡萄酒中加上百里香，少许海盐腌制一晚，最后将鹅肝放入万能烤箱中！85度烤2小时，取出用模具压紧冷藏一晚即可
将冷藏好的鹅肝放入1的汁液中，拿出即可成行！樱桃枝选真樱桃枝即可！
（做法2） 红菜头粉樱桃鹅肝
原料；红菜头粉8克，鹅肝一只，卡拉胶3克，清水150毫升，
这是一款我留学时候学会的意面，吃过很多家意面馆子，经过本人的多次改良和尝试，外国同学和中国同学都赞不绝口的菜谱！🤓🤓
🔥🔥🔥划重点：
一定要用樱桃番茄罐头，不可以用番茄替代！因为番茄罐头多汁而且酸味重，是平常番茄远远比不上的！(我这款在盒马生鲜就能买到）
👏食材：
意面1把
樱桃番茄罐头1个
橄榄油少许
盐，白胡椒 少许
排酸过的牛肉一块
罗勒叶子 几片
到此，以上就是小编对于红樱桃菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于红樱桃菜谱的4点解答对大家有用。
