大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于米糊菜谱的问题,于是小编就整理了2个相关介绍米糊菜谱的解答,让我们一起看看吧。
自己用大米做米粉怎么做?
(图片来源网络,侵删)
按照一对一的比例加入350ml清水,搅打成细腻的米浆,倒入碗中备用。
第二步:添面粉。另准备一个小碗,倒入70g小麦淀粉和140ml清水,搅拌均匀。
将面粉水倒入米浆中,加半勺盐,混合均匀。
(图片来源网络,侵删)
第三步:蒸米浆。准备一个容易导热的平板模具,在模具底部刷一层油,将米浆少量倒入锅中,均匀晃满整个盘底。
锅中加入适量清水烧开,将模具放在水上,盖盖大火,1分钟后揭开,看见米皮起大泡即可取出。
夹出米皮后,静置放凉,表面再刷一层食用油,防粘连,再将米皮小心的揭起
(图片来源网络,侵删)
第四步:煮米粉。锅中清水烧开,放入适量米粉,开水烫个几秒,就可捞出盛在碗中。
用大米做米粉是一道简单而美味的家常菜。以下是制作米粉的一般步骤:
所需材料:
- 大米
- 水
步骤:
1. 将大米洗净,浸泡在水中约 4 小时。
2. 将浸泡好的大米沥干,倒入锅中,加入足够的水,水量以刚好没过大米为准。
3. 用大火将水煮开,然后转小火慢慢煮至大米变软烂,期间需不断搅拌,避免糊锅。
九阳DJ13B-D08制作米糊、五谷豆浆食谱?
一定要加黄豆。
1:五谷豆浆肯定是要加黄豆的,只要不超过它的量度就可以,所谓米糊,就是只用米来做的。
2:原料最好泡过之后再打,这样好喝,没泡过的有股怪味,而且泡过的不容易伤机器。
3:水加的量为最低水量和最高水量,按照这两道线来加就好,人多就加到最高水位,人少就加到最低水位。
4:最后就是盛出新鲜美味的豆浆了。
到此,以上就是小编对于米糊菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于米糊菜谱的2点解答对大家有用。