素凉菜菜谱,素凉菜菜谱大全 素菜

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于素凉菜菜谱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍素凉菜菜谱的解答，让我们一起看看吧。

1. 素拼凉菜做法有哪些？
2. 凉菜素什锦的做法大全？
3. 素什锦的家常做法凉菜？

素拼凉菜做法有哪些？

酸辣凉拌菜

1、准备食材---包菜，紫甘兰，胡萝卜，窝笋，花生。

2、熟花生去衣，放保鲜袋，擀碎待用。

3、胡萝卜洗净，切丝，放开水焯一下捞出。

4、窝笋去皮洗净切丝，放大碗里。 紫甘兰与包菜洗净切丝放大碗里，用盐腌10分钟，挤去水份。

5、放入胡萝卜。

6、放入葱花，蒜末，倒些醋，红油，放些盐，糖，鸡精，鲜抽，热油搅拌一下。

7、放入花生碎，搅拌好，淋上香油即可。

凉菜素什锦的做法大全？

食材

• 菜花 1个
• 煮好的五香花生米 适量
• 盐 适量
• 花椒油 适量
• 味精 适量
• 芹菜 适量
• 香油 适量
• 胡萝卜 适量
• 木耳 适量
• 花生仁 适量

1. 1

   1. 菜花、 胡萝卜、 芹菜 、花生仁、 木耳。将木耳、花生仁用水提前泡开。

   2. 锅中放水、花椒、大料、花生仁、将花生仁煮熟。

   素什锦的家常做法凉菜？

   素什锦的做法：

   1.甜豆摘洗干净后，和白果一起汆水2分钟后入冷水浸凉后，沥干水待用；蘑菇用片刀法切片；魔芋片汆水1分钟，至边稍微卷起；百合摘去脏东西剥片洗干净

   2.热锅起油，先入魔芋片稍微炒制，下入蘑菇和百合翻炒1分钟，下入甜豆和白果，再翻炒1分钟，调入适量的盐，并用料酒和水淀粉勾琉璃芡，起锅前点香油即可

   到此，以上就是小编对于素凉菜菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于素凉菜菜谱的3点解答对大家有用。