大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于丽江美食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍丽江美食的解答,让我们一起看看吧。
丽江美食攻略?
云南丽江的美食有:
1、鸡豌豆凉粉。鸡豌豆凉粉是纳西族喜爱的一种传统食品,它原产于丽江坝,属黄豆科,因其形状像鸡头部位的眼睛,故名鸡豌豆粉。这种豆类经碾磨后制成粉条,颜色呈灰绿色,煎炸,凉拌都很入味,清香可口,是纳西族餐桌上的佳肴。
2、丽江粑粑。主要原料是当地的精麦面,再加上火腿、化油、糖等佐料,将其调匀,揉制成层。吃上一口金黄酥脆,香甜可口,油而不腻。
3、米灌肠。米灌肠是由猪血、米饭及各种香料,按照一定的配比拌在一块儿,然后灌入加工过的猪肠子而制成的米饭肠。
4、纳西烤肉。“纳西烤肉”是丽江茶马古道上流行起来的一道传统的马帮菜,主料是猪五花肉,皮金黄松脆,肥而不腻,瘦而不柴,口感松脆。
丽江步行街美食?
丽江是热门的旅游景点,市内的特色风味小吃也非常吸引人,在古城内的大石桥附近,以及忠义市场、四方街等都是小吃的集中地,一定不能错过的就是四方街,这是城内最出名的一条美食街,是属于丽江的味道。
丽江古城内的大石桥附近、忠义市场、四方街都是小吃集中地。四方街是丽江古城内有名的小吃一条街,短短窄窄的街道两侧有数十家小餐馆,每家餐馆都有云南特有的米线,且种类繁多,因此这条街也叫“丽江米线街”。
新城的美食主要聚集在七星街的华都商贸城里,以及新城的象山市场、花马街、金凯广场这几个地方。另外忠义市场是靠近丽江古城的一个大型农贸市场,有着最地道的丽江生活情态。在这里可以买到最新鲜的食材,还可以吃到便宜且美味的丽江风味小吃。
到此,以上就是小编对于丽江美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于丽江美食的2点解答对大家有用。