大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于年三十的健康饮食的问题，于是小编就整理了1个相关介绍年三十的健康饮食的解答，让我们一起看看吧。
大年三十，早餐午餐晚餐分别吃什么？
本人是南方的，应该南北有差异吧，或者各地方风俗都有所不同，像在我家，一般早上的话都会像平时一样，随便吃一点，吃完后收拾好碗筷，就准备年夜饭，我们这里基本都不吃中餐的，因为都起得比较晚，早餐和午餐差不多都是在一个点上，所以一天就只吃两顿饭。
吃完早饭，就着手准备年夜饭的食材了，像家里人多的话，无论男女老少，都各有分工，大家一起有说有笑的做着，什么时候做好就什么时候吃，也不轮早晚。
像我家基本做好都会在晚上6点左右，有时候也会在4点左右，就开始吃年夜饭了，吃完后一家人就坐在电视机前看春节联欢晚会，也是一副其乐融融的景象。
大年三十，在我们那里还不算过大年，正月初一才算是正式过大年，所以说大年三十的早餐和午饭也是极其简单的，只有晚饭才丰盛，早餐就是一锅大烩菜，热馒头和稀饭，一人一碗大烩菜，二个馒头加一碗稀饭，吃完饭了，要贴对联与门神，还有些没有干完的活要干，当然了，各家的情况不一样，我家是大年三十过油锅，炸肉，炸鱼，炸鸡，炸面制品，炸豆腐片，炸肉素丸子，这些都要忙到下午了，中午的时候，做一锅肉片丸子汤，也没有炒菜，配上馒头吃，晚餐就丰富多彩了，一般是六个凉菜，四个炒菜，四个蒸碗，还要煮一锅饺子，拜完祖宗后放鞭炮，然后一家人围坐在一起，边吃边聊，看春晚节目，一直吃到春晚结束，期间也喝点饮料，吃点水果瓜子糖之类的，现在是家里面人小，也吃不多，平常日子想吃什么都有，不让放鞭炮了，大年三十也是和平常一一样，随便吃点就好啦，没心情！
大年三十除夕夜，有讲究，我们山西地区，是喝chuang汤（注：一种汤，以肉丸子、海带、豆腐、饺子、肉片、方便面条等杂煮在一起）为主的，几乎家家户户，晚上都喝chuang汤。吃晚饭之前，先要祭祖，然后放一挂鞭炮，才能开始吃饭。
但大年三十除夕这天，早饭和中午，确实没什么讲究。
讲究的，是正月初一到初三这三天，这三天的早晚，一般依然是喝chuang汤，中午是米饭配至少四菜一汤、饺子为主。
而过了初三，就没什么讲究了。只是走亲戚接待朋友，主食米饭、饺子、面包为主，但视来客多少，菜至少要炒六个以上了。
东北吉林人，我们三十早上随便吃点，然后就是准备下午的饭菜，我们一般都是在下午一点半到两点开始吃饭，这顿饭也是我们一年最丰盛的一顿饭，吃完饭歇一会，能玩***的，***的就开始玩，家里的女士们歇一会就开始准备半夜吃的饺子和菜，我们家半夜都是做六个菜，包饺子！
百里不同风，千里不同俗。一个地方有一个地方的情况，我来说下老家鲁西南的情况。
早饭
早晨没什么特别的，正常吃早饭，吃饺子也可以，到三十这天基本每家每户年货都准备的差不多啦，有什么缺的，这天上午肯定会赶集去买，十点多钟基本大家都在贴对联、贴老天爷老灶爷，必须赶在午饭前贴上，如果不贴就会被怀疑家里有什么事，有老人去世的三年不贴对联。
午饭
午饭我们的标配是是大锅菜，用丸子、粉条、肉炖大锅菜，每家的炖菜做法同，但必须要有，还有个习俗就是必须给亲戚邻居长辈送上一碗，至今还是这样，现在生活好了也会配几个小菜，喝点小酒。还有就是一定在自家吃饭，估计这也是过年团圆的象征吧。
晚饭
吃完午饭就是准备包饺子啦，一般包的较多，晚上吃的和大年初一吃的都要包出来。晚饭前，每个家族都会到祖坟上把“老爷爷老奶奶”请回家一起过年以尽孝道，然后烧香磕头，然后就开始放鞭炮煮饺子，鞭炮必须在饺子下锅的同时点着。晚饭就是吃饺子，配点大蒜或者凉菜。一般晚饭吃的很早，下午4点多钟就会听见鞭炮的声音，意味着有人家开始吃啦，吃完晚饭，就是守夜玩啦，看春晚的看春晚，打***的打***，还有就是亲朋好友聚会喝酒守夜，记得小的时候我们家族的都是聚到我们家，现在大家都是轮流来，今年在你家明年在他家。大家喝酒聊天，畅谈一年的收获，下年的打算，期待新年的到来。
总结
现在随着时代的变化，有些吃的风俗也在变，但不管怎样变，人们对新年的期盼没变，对美好生活的向往没变。
到此，以上就是小编对于年三十的健康饮食的问题就介绍到这了，希望介绍关于年三十的健康饮食的1点解答对大家有用。
