大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烤骆驼食材的问题，于是小编就整理了2个相关介绍烤骆驼食材的解答，让我们一起看看吧。
烤骆驼肉正宗做法？
步骤1
将驼肉洗干净后，切成3厘米见方、0.6厘米厚的方块。用银扦或铁扦）穿起来，一般一串7～8块
步骤2
在酱油中加入味精2克）搅拌均匀。把辣椒粉、花椒粉、盐、味精余量）放在一起拌匀成椒盐
步骤3
把驼排平架在微炭火上烤，一边烤一边把调好的酱油均匀地分2～3次刷在肉上并均匀地撒上椒盐。烤2～3分钟，当肉色呈酱***时，翻过来用同样的方法烤另一面
步骤4
双面烤好后，都刷上香油，放在盘中即可
具体做法如下： 主要材料：骆驼肉500g，葱段适量，姜片适量，八角适量，盐适量，菜籽油适量，冰糖适量，生抽、调味酱油适量，白酒（尽量用黄酒）适量，清水适量。 1、首先准备好必要食材。 2、将洗净的骆驼肉、姜片去味放入开水锅中焯一下，去掉浮沫！ 3、焯水后装盘备用！ 4、将油倒入三成热的锅中，油温上来后，将葱、姜、桂皮、八角、辣椒（可根据自己的口味自己选配）放入锅中，煸炒出香味！ 5、将肉倒入锅中放入适量盐，老抽酱油，煸炒到肉上色。 6、根据自己的炖肉习惯放入适量的水，如果要吃软烂的，就要一次性放好水不然二次添加就会改变本来的味道，大火煮开后改小火炖煮，炖煮三个小时即可出锅。
骆驼肉怎么做比较好吃有营养？
食材
做法
⒈蒜切片，土豆去皮切块备用。
⒉西芹切成约2cm的小段。
⒊将橄榄油倒入汤锅，爆香蒜及西芹，放入骆驼肉，略煎上色。
⒋加入红酒、鸡汤及土豆块，以文火煮一小时即可
1)将骆驼肉改成四块洗净，入锅加水大火烧开后，小火炖烂(佐料有姜、葱、大料)，凉后改咸坡刀块。
2)坐勺加油炸大料，炝葱、姜末，放面酱;炒出香味后，烹料酒、酱油，加高汤，下白糖、味精、盐、骆驼肉，微火烤至汁余二成时移旺火挂芡，翻勺，淋香油和花椒油出勺装盘。
到此，以上就是小编对于烤骆驼食材的问题就介绍到这了，希望介绍关于烤骆驼食材的2点解答对大家有用。
