大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于7元一餐的食堂菜谱的问题,于是小编就整理了3个相关介绍7元一餐的食堂菜谱的解答,让我们一起看看吧。
私人企业食堂300人午饭7元费用,三菜一汤主食馒头米饭能做么?
我就在私营企业负责后勤的,人数也是300多,我们这边是免费提供中晚餐的,我把费用大致给你算一下。每人7块的标准也就是一个月满打满算6万多,如果只包括饭菜还有的做的。
先算其他费用一个厨师三个帮厨,厨师五千块钱,帮厨三千多块,加上四个人的五险一金企业要每人负担1000多,工资保险负担要23000左右。你那里只做一餐,工资保险的费用能省不少的,按少一个帮厨,不用给五险一金,一万五六千的工资吧。我这里刚改的天然气,原来每个月燃气费要3-4千,水电费是公司统一交的,我不知道具体多少,应该也要不少钱,企业是按工业用电收费标准,蒸饭箱、开水器、消毒柜都是用电大户,厨房用水也是一样很多的。
上面的费用如果都是老板负担的话,你还有的做,现在算一下吃的费用。大米和调味品每个月结算都要一万左右。大米我们吃的比较好,要115元一袋,25公斤的,每个月70袋左右,我们是两餐的,晚餐大概只有一半人吃饭,按每个月50袋大米,市场上最便宜的90多1袋的算每个月也要接近5000元吧。调味品、洗洁精便宜点2000多要吧。还有一个就是食用油,平均下来一个月我这边要20多箱,食堂大锅菜没油根本没办法炒得动。另外我们企业做的比较好,食用油用的比较好,老板坚持食用油、大米、调味品和员工用同样的,一般油炸三次就倒了,200左右一箱,每月4000元,这个可下降的幅度比较大,算2000元吧,你要是能找到更省钱的另说。
最后也是最大的费用,每天的菜金,我这里要2000左右一天两餐,晚上一半人,每天450人算的,每人也就4.5元一餐菜。每天的荤菜也就是鸡腿、白条鸭加黄花菜、三黄鸡加土豆,咸鱼便宜,内地来的工人不怎么爱吃。平时和配送的说好,市场有量大的海鱼便宜的就进货,平均1条1元多。素菜一般都是市场上1元多1斤的那些,另一个就是蒸鸡蛋,肉丝炒什么的,今年肉涨价了以后菜一直不好买。按300人算一天要1千3/4左右,如果是自己去菜场买菜可以比我配送的一天少200块钱左右吧,每个月怎么也要3万多吧。具体你自己算一下,怎么和老板谈,把一些费用让老板出了,还是有的做的。
工厂10元一餐员工餐有多少利润?
10元一餐利润是五元甚至是五元以上。肉1.5两=1.8元,素菜=1元,大米3两=0.6元,调料0.3元,油0.3元,即一份盒饭原材料成本=1.8+1+0.6+0.3+0.3=4元,行业一般标准原材料成本为售卖价格的60%左右,也需要对当地的市场进行调查,市场前景非常广阔非常值得投入,年赚50万元以上不是问题。
海底捞涨价,一片土豆1.5元,一碗米饭7元,它哪来的底气?
底气就是抓住了一些人(中产)的消费观念。西贝本来也不算普通人的定位,随便简单吃一口也挺贵的(相较于正常工薪阶层以及食物本身)。有些人为了与他人消费产生差别,更会选择一般人付不起的餐厅。
当然,并不意味着食物更好吃。
海底捞涨价,一片土豆1.5元,一碗米饭7元,它哪来的底气?
大家好,我是美食来临,一个爱吃爱喝的美食博主。最近,刚听说海底捞涨价了,就马上听见海底捞出来为涨价道歉了。你们海底捞这是要闹哪样啊?不得不佩服你们的“神操作”。你们海底捞估计是不是抖音玩多了,看见有人在说疫情过去了,要出去“报复性”消费,打算在大家“报复性”消费的时候***的捞一笔呢?不得不佩服你们的“异想天开”;不得不对你们竖起大拇指,说一句“GOOD,干得漂亮“。
对于海底捞的涨价,我只能表示:”土豪的世界,我这个农村娃儿真是想象不到“。当然,我吃不起,那是我穷我没本事。这并不代表别人吃不起,相信这点价格上的”微调“,对于富豪们来说,简直就是”毛毛雨“啦!正如马云说的:”房价如白菜价“。对于马云来说买啥,不和买***一样!所以,我觉得海底捞涨价了,一片土豆1.5元,一碗米饭7元,它的底气来自于对于中国富豪的充分了解。
还好我们这里没有海底捞,一片土豆1.5元,牛批,1.5元在我们这能买1斤土豆了;一碗米饭7元,牛批,7元在我们这购买3斤米了。不说了,你们继续吃海底捞,我要去山上打猪草去了。
到此,以上就是小编对于7元一餐的食堂菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于7元一餐的食堂菜谱的3点解答对大家有用。