诸暨菜谱,诸暨菜谱大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于诸暨菜谱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍诸暨菜谱的解答，让我们一起看看吧。

有因为绍兴是中国著名的历史文化名城之一，有许多小饭馆保存了传统的绍兴菜，还有很多口碑很好的小饭馆，例如“大福源饭店”、“绿茶餐厅”、“窗外·江南”等等，这些饭店都很有特色，物美价廉
如果你对绍兴小饭馆还不太熟悉，可以通过一些餐饮 app或者游记平台进行查询和了解，也可以向本地人询问

1.咸亨酒店，里面有很多绍兴名小吃：臭豆腐、茴香豆、干菜扣肉

（图片来源网络，侵删）

2.西街丁来兴小酒店，是一家桌椅摆在弄堂里点菜全部靠自己的餐馆，地道绍兴家常菜

3.寻宝记.状元楼：正宗绍兴菜

4.诸暨人家：正宗诸暨菜

（图片来源网络，侵删）

5.东方御花园酒店，风景优美，菜品很丰富，但价格很贵

和长沙臭豆腐黑黑的外表不同，绍兴的臭豆腐仍然保留了金黄的外表，外表酥脆，里面确是软软的，别忘了在外面涂上一些酱料，有甜酱和辣酱之分，绍兴的臭豆腐满街都是，不怕找不到。

（图片来源网络，侵删）

梅干菜焖肉

梅干菜焖肉是绍兴最有代表性的特色菜。肥而不腻的五花肉细细炖煮下口感酥酥的，一碗菜上桌，肉汁里混合着霉干菜特有的香气扑鼻而来，口味大开。

奶油小攀是一种类似蛋挞的绍兴特色小吃，上面一部分白白的像一座雪山，是用蛋清起泡沫后做成的。下面像饼一样的皮，是用面粉和鸡蛋和混合放入烤箱制成，吃起来软绵绵，口感不错。

糟鸡

外表看起来像白斩鸡，也保留了鸡肉的原味，但与之不同的是，糟鸡用酒糟将鸡腌制入味，比白斩鸡多了分酒香，再配上鲜嫩的鸡肉，是绍兴独有的味道。

酱鸭

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到此，以上就是小编对于诸暨菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于诸暨菜谱的3点解答对大家有用。