大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于大虾菜谱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍大虾菜谱的解答，让我们一起看看吧。
虾唯一做法？
3．虾去掉虾线，剪虾须、虾脚后，下入锅中煮1分钟，虾变红色后关火；
4．蒜压蓉，小葱切花，姜切细粒；
6．最后与葱姜蒜混合，吃时蘸食即可。
用料:虾600克，青椒100克，葱15克，姜10克，蒜10克，料酒15克，生抽30克。
做法步骤:
一、虾处理好淘洗干净备用。
二、青椒和葱切片，姜蒜切碎末。
四、放入切好的葱姜蒜翻炒均匀。
五、加入料酒和生抽，继续翻炒。
六、倒入一小碗热水，盖上盖子焖煮5分钟。
七、最后放入青椒片大火稍微收汁，翻炒几下即可出锅。
原料 ： 大虾（鲜活的河虾）500g、西兰花1/2棵（200g）、胡萝卜1根蒜茸2汤匙（30g）、白胡椒粉1/2茶匙（3g）、水淀粉 2汤匙（30ml）、油1汤匙（15ml）、每食富海鲜上汤吊鲜TM原汁2汤匙（30ml）。
做法 ：
1.大虾去头剥去外皮，放入沸水锅中氽2分钟，取出后冲凉待用；将西兰花洗净，分成小朵；胡萝卜去皮，切成圆片；然后分别放入沸水锅中氽2分钟，沥干水分待用；
2.大火加热炒锅中的油，待烧至5成热时将蒜茸放入爆香，然后依次放入准备好的虾球、西兰花小朵和胡萝卜片，一同翻炒2分钟；
3.缓缓勾入水淀粉，待酱汁收稠后调入白胡椒粉和每食富、海鲜上汤、吊鲜TM原汁即可。
盐虾的做法大全？
工具原料
方法/步骤分步阅读
1、虾先洗干净，用漏勺控干水分。
2、虾可以放在阳光下晒一会。使其水分越少越好。
3、锅中坐多一点油，烧7成热，倒入虾先爆一下，至虾壳变透明，盛出虾，滤出油。
4、锅子洗干净，烧干后倒入少许之前的虾油，倒入蒜蓉、姜末、干辣椒爆香。
5、再倒入之前爆好的虾，翻动一会，撒入椒盐和鸡精，再翻动几下，立即出锅。以免虾肉太老。
食盐，料酒，椒盐
制作流程
你好，很高兴回答你的问题，希望我的回答对你有所帮助。
盐虾的做法可谓是千篇一律。今天就简单介绍一种美味的做法吧。
食材：虾 1斤粗盐 1斤花椒 适量姜 7片
一，先要把虾须，虾头的尖角，虾线处理干净，处理完的虾要泡在水里，等到要用的时候再沥干水份(｢･ω･)｢
二，开中火，把花椒放到粗盐那里炒热，花椒起到一个去腥的味道，如果实在没有花椒，就放多一点姜片也行(〜￣▽￣)〜
三，铲起一半的粗盐留着备用，然后在盐表面放上姜片，在姜片表面均匀铺上处理好的虾，再把剩下的粗盐放上去，盖住虾(｡･ω･｡)ﾉ♡
四，盖上锅盖焖15分钟，15分钟后关火，香喷喷的虾就做好啦😍😍😍
沂蒙山美食
相信很多小伙伴都喜欢吃虾，虾也是小伙伴们能经常吃到的食物，那么盐水虾怎么炸才会又酥又脆呢？一起来看看吧。
食材
大虾适量，胡萝卜适量
糯米粉100g，面粉100g，料酒10g，食盐5g，花椒粉3g，白胡椒粉2g，葱花适量，五香粉3g，鸡蛋1个，土豆1个
方法
1，在虾碗中倒入料酒、盐、胡椒粉，腌制一下去除腥味。
2，擦一点胡萝卜丝和土豆丝，备用。
3，在碗中放入面粉、糯米粉、葱花、鸡蛋、五香粉、花椒粉、盐，一边加清水，一边搅拌，搅拌至面糊状即可。
4，在面勺中铺上胡萝卜丝和土豆丝，用面糊盖上。
到此，以上就是小编对于大虾菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于大虾菜谱的2点解答对大家有用。
