大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于最新菜谱大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍最新菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
有哪些健康食谱大全及做法值得推荐？
夏季大家的胃口不好，茼蒿是应季的食材，而且具有消食开胃，通便利肺，清血养心，利小便，降血压的食疗功效。介绍一个蒸茼蒿的方法，不需要起油锅，而且时间多，不需要任何厨艺。
1、 浸泡、清洗茼蒿（为了去掉农药，我用了食用碱面，浸泡15分钟，清水漂洗干净）
2、 同时准备拌料：蒜末、陈醋、香油
3、 切成大段（先洗后切，可以最大限度地降低营养成分的流失）
4、 茼蒿表面裹上薄薄一层面粉，放在蒸笼上。蒸笼下面要提前铺好潮湿的屉布。（茼蒿容易出水，裹上面粉可以降低营养成分顺水溜走，这也是不用水焯的原因，而且可以很好地保证茼蒿的形状）
5、 蒸锅开锅后，入锅蒸5分钟。
想要健康，就要注意我们的饮食，怎么吃的好又不胖对我们来说是很重要的。特别排斥那种为了减肥健身就节食或吃素的人，这样对身体百害无一利。
周一：全麦面包，肉类是热量最低的鸡胸肉补充热量。蛋白质选择白煮蛋来补充蛋白质，蔬菜比如胡萝卜西红柿玉米等等。水果选择香蕉雪梨等混拼，看起来既好看又好吃还有营养。
周二：紫薯粥为健康粗粮。还是保持的水煮蛋来补充蛋白质，蔬菜方面有点小变化增加了西蓝花和小青菜等绿色蔬菜，吸收更多维生素。
周三：主食有面包和黑米粥两种比较丰富，肉方面还是选择低热量的鸡胸肉。加入了荞麦这种粗粮可以让我们更有饱腹感。
周四：我们的主食主要是土豆泥，增加了豆腐来更多的补充蛋白质。芋圆加牛奶作为甜品是非常好吃的。蔬菜方面换上了生菜依然还是保留了白煮蛋补充蛋白质。
周五：这次的主食换上了燕麦这种粗粮，粗粮对身体的好处不用多说了。脱脂牛奶又营养又不用担心会胖，这次增加了一个曲奇饼干可以做零食。蔬菜方面增加了减肥利器的黄瓜，好吃有健康。
周六：燕麦粥，荤菜有鸡肉，大虾。把虾去头后爆炒看起来美味十足，白煮鸡蛋的方式较为健康。
周日：肉类除了鸡胸肉还有牛肉哦。牛肉的做法其实挺多的，如果不想太油腻就先腌制一下。然后小火放一点点油在平底锅里煎熟就好，喜欢吃几成熟就做几成熟。想吃水煮的炒的都可以。
以上是一周食谱建议，也不一定完全按这个食谱进行。主要就是饮食清淡，少吃高热量的食物，避免辣椒和***性的调味料，不吃油炸烧烤[_a***_]类等，少吃零食和饮料，这样才能让我们的身体保持健康，有一个良好的状态。
家常菜做法大全食谱？
小炒牛肉
食材：牛肉300克、青椒一根、红椒1根、葱、姜、蒜、黄米椒、泡姜、料酒、胡椒粉、盐、食用油、淀粉、生抽、鸡精各适量
做法：
1、牛肉切片放料酒，胡椒粉，盐，淀粉，少许食用油抓匀腌制15分钟；
2、青红椒切块，葱切段，黄米椒切粒，泡姜切片，姜蒜切米；
【主料】黄瓜两根
【辅料】盐适量、小辣椒3个、大蒜5个、生抽适量、醋适量、油适量
凉拌拍黄瓜的做法
1.蒜头拍扁，去衣，剁成蒜蓉；黄瓜清洗干净，撒上盐，用双手握住黄瓜搓擦两遍，冲洗干净；
2.整根黄瓜用刀背拍裂，切成小段；
3.装入大碗，用凉开水泡洗一下，沥干水分，加入盐；
原料：四季豆（四个人1斤左右），蒜一瓣，干辣椒两个（可要可不要），盐，鸡精。
步骤：1、四季豆的清理法大家应该都知道吧？就是把两头的筋去掉，然后掰成半个中指那么长的段，洗洗就可以了。蒜敲扁剥皮切碎。
2、锅热热加油，等油六、七成热的时候就把蒜放进去，然后放四季豆，加一勺盐，炒一会盖上锅盖焖，可以加一点点水。
3、大概5、6分钟就应该会熟了，看四季豆快皱皮的时候就可以加鸡精了，翻炒几下就出锅啦~
我自己也很喜欢吃四季豆，又简单，所以经常炒来吃。四季豆可以加肉炒，也可以加霉干菜（这是我们这里的特产哦）炒，味道都很好的。但要注意的是四季豆一定要炒熟才能吃，不然也会有毒的。
家常菜做法大全食谱？
家常菜是我们平时吃的最多的菜类，也是家庭日常制作食用的菜肴,家常菜，是中菜的源头，也是地方风味菜系的组成基础。接下来简单介绍10种家常菜及其做法。
1、家常豆腐
做法：猪肉切薄片，豆腐切稍微厚；起锅烧油炒香蒜末，放入猪肉炒香；倒入豆腐块一起炒一分钟，加盐调味；加蚝油、酱油、生粉加清水勾芡，最后加入适量的葱炒均与即可出锅。
2、玉米粒炒火腿肠
食材：玉米粒、火腿肠、胡萝卜、油、蒜末、盐，十三香。
做法：将胡萝卜和火腿肠切成玉米样大小的颗粒，起锅烧油油热后倒入蒜末爆香；然后胡萝卜和玉米粒一起下锅，加入盐和调料；炒至八分熟放入火腿丁，翻炒即可出锅。
3、茭白香干炒青菜
食材：青菜、香干、茭白、盐、白糖、鸡精。
做法：将香干放在案板上切成片待用，将茭白剥壳清洗一下，放在案板上切成片待用；将青菜放在案板上对半切开，起锅倒油烧热，下入青菜和茭白翻炒翻炒至断生；加入香干，加点盐、白糖、鸡精调味翻炒翻炒即可出锅。
到此，以上就是小编对于最新菜谱大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于最新菜谱大全的3点解答对大家有用。
