大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于昆山 美食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍昆山 美食的解答,让我们一起看看吧。
昆山有哪些小吃?
1. 奥灶面
2. 万三蹄
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3. 周市爊鸭
4. 袜底酥
5. 三味圆
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6. 锦溪酱汁肉
7. 陆家浜糖枣
8. 千灯石浦羊肉
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9. 清蒸阳澄湖大闸蟹
10. 正仪青团
昆山有什么特色小吃吗?
红油爆鱼面,是百年老店——奥灶馆的名点。由红油、爆鱼、汤料和细面做成。面条细白柔韧,爆鱼肥嫩鲜美,面汤红油喷香,食之爽口开胃。
虾仁拉丝蛋,是昆山传统菜肴。由虾仁和蛋做成,盆面松满,色泽橙黄,香鲜肥嫩,软糯味美。
酱汁肉,色泽酱红而光亮,肉肥烂而不腻,入口先甜后咸,醇香浓郁。是每年“立夏”至“中秋”的时令名菜。流传至今已有200多年历史。
卤鸭,色泽奶白,皮肥肉嫩,清咸味鲜,骨汁香醇。清同治年间,就享盛名。是上乘馈赠礼品。
阳澄湖大蟹,产于巴城、正仪。特点是青背白肚,金爪黄毛。蒸煮后肉质细嫩,鲜美丰腴,取其肉黄,可做成多种美味佳肴。
爊鸭,以周市最著名。鸡鸭野禽均可爊煮,爊香浓郁,肥嫩鲜美,风味独特。爊料用丁香、玉桂等10多种中药配制而成。
到此,以上就是小编对于昆山 美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于昆山 美食的2点解答对大家有用。