大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于自己做美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍自己做美食的解答，让我们一起看看吧。
自己在家做的简易美食？
1. 烤面包片：将面包片切成适当大小，放入烤箱中烤至金***即可。
2. 蒸鸡蛋羹：将鸡蛋打散，加入适量水和盐，搅拌均匀后过滤掉蛋液中的膜和沉淀，倒入碗中，放入蒸锅中蒸约10分钟即可。
3. 炒蛋饭：将蛋打散，加入盐、胡椒粉等调料，搅拌均匀后放入锅中煎至熟，备用。再将米饭倒入锅中，加入适量葱花、盐、酱油等调料炒匀，最后加入煎好的蛋，翻炒均匀即可。
4. 烤鸡翅：将鸡翅用剪刀剪成小块，加入适量盐、黑胡椒粉、生抽、料酒等调料腌制20分钟。预热烤箱至200℃，将腌制好的鸡翅放入烤箱中烤20-25分钟即可。
谁能分享一道自己最拿手的美食呢？最好附上简单制作流程哈？
我最拿手的菜是孜然烤鸡翅，鸡肉具有强身健体、提高免疫力的作用，鸡翅是大人小孩都比较喜欢的一道菜，孜然的味道真是诱惑，烤出的鸡翅比油炸的更健康美味。下面我就介绍一下做法:
1、鸡翅洗净控干水分，用刀在鸡翅两面各切三下，这样腌的时候容易进味。在鸡翅中加入料酒、孜然粉、胡椒粉、蚝油、生抽、老抽、糖、盐，搅拌均匀，腌制一个小时。（中间搅拌一次，均匀入味。）
2、烤箱上下火200度预热5分钟，将鸡翅摆在烤盘上，正反面各烤15分钟，装盆就可以吃了。香浓的孜然味，和碳烤出来的一样香，趁热赶快尝尝，如果您喜欢，就关注我一下，谢谢，每天更新新菜。
冰箱取出酱驴肉，先提前缓化后，再加热蒸制15分钟，把酱驴肉剁成肉丁，然后把青椒洗干净切碎备用。
家用电饼铛（要求上下都能加热）温度调至230℃，模式调整到烙饼；
按启动键，待电饼铛温度达到要求后，将时间调至7分钟，将饼下锅（无需解冻）；
加热过程中无需开盖，7分钟后，视酥皮饼两面金黄即可。
用菜刀把脆皮火烧，一分为二，塞入切好的碎驴肉就变成家庭版的驴肉火烧了。
对于吃这件事情上，胖虎美食君就没落下过~ 接下来的时间，胖虎饮食君就和大家一起来分享一下自己最拿手的美食——蜜汁蒜香鸡翅
1.准备好鸡翅并且洗干净，鸡翅两面各划两刀，这样方便在腌制时鸡翅更好的入味，将大蒜剁成末备用。
2.准备一个碗，碗里面放入鸡翅和蒜末，加入适量盐、鸡精、料酒、老抽、蚝油、蜂蜜、胡椒粉等调味料，抓拌均匀并且让鸡翅腌制半个小时。
3.热锅烧油，当油热时放入腌制好的鸡翅，只需要煎至两面金黄，然后倒入腌制鸡翅的水，同时再添半碗清水，转小火后盖上盖子对鸡翅进行焖煮。
4.焖煮至鸡翅完全熟透，在收汁时还要对鸡翅进行翻拌，防止鸡肉变糊或者粘锅，然后就可以出锅啦！
今天就说说我的拿手美食吧！我的拿手美食就是沙茶面，这也是我现在店里的招牌面之一，客人朋友们吃过也是赞赞哒，回头客也不少哦！
现在就说说我的配料（一人份的量啊），首先要准备油豆腐2个、豆腐干一块、花甲随便几个吧（个人喜欢就多加点，不喜欢的可以不加）、鱿鱼须几根、香菜两根吧、豆芽20根左右，葱叶一小抓、还有的就是准备一个人份的面！然后就是酱料：牛头牌沙茶酱30克，花生酱15克，虾粉20克，鱼粉20克，冰糖10克。
制作方法：先把虾和花甲、鱿鱼洗干净，虾去头和花甲、鱿鱼放进锅里同炒，再放入沙茶酱和花生酱一起炒，炒出香味了就放入适量的高汤一起煮，煮开了就把油豆腐、豆腐干、虾仁放进去，再煮，煮到油豆腐变软了就好了！然后就是放适量的油盐调味就好了。面条可以另起锅烧开水来煮，面煮好后捞出放入碗里，再把煮好的底汤全部倒入面碗里，这样一碗香喷喷的，色香味俱全的沙茶面就做好了，最后再放点香菜来点缀！这样卖相就出来了！🤓🤓
先过温水洗掉腊肉上的尘粒和油分,再用清水冲洗干净,沥干水。用来炒菜、做干锅可切成薄片,用来清蒸可切成1厘米厚片,用来焖饭、炖菜可切成1厘米见方的肉块。
1⃣ 炒菜可搭配: 荷兰豆、卷心菜、芹菜、香菇、辣椒、蒜苗、蒜苔等；
2⃣ 做干锅可搭配:土豆、茶树菇等；
3⃣ 清蒸时可搭配:土豆块、梅干菜、香干等;
4⃣ 焖饭、炖菜可搭配:[_a***_]、土豆等(根据个人喜好)不知道大家喜不喜欢这一盘菜
自己不会做美食怎么办？
我是一名地道的吃货，出差的时间走遍了半个中国，所到之处名胜古迹为先，对美食的向往也更加迫切。回来之后偶尔想起来自己经常试着做感觉也不错。从无锡去了几次回来之后必须包一个大馅馄饨，味道非常成功。由于食材准备不足，在颜色上、装饰上还有所差距。
有天做饭剩了一小块面团，碰巧刚刚炖好了牛肉，我想不妨来一碗牛肉板面吧，只是面型的有点粗糙现在做的好多了。
放学回来孩子经常说午餐吃的什么咖喱鸡块咖喱牛肉咖喱炒饭，我想了想就去买咖喱、鸡胸，家做的咖喱土豆鸡肉块，感觉从味道和卖相上都不错只是炒的有点干，第一次做的哟！
试着做了一次牛肉罩饼，味道还可以只是在卖相上有点不讲究，用朋友的话说有点：糙，以后争取改进哈。
原理相同做了一次牛肉面，加州牛肉面、李先生牛肉面跟我相比他们都弱爆啦，这绝对不是吹的，有图有真相哦！
有次去吃馅饼，做的味道还可以，就是感觉他们放的菜太少，于是回家我就自己做，做的是韭菜、鸡蛋、油条（主要是家里剩了一小根油条）、感觉味道真是好极了，后来有陆陆续续的做了一些什么羊肉大葱馅的等等妈妈说我都可以摆摊儿啦😝
都说吃海鲜不长肉，在超市里偶然看见了这些可爱的小花蛤，问询了一些清洗方法和爆炒方法，做了两次啦，孩子非常爱吃。
到了每一个节令还要做一些过节吃的美食，比如说我认为最有技术含量的，就是端午节的粽子，其中也失败了好几次，不过后来应该是这是第三次，包的还算成熟一点。只是不会计算用量，不是米多了粽子叶不够了要么就是粽子叶多啦，糯米少了，反复如此几次冰箱里现在还有粽子叶呢。
家里还剩了几根剁椒，于是就做的辣椒肉末拌面，味道也是杠杠滴。
接连几天有一直在做麻辣香锅，其实这些菜也没什么技术含量，只是在食材搭配和爆炒的火候上有一定的要求，感觉做的还算成功，同时感觉自己真的是个天才，有当厨师的潜质，可惜干错行了。
真心觉得做饭是一种艺术，是一种心情，也是一次又一次的突破。吃货的世界你们永远不懂，总是想外面做的饭用料不精并且还不卫生，总是在想为什么别人能做到我就做不到呢？也经历过无数次的失败，当然多半儿做的失败的饭菜都是自己吃下去了，总是感动于自己的执着、敬业、勤劳，给自己颁发了2017年度最佳不务正业奖没有之一。
到此，以上就是小编对于自己做美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于自己做美食的3点解答对大家有用。
