大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于酒店套餐菜谱的问题,于是小编就整理了2个相关介绍酒店套餐菜谱的解答,让我们一起看看吧。
会议酒店餐饮的标准?
会议餐饮的类型和标准:根据宴请目的、出席人员的身份和人数的多少,可将宴请分为:正式宴会、便宴、酒会、茶会、工作餐等。
(1)早餐。早餐食物的选择范围很大。可以是正规的复杂早餐,也可以是自助早餐。
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品种多样的自助早餐会让人各取所需,比较随意。
(2)会场休息期间的茶歇。 一般供应咖啡、茶或其他饮料,有时有食品,有时没有。
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一般来说,午餐不宜大吃大喝,以免影响下午的会议安排。
(4)正式晚餐。晚餐食物的选择可既要考虑到营养和健康,又要考虑到出席者的口味和特色。而且出席正式的晚餐,对着装有要求,一般要穿礼服出席。
(5)招待会。它可以作为正式餐宴的引子,也可以仅举行招待会。招待会的目的决定招待会的食品选择。为将以上工作做好,应努力为与会者选择健康的、美味的、人们爱吃的配餐,以便在会议期间的每一天与会者们都感到精力饱满,心情愉快。
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天下春酒店是清餐吗?
是清餐。
因为天下春酒店主要提供的是传统的中式糖醋鱼等菜品,这类菜品不需要添加太多的调料和油脂,口感清淡,符合传统的中国清淡饮食理念。
此外,清餐注重食材的精品,追求自然、健康、营养,非常适合追求健康饮食的人士。
此外,随着社会对健康饮食的重视,清淡餐已经成为了餐饮行业的一个趋势,天下春酒店的清餐也符合了现代人对健康饮食的需求。
到此,以上就是小编对于酒店套餐菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于酒店套餐菜谱的2点解答对大家有用。