大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于油美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍油美食的解答，让我们一起看看吧。
白糖和油做什么小吃？
1、 糖,水,色拉油放锅中煮到水开，糖溶化后转小火；
3、 用微波2分钟左右，至内馅得粘稠，可以用手攥成团即可，分割成16份备用；
5、 分别平均分成16份；
6、 分别揉圆后，取一个油皮面团按扁；
7、 中间放入一个油酥面团，包起来捏紧收口，成一个圆形面坯；
烹饪食品不放油你能做出多少种美食？
中国美食，博大精深，八大菜系可以说是各领***，不用放油的美食有很多，下面我就跟大家分享几道不放一滴油照样很可口的美食。
【清水丸子】
1:去皮五花肉1000克，鸡胸肉200克，姜25克，葱25克，五花肉，鸡胸肉入绞肉机绞馅待用，葱姜切末待用。
2:绞好的肉馅放入盆中，加盐20克，鸡精20克，味精10克，鸡蛋5个，加入葱姜末，顺时针搅打上劲，这时放入淀粉30克，继续搅打至完全上劲，取一点放入水中，能直接飘起，就代表已经上劲了。
3:锅中加水3000克，烧开离火，左手抓起肉馅少许，大拇指，食指在上，下面三根手指，做向上挤压动作，一个丸子就出来了
4:按照以上手法把剩下的肉馅汆成丸子，待所有丸子飘起，开大火烧开，调入盐5克，鸡精5克，香菜末5克，小青菜两颗。即可出锅享用了。
1:铁杆山药500克洗净去皮切成五公分的长段，入盘中摆放整齐，加白糖50克，入蒸锅蒸30分钟取出待用。
2:蒸制山药的汁水倒入锅中，加桂花酱20克，水淀粉10克，小火熬制浓稠，淋明油少许，浇在山药上即可。
3:这道菜不仅仅局限于用铁杆山药，普通山药也行。只是口感不如铁杆山药软糯，另外在给山药去皮时，最好带上手套，防止过敏。
炖菜，蒸菜，凉拌菜烤菜都可以不放油呀，这种食品就可以数不胜数了，炖菜，蒸菜，凉拌菜，烤菜都是非常健康的烹调方式，值得提倡，另外炒菜好吃，但对于做菜的人来说会增加得肺癌的风险，因为炒菜的油烟有致癌颗粒，长期吸入对身体不好。
大家好！我是豆妈家常美食，很高兴能回答这个问题。
不放油的美食有很多种做法，蒸煮炖焖都可以不用油，有的是借助食物本身的油脂来制作，有的是利用食物自身的水份来制作，但是不论怎么做，没有油做出来的食物依然都很美味。
今天我就来简单分享几款不用油就能做出来的美食。
1.白灼虾
今天教大家处理大不用开背就能轻松取出虾线，用手捏着虾的头部和尾部然后向下轻轻一掰，把内脏用手指一挤一拉连带着虾线也拉出来啦！这样处理的虾非常的干净，处理完以后把虾清洗干净。
然后锅中烧水，放入葱段姜片，加一点食用盐，倒入大虾，煮一分钟捞出倒入凉水中过凉，虾肉过凉水后吃起来肉质更加紧实。
把大虾摆盘，用蒸鱼豉油做小蘸料，味道非常鲜美。
2.山药排骨汤
我都不好意思说，我给自己和宝宝做的饭菜，基本不放油，或者说放很少量的油。而且我觉得，除了油炸食品，我做其它任何饭菜，都可以不放食用油，做出来的食物同样光彩照人。
没放油的“鱼香肉丝”，因为里面有肉了呀
很多人问我，炒菜不放油怎么炒呀？没有油的菜，怎么吃得下呀？我小时候，家里在盖了新房后，全家吃了一年的水煮菜，没有一滴油，没有一片肉，主食只有玉米碴，蔬菜嘛，菜地里有啥吃饭，我现在都还记得那个夏天，水煮黄瓜的味道，妈妈手非常巧，很会做美食，水煮黄瓜里只有豆瓣酱，可是留在我记忆里的，仍然是人间美味呀。
没放油的馅饼，因为这餐有芝麻、鸡蛋、核桃、酸奶
不能否认，像我小时候那一年没有油水的[_a***_]，肯定是营养不良的，虽然我们身体需要的脂肪不多，但不能是一点都没有啊。但是，炒菜做饭，确实是可以不用每个饭菜里都放油的，因为我们身体吸收营养素的地方，是小肠，不是嘴巴。现在我们一餐要炒好几个菜，这个食物里放了油，那个食物里就不要放了；就算这餐的每个食物都不放油，只要您吃了富含脂肪的花生、核桃、瓜子……那营养可比食用油要好一百倍呀。
不放油，是因为这餐有豆腐、鸡蛋
在13年前，我的饮食和很多人是一样的，一个菜里没有油都吃不下去。生了娃后，要减掉怀孕长出来的60斤肉，真是用尽了手段，饮食减油，是必然的，一年少一点，就变成如今的水煮了。我自己的饭菜，一滴油都不会放，但我喜欢吃花生，一天四五十克生花生米是要吃的，我马上就要43岁了，体重47kg，身体状态从未有过的好呀。宝宝的菜里，也只是滴几滴油，但她天天早餐要吃两个生核桃，早晚各一个鸡蛋，还有酸奶、60克肉，摄入的脂肪，是只多不少的。
不放油，是因为这餐有牛肉
饭菜放油，除了增香，还有锁住水分的作用，其实，锁住食物水分最好的方法，是【勾芡】！勾了芡的食物，不用放油，看起来照样水水嫩嫩，让人垂涎哈。
这些菜都没放油，是因为这餐里一定有富含脂肪的食材
蒸菜，拌凉菜，煮菜都可以不放油，介绍一下菠菜的做法。首先把菠菜清洗干净，放入开水，开水加入一点盐，菠菜煮1分钟左右，捞出凉水冲一下，控干，切段。
放入盘中，胡萝卜洗净，切片放入盘中，木耳泡好撕成小朵，鸡蛋皮切丝放入，鸡蛋直接放入电饼铛中烙不用油就可以。所有的食材准备好了。都放入盘中。
加点盐，醋，味精，花生碎，这样一盘美味的菠菜凉烩做好了。不用一滴油，健康又美味！
再来介绍一下油菜的做法，这个先把油菜清洗干净，然后把油菜头部切下，放入开水中一分钟，捞出，把油菜一片片摆盘，油菜头部放入其中，淋上调料，
一盘好看好吃的油菜做好了。
看我的饭菜里有两个菜都不用油，好吃又健康美味！
到此，以上就是小编对于油美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于油美食的2点解答对大家有用。
