大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于绿色食材超市的问题，于是小编就整理了2个相关介绍绿色食材超市的解答，让我们一起看看吧。
哪些蔬菜不可以洒水保鲜？
很多超市里面会用洒水来保持蔬菜的新鲜，但是我们买回家的菜，就不建议大家洒水啦。为什么呢？首先，超市里洒水的喷雾式的洒水，只是为了保持蔬菜表面有光泽不要皱巴巴的。而我们在家洒水很容易用过多的水洒，会导致，蔬菜表面水分过多，浸泡在水中而腐烂掉。
最不能洒水的蔬菜首先是带有叶子的蔬菜，例如空心菜、菠菜、娃娃菜等，这些蔬菜带有叶子。很容易着水，也就是洒上的水会藏在蔬菜间，很容易造成部分腐烂，部分干枯。带叶子的蔬菜建议大家当天食用哦，不要保存太久。
第二不能洒水的是新鲜的黄豆、豌豆等豆子的颗粒，大家都知道豆芽是经过豆子发芽出来的，所以啊，给豆类洒会发芽的，不过发的芽就不好吃啦。以及新鲜的马铃薯最怕的就是水了，遇水很容易臭掉的。
这么说吧，其实蔬菜都不适合洒水，大家都知道吃新鲜的蔬菜，最新鲜的蔬菜肯定得是当天现买的啊，除非有一些特殊情况不能每天去买菜的，得买回家放冰箱，那就建议买一些可以存放的像茄子啊，芋头之类的。但是不用洒水哦，直接放冰箱可保存2-3天，放太久也不好。
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无土栽培类型的蔬菜有哪些，哪些蔬菜适合无土栽培？
今年受新型冠状病毒的影响，许多人都被迫在家隔离。虽然现在疫情在慢慢好转，但任然有一些地方，出小区门有限制或人们非必要事情都不会选择出门。比如说:买菜，因此有些家庭出门买菜就一次性购买一堆，储存食物，时间久了，蔬菜也就不新鲜了。此时一些可以无土栽培的蔬菜就给我们带来了许多便利。
无土栽培的蔬菜有哪些？和其栽培方法？
生菜是可以进行无土栽培，并且生菜在水中生长的很快。将买回家中带根的生菜包去外面的叶子。只留中间的菜心和根部。随便找一个容器，里面装入与生菜跟同样高度的水，放置在窗台上。每日记得浇水，但不需要将容器中原有的水换掉。静静等待几天就可以看见生菜长出了新的嫩叶和须根。之后就静等时间的推移，我们就可以吃到新鲜的生菜了。
蔬菜无土栽培的方法是先找一些干净的沙子，若是河沙的话，我先用水冲洗它，再将沙子放入培植韭菜容器的底部，(其实沙子的作用是为了让韭菜固定）。选取选种了两到三年的韭菜，去除老根、老叶，留下短茎根，插栽到沙中，将容器中灌满水。等到它发新芽后可以滴入一些营养液。
大蒜是我们生活中必备的蔬菜，平时都会多买一些，但放久了它就会发芽，这时千万不要把它丢掉，可以直接在玻璃杯中加点水，然后把发芽的大蒜放进去，因为这种植物本身就喜水，所以除了及时加水外，不需要格外的去管理它。过段时间我们就可以吃到新鲜的蒜苗了。
空心菜本来就是一种水生植物，生长能力极强。我们将空心菜比较嫩的食用之后下面比较老的部分，特别是带有一些须根的，放进加入水的容器中就可以了。
大葱根系发达，吸收水分供给自足的能力极强。只需将带有根须的大葱截取5、6cm，放进一个装有水的一次性杯子里，放到光照条件好的阳台、窗台上，它就可以生长的很好。
让我们常吃的小白菜是土壤栽培，但其实它也可以水培。将剩下的***跟放在水里，放在光照充足的地方。过段时间它又会长成一颗新的小***。
一般叶菜类都可以用无土栽培的形式去种植，像小***，上海青，小***等等，只要不是块根类的蔬菜就可以水培。一些挂果类的也可以无土栽培，像番茄，辣椒，西葫芦等，只要给予充分的养分，及时补充养分，就可以实现无土栽培。
基本我们熟知的蔬菜都是可以无土栽培的。栽培就是要知道土壤的作用是什么就能够清楚理解了。土壤的本质作用就是供水供肥，保持植株的定型。这样说的话，只要能具备这些功能就可以代替土壤了，也就可以进行无土栽培。
哪些蔬菜适合无土栽培？这个问题就得综合性考虑，最主要的还是一个经济效益对比，就是说当你无土栽培种出来的蔬菜还卖不赢或者种不赢人家土里的蔬菜，那请问您适合吗？其次对有些蔬菜还是要进行一个对比，因为某少数蔬菜进行无土栽培的话可能会富集某类元素，这样吃多了这种蔬菜的话对身体没有啥好处的。所以，无土栽培的蔬菜适合那些经济附加值高的类型。毕竟无土栽培的技术含量相对来说还是要比较高的，这样成本也会比较高。
到此，以上就是小编对于绿色食材超市的问题就介绍到这了，希望介绍关于绿色食材超市的2点解答对大家有用。
