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怎么用酸奶和家里常用的东西做好吃的东西?
1、酸奶腌制鸡肉：用酸奶和香料（如咖喱粉、姜蒜泥、辣椒粉等）混合，将鸡肉浸泡在其中，放置数小时或过夜，然后烤制或煎炸，这样的鸡肉会非常嫩滑多汁。酸奶蛋糕：酸奶可以作为烘焙蛋糕时的湿润成分，使蛋糕更加柔软。只需将酸奶与鸡蛋、糖、油和干性成分混合，烘烤出美味的酸奶蛋糕。
2、用的是大号鸡蛋，将鸡蛋分离好，蛋黄中加入250克酸奶，充分搅拌均匀 搅拌好的蛋黄液中筛入低粉+玉米淀粉（粟粉）切拌成无颗粒的糊状 蛋白放在无油无水的容器里，也不能有一点蛋黄液。
3、不要过度搅拌面糊，否则蛋糕会变得密实。酸奶的选择很重要，不同品牌的酸奶酸度和稠度可能不同，可以适当调整糖量来平衡口味。如果喜欢更丰富的口感，可以在蛋糕糊中加入一些坚果碎片或巧克力豆。按照这个食谱，您可以在家轻松制作出美味的酸奶蛋糕。
（图片来源网络，侵删）
4、材料：老酸奶200克，面粉150克，糖20克，盐2克，水适量 老酸奶放入糖和盐搅拌均匀，老酸奶指的是比较浓稠的酸奶，超市都有卖，或者自己用纯牛奶做的也可以。搅拌好的酸奶里放入面粉。拌成能缓缓流动的糊状，如果稠可以适当加点水。
（图片来源网络，侵删）
