大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于周口 美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍周口 美食的解答，让我们一起看看吧。
周口美食推荐？
周口的美食很多，推荐以下三个：
1、邓城猪蹄：最喜欢的美食，应该首推邓城猪蹄，这道菜是以新鲜猪蹄为主料，用文火焖煮两三个小时而成。吃起来柔韧脱骨，味醇酥嫩，香气浓郁，令人回味无穷。
2、汴岗大盆鸡：第二喜欢也是给大家推荐的就是这个汴岗大盆鸡，大盆鸡选用当地土鸡为主料，成品色泽黄亮，吃起来肉嫩味美，汤汁浓稠，十分可口，受到食客的喜爱。
3、孔集烧鸡：最后给大家推荐的就是孔集烧鸡，孔集烧鸡配料讲究，工艺精细，将活鸡宰杀，去杂晾晒，晾晒好的鸡身抹遍蜂蜜水，入油锅烹炸后捞出，再放入加上老卤和香料的锅里，使鸡全部浸没在卤水内，加入盐水，硝水，用旺火烧开，再改用文火焖煮而成。此菜色鲜味醇，骨酥肉烂，深受群众欢迎。
你最喜欢的周口特色美食是什么？
水煎包蒸、油煎之妙，色泽金黄，一面焦脆，三面软嫩，其脆而不硬，香而不腻，味道鲜美极致。有清真牛肉馅的，有猪肉馅的，有素馅的。无论哪种都会口齿留香，水煎包，是特色传统风味小吃，属豫菜菜系。距今已有500多年的历史，起源于东京汴梁城（古都开封），在华北和中原地区颇为流行。在周口地区到处都是，一般配胡辣汤比较美味，问问周口的老乡胡辣汤排第一水煎包排第二，这是周口最有特色的美食没有之一，你看苏大强为什么不吃面就是想着胡辣汤和水煎包呢，不和他的胃口！
去商水袁老家，一个烧饼，一碗冒着热气的老豆腐，最后又来一份炒凉粉，让人回味无穷。烧饼黄灿灿的，入口甜丝丝的越嚼越筋道，麦香芝麻香充实着我的味觉。我又叫了一碗热豆腐，卖豆腐的师傅一手操刀一手托着冒着热气的豆腐，唰唰几下豆腐在师傅手上切的一小块一小块的落在下面的碗里，随即放上秘自的辣椒酱，我迫不及待的夹了一块放入口中，味道棒极了，比四川和重庆的豆花要好吃多了！豆腐的香味和秘制辣椒酱的搭配真是绝了，还有炒凉粉，不说了流口水了！！
我最难忘的是周口一个叫做鹿邑的小县城有种特色小吃叫做妈糊。
很神奇，比豆浆粘稠，比豆浆香，很远就能闻到。
让我第一次知道，原来早上仅仅一碗粥就能吃饱。
并且营养丰富，喝下肚感觉很滋润，据说是由大豆和小米磨成浆搭配熬成的，可惜别的地儿再也没吃到过。
周口位于河南省的东南部，是一个典型的农业大市，也是一个美食特别多的地方，虽然说周口的经济不发达，但是这儿的人民风特别的纯朴，所以说自己还是特别喜欢这个城市的，而且自己也在周口呆过一段时间，所以说对于周口的美食还是比较了解的。
在周口，人们早饭最喜欢吃的就要数包子和胡辣汤了，要知道最有名的逍遥镇胡辣汤就是在周口走出去的，胡辣汤配上海带、豆皮、面筋和各种调料，晚上喝一碗胡辣汤别提多美了，然后再配上一屉包子或者再来上几根油条，泡到胡辣汤里也是特别的美味。
在周口人们特别喜欢吃面条，当然说到面条，可能对于河南来说没有什么吸引力，因为在中原大地上遍地都是各种各样的面条，而在河南周口人们最爱喝芝麻叶面条，这也算是当地的一个特色美食吧。
说到芝麻叶面条，其实也没有人们想的那么简单，首先选用提前摘好的芝麻叶，然后将芝麻叶放到开水中煮沸，而后将芝麻叶捞出来晒干，用调料将芝麻叶再腌制，待到面条熟了以后，将用***腌制好的芝麻叶放到面条锅里，不一会儿一锅芝麻叶面条就出锅了。
说实话周口美食和南方比真不多，十几年前一个安庆的人来过周口，见到我说周口我去过，满街都是烩面呀！吃的我要吐，十几年过去了我们周口有一定的发展。美食也丰盛了许多，说到最爱的美食还是传统的手工烩面。
也许是对面食的喜爱，一碗热气腾腾的面配以羊汤鲜美无比，海带丝薄豆腐丝绝对让您回味无穷。特别是寒冷的冬季一碗面下肚在弄口烧酒哎嗨哟才是人生达到了***！
到此，以上就是小编对于周口 美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于周口 美食的2点解答对大家有用。
