大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于榴莲美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍榴莲美食的解答,让我们一起看看吧。
用榴莲你可以做出几种美食?榴莲可以烤着吃吗?
榴莲可以做的美食有太多啦,每一款爆款美食都需要制作者的创意,大胆的发挥自己的想象力。
我们准备一个烤碗或者锡纸碗,把榴莲铺在底层,上层撒满芝士,放入烤箱烘烤,等表面芝士起焦斑就可以啦。
第二个榴莲作为一个甜度很高的水果比较适合做馅料。比如榴莲酥(先制作酥皮,然后将榴莲包裹好)榴莲千层蛋糕 榴莲披萨也是非常美味的,花样有很多种。
用榴莲我可以做出四种美食 榴莲可以烤着吃
第一种烤榴莲 现在是店里的主打招牌小吃 用新鲜榴莲果肉制作完成,挖出新鲜的果肉,100克一份,在表面涂抹薄薄一层蜂蜜和蛋黄,放入锡纸内,放进烤箱,上火调230 下火调180,(根据你烤箱的实际情况进行调整)中途通过观望孔随时观察,表面烤制金***,就可以出炉享用
第二种芝士榴莲饼
这个专业的做法我教会你,你没有设备也没多大用处,我教你一个家庭版的做法,在家就可以制作网络爆火的芝士榴莲饼,家里找老一辈会和面的长辈,做包子的,馒头或者饼子的和面方法是一样的,活好面分成一个个小面团,静置30分钟,把新鲜的榴莲果肉剁成馅放入碗中备用,在超市可以买到芝士碎(任意牌子都可以),把醒发好的面团杆成包子皮,铺上芝士碎,榴莲馅,总之份量让长辈掌握,把它当成一个大包子,然后轻轻压成圆饼状,大小一个手掌的长度。然后放入烤箱,或者煎饼档,温度调成230到300之间,烤制10分到15分钟,中间随时观察,表皮鼓起,颜色呈现金黄即可享用。
第三种榴莲蛋挞
蛋挞皮可以在网上买的 (不需要解冻)
蛋塔液(10个左右的量)加入110g纯牛奶 和 40g细纱糖记住( 1个鸡蛋分离1个蛋黄 ) 再加入 180g淡奶油 ,搅拌均匀然后过筛,蛋挞液制作完成,让后把新鲜榴莲果肉剁碎,加入80g,和蛋挞液融合搅拌均匀,然后倒入蛋挞皮中(榴莲肉蛋挞液只占8分满)放入烤箱,
烤箱上下火200度提前预热5分钟 再放进去烤25分钟,出锅。
第四种榴莲披萨
自己在家做也很简单,先把榴莲用火烤至爆开,取出果肉,然后把披萨饼皮(大型超市都可以买到)先在披萨饼皮上铺一层披萨酱,再铺一层榴莲馅 然后铺一层芝士碎,一层玉米粒,最后铺一层芝士碎,然后放入烤箱,上下火,200度烤制芝士全部融化即可出炉。
榴莲小吃的做法有几种?
1榴莲直接带皮烤着吃,特别香,烤榴莲。
2榴莲去核后,做成榴莲千层。
3榴莲去核后,加动物奶油做成榴莲蛋糕。
4榴莲打成泥后,放在冷冻磨具中,冻成冰棍,夏天的午后拿出来一根,回味无穷。
5榴莲切成块,炖鸡的时候,等到7成熟放锅里,做成榴莲炖鸡,香味浓浓。
榴莲披萨,材料:高筋面粉、牛奶、橄榄油、白糖、干酵母、榴莲果肉、马苏里拉奶酪。
1、将饼皮中橄榄油以外的材料混合均匀,揉至光滑,再加入橄榄油,揉至扩展性阶段。
2、放置烤箱内发酵至二倍大。
3、榴莲打开取出两块果肉,去核压成泥状备用。
4、发酵好的面团取出排气,滚圆静置5分钟,擀成大小合适的饼皮。
5、铺在抹了橄榄油的披萨盘内,可以用手将饼皮整形,使之大小厚薄均匀合适,再用叉子在披萨皮上扎一些小孔。
6、面皮上铺上一层厚厚的榴莲果肉。
7、在撒上一层马苏里拉奶酪。
8、放入预热好的德普烤箱,焙烤200度,20分钟左右。至奶酪完全融化,饼皮变色即可。小提示:配方中的牛奶可用水代替;面皮发酵时间,不可过长,否则会影响披萨的口感。
榴莲冰激凌:
将剥开的榴莲果肉切成小丁方块,适当的加入一些冰激凌,搅拌均匀之后即可食用。

榴莲炖鸡:
将榴莲放入鸡的内部,用慢火煮3小时左右即可,出锅前根据自己的口味放入配料就可直接食用。

榴莲酥:
把面粉、猪油和成油心,面粉内放入水、糖,和匀,搓至成水皮;把水皮包住油心,捏紧收口包好、压角擀开、卷成筒状,再压扁卷起,擀成圆形包起榴莲肉,捏成雀笼形,用剪刀把表面剪出尖形,放入160℃的油锅中炸至金***即可。
很多种。
榴莲千层、榴莲班戟、榴莲酥、榴莲芝士饼、榴莲披萨等
榴莲椰奶蛋糕的做法:
材料:榴莲120克、牛油120克、糖150克、盐2克、鸡蛋2个、鲜奶90克、椰奶60克(我用椰子汁)、低粉300克、泡打粉6克。
1、牛油放软后加糖、盐打发,分次加入鸡蛋拌匀;
2、加入鲜奶、椰奶拌匀(和面粉要轮流加入);
3、加入榴莲茸,筛入面粉、泡打粉搅拌1分钟,倒入纸杯模7分满,180度烤20分钟左右,或直至蛋糕表面呈金***。
榴莲小吃店有前景吗?
有前景。
1.在中国,榴莲是一个颇受欢迎的水果,因此基于榴莲制作的小吃店将有很大的发展潜力。
2.此外,随着消费者对健康饮食的追求,健康小吃愈来愈受欢迎,而基于榴莲制作的小吃店可以满足这一需求。
3.此外,人们越来越注重新鲜、原料纯天然、口感好的生活方式,有着优质口感的基于榴莲制作的小吃店也将受到消费者的欢迎。
到此,以上就是小编对于榴莲美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于榴莲美食的3点解答对大家有用。