大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于洋芋菜谱的问题，于是小编就整理了4个相关介绍洋芋菜谱的解答，让我们一起看看吧。
土豆是孩子爱吃的美食，你能做哪些土豆美食呢？
土豆是我们日常生活中比较常见的食材，它不管是味道以及口感都很不错，做法也有很多，可以做芝士焗土豆、拔丝土豆、纽扣土豆饼，做法都不算困难，很简单易学，大家尝试动手制作几次就可以熟练掌握
下面我分享一下它们的做法，希望对您有所帮助！
【芝士焗土豆】
首先将土豆削皮，然后将土豆切成小片，然后将土豆片放入蒸锅中，将土豆片蒸熟后取出，将土豆片碾压成土豆泥放入烤碗中备用
胡萝卜削皮切末，洋葱切末，香肠切末。起锅烧油，将油烧热后将食材放入锅中，大火翻炒，将其炒出香味后放入碗中，放入食盐和胡椒粉，将其搅拌均匀，然后撒上芝士碎
烤箱调一百八十度，预热一会，预热好后放入烤碗，烤十分钟左右即可
谢谢邀请！
土豆有多种吃法，牛腩炖土豆、酸辣土豆丝、炸土豆条都是我家人非常喜欢吃的。下面与大家分享一道非常简单又好吃的土豆美食：
做法：
2.将洗净的土豆丝控干水份，
3.锅中放入油，油7成热时下入土豆丝炸制，把水份炸干，土豆丝成金***捞出装盘
4.在炸好的土豆丝上放入盐、孜然粉、辣椒粉、芝麻。带有烧烤味道的油炸土豆丝就做好了。
土豆确实是孩子们非常喜欢的一种美食，尤其是炸土豆，虽然味道很不错，但是油炸食品还是少吃的为好，怎样才能让孩子吃着营养美味又健康呢，接下来，呦呦小哥分享一道土豆菜，营养健康又漂亮，希望您喜欢:
1.土豆去皮清洗干净，切成丁放入水中泡着。因为土豆里有很多淀粉，在空气下被氧化变成红褐色，淀粉在受热时固结容易粘锅。
2.玉米粒剥好，清洗干净备用。
3.胡萝卜洗净切成丁备用。
4.葱切葱花，蒜切末，青辣椒切片。
5.起锅热油，倒入葱花和蒜末爆香后，加入豆瓣酱炒出红油上色。
6.倒入胡萝卜丁，土豆，玉米粒翻炒均匀入味。
很高兴回答这个问题，我来讲一下自制营养土豆泥的做法：材料，土豆两个，肉末100克，胡萝卜50克，香葱一根，生抽10克，耗油10克，白糖5克，盐5克。制作方法 1.土豆，胡萝卜洗净，切成小块上锅蒸熟，出锅用勺子搅成泥备用。2. 起锅烧油，放入肉末，加生抽、耗油、糖、盐调味，出锅淋在土豆泥上撒上香葱既可，营养又美味的土豆泥做好了！
非常高兴回答您的这个问题，我也是一名美食领域创作者，我可是一个超级吃货，平时下班没事在家就爱做各种美食，对于这个问题非常感兴趣，在这里发表一点自己的理解和看法，欢迎大家一起讨论，接下来我们一起来看看：
土豆有多种吃法，牛腩炖土豆、酸辣土豆丝、炸土豆条都是我家人非常喜欢吃的。下面与大家分享一道非常简单又好吃的土豆美食：
烧烤味的油炸土豆丝
食材：土豆1个 孜然粉适量 辣椒粉适理 盐适量
做法：
1.土豆去皮，切成细丝放入盆中用凉水把土豆中的淀粉洗净
2.将洗净的土豆丝控干水份，
3.锅中放入油，油7成热时下入土豆丝炸制，把水份炸干，土豆丝成金***捞出装盘
4.在炸好的土豆丝上放入盐、孜然粉、辣椒粉、芝麻。带有烧烤味道的油炸土豆丝就做好了。
以上就是我对这道问题的所有理解和看法，谢谢大家阅览,如果对小编的回答感兴趣可以关注我！大家一起讨论研究。
土豆做家常小菜？
土豆可以做很多好吃的，最家常的应当是炒土豆丝了，可以炒酸辣的、醋溜的！如果觉得土豆丝不好切的话，还可以做炒土豆片！家里有儿童的话，可以做土豆饼！当然，土豆还可以作为配菜使用，比如，土豆焖鸡块，土豆炖牛肉！
土豆可以凉拌土豆丝。先把土豆剥皮，然后改刀切成细丝，清水洗一下，再烧水焯一下，清水洗一下控干。配上葱丝，红辣椒和绿辣椒丝，香菜。
然后再蒜剁末，泼上滚烫的热油，再用味极鲜，蚝油，白醋，香油搅拌均匀即可。
红烧土豆
1、食材准备：鲜肉一块，肥瘦分开切小块。土豆削皮切小块，漂洗沥干水。青椒两个，洗净切小块。
2、热锅，先将肥肉煸炒出油，将瘦肉块放进锅内，翻炒一下，添加作料：老抽、生抽、盐、糖、醋、五香粉、八角，将肉翻炒上色，中小火翻炒2分钟。
3、然后将土豆块放进锅内，和肉翻炒均匀，倒入一大勺热水或者高汤，焖煮3-5分钟。全程中小火。
4、汤汁差不多没有了，将青椒片放进去，和土豆块翻炒一下即可。
可以做炝炒土豆丝：土豆丝焯水至断生即可，油热下入葱姜蒜爆香，下土豆丝翻炒，加入盐鸡精调味，少许生抽调味即可。
酸辣土豆丝：土豆丝焯水，水开20秒捞出过凉水，油热下入葱姜蒜辣椒，下入土豆丝翻炒，加入盐鸡精调味，倒入少许醋翻炒关火出锅即可
是的，土豆可以做许多家常小菜，比如：酸辣土豆丝，孜然烤土豆、香煎土豆，土豆烧牛肉，土豆炖排骨，土豆烧刀豆，土豆番茄汤，咖喱土豆，土豆[_a***_]，炒土豆辣椒丝，土豆烧茄子，土豆泥，土豆咖喱鸡，土豆烧肉，土豆牛肉饼，炸土豆片，凉拌酸辣土豆，地三鲜，干锅土豆片等等。
土豆块怎么做好吃？
土豆炖牛肉要想好吃，还要加入这两种食材，兼顾了营养与美味
土豆炖牛肉是一道外来菜，严格地来说，原产于匈牙利，后来传入前苏联，交流到我国。经过我国厨师的改良，更适应我国老百姓的口味，成为了一道经典的家常菜，出现在千家万户的餐桌上。这道菜本身不是我国的原产菜，传入我国后又经过各大菜系改良，所用食材不是固定统一的，每个菜系有每个菜系的特点。除了牛肉、土豆这两种主料外，胡萝卜、西红柿这两种食材一定要加入。
要想做出好吃的土豆炖牛肉，这两种食材切记要加入，既营养又美味。胡萝卜、西红柿含有丰富的维生素、胡萝卜素，这两种食材加入后，不但不会影响到菜品的口感与味道，反而会起到画龙点睛的作用。形成一种复合的味道，在咸鲜的基础上又增添了些许酸爽，还能压制住牛肉的腥膻。西红柿所含的有机酸还能加速牛肉的成熟与肌肉纤维的软化，让牛肉吃起来口感更佳。食用了牛肉后，胡萝卜有助消化作用，减轻了胃肠道负担，这对于老年人又显得尤为重要。
主料：牛腩肉1000克、土豆300克、西红柿200克、胡萝卜100克
配料：葱20+20+10克、姜15+15+5克、蒜10克、香菜或小香葱10克
调料：料酒20+30克、植物油20+20克、酱油30克、老抽3克、清汤或清水适量、番茄酱50克、盐3克、白糖10克、味精或鸡粉1克（可选）、现磨黑胡椒微量、花椒油5克
1、这次我选用了牛腩肉，把牛腩肉清洗一下，切成1.5厘米见方的块。然后把切好的牛肉块浸泡在足量清水中至少2小时，把牛肉里面残存的血水彻底浸除，达到最大程度地去腥作用。切大葱段、细葱花、姜片、蒜末、香菜小段或小香葱碎。
2、锅内倒入足量清水，凉水下入浸泡干净的牛肉块，放入葱段20克、姜片15克、料酒20克，大火烧沸后，再焯水5分钟，期间不断打去生成的浮沫，达到最大程度地去腥提鲜。这些浮沫是残存的血水形成的，特别腥，一定要不断打去，如果粘在牛肉块表面，就不好清除了，炖出来的牛肉就特别腥。细节决定成败，这点一定要记住。
3、把焯水的牛肉块捞出，挑去葱姜。锅内倒入植物油20克，下入八角2个、桂皮1块、香叶3-5片，小火炒香，下入葱段20克、姜片15克，炒出香味。调入酱油30克、老抽3克，炒香后下入焯水的牛肉块、料酒30克，翻炒上色，呈现出诱人的酱红色。倒入足量清汤或清水，以汤水没过牛肉3厘米为标准。
你好，我是妈妈家常菜，非常高兴回答这个问题。
土豆块怎么做好吃？我个人认为是红烧土豆块
材料：
食用油、花椒、辣椒、蒜、姜、土豆、盐、老抽、冰糖、水
做法：
1、蒜切末，姜切丝，土豆洗净切滚刀块 。
2、热锅凉油，放花椒、辣椒（依自己的口味轻重放）、蒜末、姜丝爆香。
3、放土豆块翻炒两分钟，放盐，放两勺老抽继续翻炒五分钟，这样土豆的颜色更漂亮。
4、添水没过土豆，大火烧开转小火，盖盖焖15分钟。
5、加冰糖，小火继续焖，直到收汁即可。
以上就是我的回答，希望我的回答对你有所帮助，谢谢。
做成酱焖小土豆，不放肉一样非常好吃，拿来装门面也是非常不错的！（附详细做法）外皮口感有些焦脆，里面软糯，咬下去浓郁的酱汁外皮还没来得及仔细品尝，随之而来的小土豆特有的醇厚香气伴随着软糯就霸占了你的味蕾，好吃好学，我们一起来做吧！
材料：小土豆500g 、海天黄豆酱1.5大勺、白糖1大勺 、水、老抽1勺 、葱一小段、姜5片 、蒜5瓣、香油2滴
做法：
1. 小土豆刷洗干净，不用削皮，过油炸，小火。
2. 油炸土豆时，我们来把葱姜蒜切好。
3. 土豆炸到外皮有皱褶，微***色，比较干时捞出。
4. 留少量底油，放入葱姜蒜和豆瓣酱。
5. 添水放糖。
6. 放一瓶盖料酒。
7. 一勺老抽。
土豆是我们经常吃的家常蔬菜，它营养高，做法多，好吃。下面我分享一下我喜欢的两个个土豆块做法∶
1.土豆块烧鸡。
第一步，先准备半只鸡，洗净剁成块。选两个土豆，洗净，去皮，切跟鸡肉大小的块（注意斜着切菱形），准备姜、蒜、辣椒段、葱、桂皮、香叶、八角等配料。
第二步，起锅加水，放入鸡块、姜片、葱结、料酒进行焯水，水开后打掉血沫，起锅用冷水把鸡肉洗净。
第三步，重新起锅加油，油温大概7成时下姜片、蒜瓣、桂皮、八角、香叶炒一下，然后下鸡块翻炒，加入花椒、辣椒段、生抽、醋继续炒，翻炒使鸡块水分干后加水炖20分钟。再加入土豆块，放盐、鸡精、白糖继续炖10分钟，土豆熟后大火收汁，起锅装盘，散上葱花就可以了。
用这个方法把鸡肉换成牛肉味道也不错，不喜欢辣的就不用放辣椒段，孩子吃非常有营养。
2.红烧土豆块。
第一步，选三个土豆洗净，去皮，把它切成块，准备姜、葱、蒜、辣椒段等配料。
第二步，起锅烧油（油多一点），5成热时下土豆块进行炸制，注意用小火慢炸，至表面金黄后起锅。
第三步，重新起锅加少许油，放入姜片、蒜瓣、辣椒、花椒炒一下，倒入炸好的土豆翻炒，加生抽、醋、白糖、盐、蚝油，炒一下后加点水闷，3分钟后放点鸡精大火收汁，然后起锅装盘，散上葱花就好了。
陕北霞姐小白菜熬洋芋的做法？
备料：洋芋（土豆），小***，干辣椒，葱，姜，蒜，白芝麻
步骤：1.小***焯水，过凉水，稍挤干水份，切碎，备用
2.冷锅热油（放荤油更香），放葱姜蒜干辣椒十三香爆香，放洋芋条翻炒片刻，加盐调味，倒水煮（没过洋芋）
3.煮至洋芋熟（轻按就碎即可），放切好的小***，翻炒片刻，边炖边把洋芋按成粘稠糊状，出锅装盘
4.撒上少许白芝麻，淋少许热油
小***熬洋芋的主料仅有洋芋、小***，辅料需要油、盐、葱、鸡精等。家常的做法是将土豆去皮，切成丁（最好现切现炒，不要泡水）；
小***洗净切碎，葱姜蒜切碎备用；
油温五成热时放入葱姜蒜爆香，倒入土豆煸炒2分钟，然后倒入没过土豆的水，熬10多分钟；
待土豆熬成糊状，放入小***翻炒均匀，放入盐、鸡精、十三香等调味，即可关火出锅。
到此，以上就是小编对于洋芋菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于洋芋菜谱的4点解答对大家有用。
