大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于紫薯食材的问题,于是小编就整理了3个相关介绍紫薯食材的解答,让我们一起看看吧。
紫薯最简单4种吃法?
一、酸奶紫薯泥
1、食材
2、做法
1)紫薯去皮切块蒸熟压成泥。
2)紫薯泥加1勺炼奶、1勺蜂蜜拌匀,做成自己想要的造型摆在盘子中。
3)淋上酸奶,撒上葡萄干便可享用。
二、紫薯茶巾
1、食材
1、紫薯粥
紫薯粥是一道营养丰富易消化的美食。制作简单,老少皆宜。需要用到食材只有紫薯和大米。把紫薯切成小丁加入米中一起煮至紫薯化开,粥变得粘稠即可。
2、紫薯包
制作紫薯包时我们先把紫薯加点水压成泥,拌点白糖做成薯泥,再将水里化开的酵母放入倒有面粉的盆中,再放进紫薯泥。搅拌均匀进行揉制,然后发酵,然后擀成皮包上自己喜欢的馅料,或者不包馅料也可以。但是在制作过程中要注意,蒸格上放上湿纱布或玉米叶,把做好的包子坯放在上面,要注意留点空隙. 醒10-15分钟后再放入锅里蒸,大火把水烧开后,把醒好的包子放进锅里蒸10-13分钟,蒸好后不要马上开盖,焖5分钟后再开盖子.这样包子就不会出现回缩.
3、紫薯糕
紫薯糕制作简单,只需要将紫薯蒸熟后去皮然后把表面晾干 ,然后提前把大米放到水里洗干净浸泡, 然后等大米膨胀以后用搅拌机放少量水炸成米浆,将白糖和油还有米浆和磨好的紫薯搅拌一起并搅拌均匀,倒入干净的容器内,放入蒸锅蒸熟即可!
大紫薯的好吃做法?
NO.1 蒸煮紫薯(最简单的吃法,也是最原汁原味的)
准备食材如下:紫薯适量,清水
具体做法如下:首先将紫薯清洗干净,然后起锅,将清洗干净的紫薯放入锅中,加入没过紫薯的清水,大火煮开后中火煮30分钟,把紫薯煮熟即可!蒸紫薯的话,就起蒸锅,然后将紫薯放蒸锅里蒸3-40分钟,把紫薯蒸熟就可以了!紫薯口感粉甜,吃的时候不用搭配任何东西都非常的美味!
NO.2 紫薯粥
准备食材如下:紫薯2个,糯米200克,水适量
具体做法如下:糯米洗干净后用水浸泡半个小时以上,紫薯洗净去皮,切成小块,紫薯和米放入砂锅,加足量的水,一次加足水,后面再加的话,会影响粥的味道和粘稠度,煮开后转小火,小火煮至紫薯化开,粥粘稠即可。中途要经常搅拌一下,砂锅煮粥容易沉底,焦掉!
紫薯的原产地是哪?用紫薯做什么点心好吃?
紫薯500克,糯米粉适量,马苏里拉芝士,白芝麻适量,油适量
做法:
1、紫薯去皮蒸熟,
2、然后压成泥
3、再分成小团,包入马苏里拉芝士,搓圆,
4、然后粘上白芝麻,再放入油锅炸
5、炸至金黄即可出炉
紫薯在我们国家很早就有,只不过这些年,我们国家先后从日本引进了两个主要的紫色甘薯品种,并将其和国内的品种进行杂交,培育出来一系列紫色甘薯品种,而这些紫薯都不是转基因的。
今天用紫薯做个大馒头,换个花样,好看又好吃
把酵母和白糖用温水化开,倒入面粉中
盖上盖子让面饧发至两倍大
发面过程中咱们切点紫薯,切成细碎的小丁
发好的面放到案板上揉搓排出里边的空气,用擀面杖擀成长方形的饼
撒上白糖,再撒上切好的紫薯丁,从一边卷起来
卷好后切成大小均匀的剂子
每个剂子再用手给它搓成圆形的馒头坯,再二次饧发10分钟,凉水上锅蒸就可以,水加热的过程中也会促进酵母发酵,这样做出来的馒头更加暄软
到此,以上就是小编对于紫薯食材的问题就介绍到这了,希望介绍关于紫薯食材的3点解答对大家有用。