大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于美食顿的问题,于是小编就整理了2个相关介绍美食顿的解答,让我们一起看看吧。
父母为我们精心做了太多顿美食。你为父母精心做过多少?感想?
因为父母不怎么会做饭,在家的时候一般都是我做的多[我想静静][我想静静][我想静静]
现在结婚了,回家一次好难得,有空还是要多回家看看。每回一次家就感觉父母面容又多了几道皱纹~岁月不饶人啊!
日复一日的坚持、用心,把那些最不起眼的菜色做出家的味道。为自己做饭是一种美德,为家人做饭是一种修行,从一个人到一个家,不仅要做自己喜欢的菜,更要做家人喜欢的菜,也让自己爱上更多的可能。照着菜谱做一道漂亮新菜容易,扎扎实实做出记忆里的口感和味道,很难。下面我们来说一下鱼香肉丝的做法:其中配料有猪里脊肉,胡萝卜,葱末,蒜末,水淀粉,醋,白糖,水,冬笋,黑木耳,姜末,剁椒,料酒,生抽,香麻油;首先黑木耳用温水泡发开洗净。 猪里脊肉顺势切成丝,先用一小撮盐和抓捏到发粘。 一茶匙干淀粉加一点水搅成水淀粉,加入肉丝中用手抓捏到全部被吸收。最后加一汤匙色拉油,拌匀后腌制待用冬笋切片后入开水锅中煮两分钟,捞出切丝,胡萝卜去皮切丝,泡发的黑木耳切丝。准备好葱姜蒜末。一汤匙干淀粉加三汤匙清水调匀成水淀粉,把料酒、醋、生抽、白糖、香麻油和水调匀成调味汁(材料调味汁部分的所有调料)。 锅烧热放油,在低油温时倒入肉丝大火煸炒到肉丝表面变色盛出备用。
用锅中余油煸炒姜蒜末小火炒出香味,再倒入剁椒一起炒出香味。
倒入冬笋丝、胡萝卜丝和黑木耳丝转大火翻炒一会儿,再倒入肉丝。
倒入步骤6准备好的调味汁,翻炒一分钟。
慢慢倒入水淀粉,边倒边炒,直到汤汁呈你想要的浓稠度,关火。
撒上葱花,出锅。
俗话说“横切牛羊竖切猪”,猪肉要顺势切,也就是顺着肉的纹理切。2. 剁椒的量可以根据你能接受辣的程度来调整,我家有小朋友,所以没放很多,喜欢辣的可以增加剁椒用量。也可以用四川泡椒,当然也有人用郫县豆瓣搭配剁椒的,那个比较适合重口味的朋友。我这个做法中用到的的剁椒我是用自己做的自制剁椒,做法看这里:自制剁椒3. 冬笋事先焯水再切丝,可以去除冬笋中的草酸。胡萝卜最后直接入锅炒就可以,稍有点脆感更好吃。黑木耳的泡发方法可以看这里:黑木耳的泡发和清洗方法4. 调味事先调成调味汁,因为如果炒的时候再一样样的放调味,肉丝加热时间太长,就老了不好吃。最后的淀粉不要一下子倒进去哦,要边倒边炒,汤汁略浓稠了就可以了。用锅中余油煸炒姜蒜末小火炒出香味,再倒入剁椒一起炒出香味。 倒入冬笋丝、胡萝卜丝和黑木耳丝转大火翻炒一会儿,再倒入肉丝。 倒入准备好的调味汁,翻炒一分钟。慢慢倒入水淀粉,边倒边炒,直到汤汁呈你想要的浓稠度,关火。 撒上葱花,出锅。
用料
鸡全腿1只、熟花生米碎、葱、姜、料酒、醋、生抽、白糖、盐、熟白芝麻、红油
做法
鸡腿洗净,冷水入锅,加上姜片,料酒,大火烧开后转中小火,煮10分钟后关火焖5分钟
焖好的鸡腿过凉后浸入提前准备好的冰水里迅速激冷
激冷的鸡腿捞出,沥干水分,在表面涂上一层香油,稍稍晾干
将醋,生抽,白糖和少许盐调成料汁
把鸡腿斩块摆盘。撒上花生碎和熟白芝麻
淋上料汁和红油,撒上葱花即可
刚学做菜的时候做了个西红柿炒鸡蛋 妈妈吃得开心 说好吃 我自己尝了一口 并不好吃 在父母眼里 我们始终是最优秀 哪怕不是真的 他们也会哄着我们 为人父母这么伟大[祈祷][祈祷][祈祷]
大年初一,你们那里都是几点起床?新年的第一顿美食,都吃什么?
感谢邀请!
说实话,我们那里对于大年初一几点起床,真的没有什么规定,记得小时候,除夕夜凌晨十二点一过,家家户户就开始接龙放鞭炮了。一直到凌晨四五点,大人就开始准备饭菜了,第一道菜白切鸡肯定是少不了的,第二道菜是水煮茄子蘸酱油吃,第三道菜是虾米水芹粉丝,丝,还有一道木耳腐竹炖猪肘,这几个都是标配必须菜品哦,还有其他好多菜,就不一一说了。也许好多北方的朋友不认得水芹是什么菜,南方人应该都晓得,我娘家坐标海南琼海!😁😁
现在远嫁陕西,说实话,我婆家所在地根本就感觉不到年味,因为跟平时差不多,除了多了个放鞭炮,吃食上就没见有什么菜什么年夜饭,回去过个年能把人无聊死,陕西其他地方我不晓得,大家别喷我说我黑陕西哦,我只是说发生在我身上的,我婆家坐标陕西兴平。😁😬😬😀😂😂😂
过年了,每家每户都把我们中华民族文化传统的节日都是看的很重要,由其年三十,更是每个人都注重的节日,吃完年夜饭,在看着春晚,就是半夜一至二点多种了,第二天就是初一了,由于三十吃年夜饭和看春晚,就会睡的很晚,初一起来就八至九点了,然后在把年三十剩下的莱和饭,热一下就吃了,吃完了,在拜拜年,就下午了,下午就包肉[_a***_]吃,吃完了基本也就快黑天了,所以初一年饭就是这样了,现在人民的生活越来越好,家里基本买的年货应有尽有,除了一日三餐,在吃上其他水果,干果,零食内的,初一这一天就算过完了,紧接着又迎来初二,总之不管是初一还是初二,也都是这样过,不管你讲究还是不讲究,只要自己过快乐幸福就行。其它都不重要。
到此,以上就是小编对于美食顿的问题就介绍到这了,希望介绍关于美食顿的2点解答对大家有用。