大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于遍美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍遍美食的解答，让我们一起看看吧。
螺蛳粉需要煮完的水倒掉吗？
拆开螺蛳粉包装，提前将里面的米粉拿出浸泡，吃的时候捞起下入开水中，煮3到4分钟就可以依次下入其他料包了。这样经过提前浸泡的米粉煮完后水里比较清澈，没有太多米浆无需倒掉。
如果是干粉直接下锅煮，大概要煮8到10分钟左右，煮的过程中水会很糊，最好倒掉重新加水再加料包。
需要
因为第一遍煮的时候密封会被煮出米浆，如果用这个水继续煮，汤底味道就会不纯。而且这样汤底中有浓稠的浮浆，使螺蛳粉过于浓稠，从而影响口感，所以煮螺蛳粉的时候要换一次水。
螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒等天然香料和味素配制而成。
如果让你品尝遍世界的美食，却要拿你的十年时间来换你愿意吗？
对我们来说，人生百岁，最多也就七八个十年！没有什么比生命更重要的。所有追求的、得到的和没得到的都是浮云。十年，一共是三千六百天，数起来很长；过起来很短。好好的珍惜这十年，人生有几个十年来浪费啊。一生的故事，还没有怎么开始，十年就过了；理想还没有实现，生命就走过了十年，心里里多么的难过。 十年的时间让美食可悲伤占了全部。
螺蛳粉步骤？
食材：
田螺250g，猪骨头250g，腐乳一块，紫苏适量，香料适量(八角，香叶，丁香，桂皮，花椒，干辣椒，草果，橘皮)
步骤
1.首先先把田螺放入锅中悼水，过滤掉杂质
2.再把猪骨头同样的放入锅中煒水，过滤掉杂质
4.准备螺蛳粉150g，放入冷水中泡软。
5.锅中放入适量油，烧热后放入腐乳，紫苏和香料炒
1、猪骨头放水中熬汤骨头汤烧开后，撇去浮沫，将大料放汤袋中，放入骨头汤一起炖煮1个小时
用温水将干米粉浸泡一个小时。炒锅烧热，下螺蛳将水份炒干。烹入鸡油，姜，辣椒粉，腐乳，盐，食用油，豆瓣酱炒匀加入辣椒油，料酒，鸡精炒好的螺蛳倒入炖好的骨头汤中一起炖煮1个小时成螺蛳粉的汤头。将酸菜炒香。锅烧热，将酸笋炒干水份，加入食用油，水烧开，下泡好的米粉和生菜烫熟捞出盛大碗中。浇入炖好的螺蛳汤，撒上花生米
螺蛳粉的步骤：
1、对于时间不是很充裕的人来说，请参照这个做法。把螺蛳粉袋子打开，取出粉，放进煮锅，小火煮10分钟左右，把粉煮软，然后立马过冷水，粉过冷水之后会变得Q弹。
2、然后把煮过粉的水倒掉，重新加入约450毫升的清水，把粉放进去，同时加入几滴白醋或陈醋，加醋也是为了粉在煮的过程中保持Q弹。
3、然后加入汤包、酸笋包、酸豆角包、腐竹，同粉一起继续煮开，粉会很入味儿。几乎所有的袋装螺蛳粉说明上都是把腐竹直接加到碗中，我不建议这样做，因为几乎所有的腐竹都不那么清脆，倒不如同料包一起煮至入味儿来得更好一些。
4、关火前，加入醋包和青菜，青菜变色即可关火。醋包不要提前放，不然味道会挥发殆尽，也不建议直接放进碗中，味道不如煮一下来得好。
螺蛳粉好吃，顺序很重要。第一步，粉凉水下锅，煮开后再煮十分钟，不要煮久不然就不Q弹，然后取出来过凉水。
第二步，锅里放400***，喜欢味道淡的可以再加一点，我喜欢味道重一点，所以400g就够了，然后加入料包，把料包的香味煮出来。
第三步，水煮开后把粉放进去，再把酸笋和酸豆角料包放进去，煮两分钟就可以出锅了。
第四步，出锅后再加入腐竹和花生，太早加入就不脆了，这样一碗香喷喷的螺蛳粉就可以开吃了。
所需原材料：
1、主料：米粉125克。
2、辅料：酸笋50克、酸豆角15g、腐竹30g、辣椒油30g、酸辣椒15g、榨菜20克、油菜100g、水300毫升、浓汤宝80克、酸萝卜15克。
第一步：首先把米粉放在烧开热水中浸泡30-60分钟。
第二步：浸泡过后煮5分钟能用筷子夹断米粉就可以放在面碗里备用。
到此，以上就是小编对于遍美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于遍美食的3点解答对大家有用。
