大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于虾菜谱名字的问题，于是小编就整理了2个相关介绍虾菜谱名字的解答，让我们一起看看吧。
大虾好听的菜名？
红烧大虾
红烧大虾是山东胶东风味名菜，属于鲁菜系。制作材料有大对虾、白糖、鸡汤等。色泽红润油亮，虾肉鲜嫩，滋味鲜美。历来是鲁菜中脍炙人口的名菜佳肴，其色泽之美、口味之佳，久为人们所称道。
红烧大虾，既要入味，却又不能抢了海鲜本来的鲜味。所以，选料就成了首要的问题。老抽自是不能放的。我们要的是红油明亮，而非黑黢黢的大虾；八角这一类香气重的调料更是要不得。
油焖大虾
鲁菜油焖大虾主要食材为清明前渤海湾的大对虾，使用鲁菜特有的油焖技法。这是一道历史悠久的名菜，鲜香甜咸四种味道相辅相成，回味无穷。
七侠五义、侠肝义胆、芙蓉虾、油爆大虾、蒜蓉粉丝蒸虾、佛跳墙、水煮大白虾、皮皮虾、爆炒大虾、佛手金卷、油炸虾、罗汉大虾、蒜蓉粉丝虾、百鸟归巢、油焖大虾、清蒸大虾、椒盐虾、红烧大虾、油闷大虾、油爆大虾、麻辣虾、香辣虾、黄金凤尾虾、DIY麻辣虾、黄瓜酿鲜虾、金盏菠萝虾、鲜虾可乐球、美国烤虾串、避风塘椒盐虾、照烧风味虾、干烧虾球、醉心蒸虾、豆腐虾饼、鲜虾南瓜焗饭等。
常吃的虾有哪些？
我现在的工作单位有于在海滨城市，吃到的虾有很多种，有淡水虾，淡水小龙虾，海水澳洲龙虾，波士顿龙虾，北极冰虾，对虾，竹节虾，基围虾，明虾，等，，下面我就来和大家分享一道：酒醉基围虾，和大家分享一下。
1：取鲜活基围虾400g，用凉水冲洗干净，控干水份后放入到一个带盖的玻璃容器里，加入高度二锅头少许入内，然后摇动玻璃容器，使白酒裹在虾身上。切几片柠檬片放到里面。
3：取冰块少许放入到另外一个带盖的容器里，把醉好的基围虾放到里面，然后把柠檬片挤出汁液到辣根里，盖上
盖和調制好的料汁一起上桌既成。
希望我的制作你们能喜欢，请给个赞和转发吧，谢谢啦！
河虾：高蛋白低脂肪的优质的淡水虾类，小龙虾、大龙虾适合夏天吃，基围虾壳薄体肥、肉嫩味美，龙虾含有人身体所需的矿物成分、如钙、钠、钾、镁、磷、铁、硫、铜等，龙虾也是脂溶性维生素的重要来源之一，龙虾含维生素A、C、D，怀孕期间吃虾可以补钙有像我一样孕妈妈可以多吃点虾，不过买的时候要挑河虾不能吃海虾，因为海货会对宝宝的皮肤过敏
虾是我们最熟悉的甲壳生物，它们生长迅速大小适中，口感鲜甜易于烹饪，是优质蛋白的重要来源。世界范围内可食用的虾及亲缘将近300种，餐桌上最常见的一类虾可能就是“对虾”了。也就是我们常说的大海虾。
对虾”也称“明虾”，一般是对甲壳纲十足目对虾科（Penaeidae）虾类的泛称。它们通常体型都比较大，过去渔民们捕获时常以“对”来统计渔获量，在市场上出售时也以“对”来标注价格，久而久之就习惯性的将它们称为“对虾”。最常见的有这么几种：
南美白对虾：全球养殖产量第一的虾
南美白对虾又称凡纳滨对虾(P. vannamei) ，新鲜的虾体通透，外壳呈浅灰色，周身没有明显斑纹，步足为纯白色，所以也称“白脚虾”（Whiteleg Shrimp），体长可达20厘米左右。
南美白对虾原产于东太平洋，从墨西哥至秘鲁北部都有分布 ，野生种群以厄瓜多尔沿岸密度最高。它们对水温和盐分的适应性很强，咸淡水都能生长，美洲各国、东南亚和我国都有大量养殖，如今已是全世界养殖产量最高的虾类。市场上常见的“厄瓜多尔白虾”其实都是它。南美白对虾肉质姣好，由于产量非常大，所以价格也十分亲民，咸水中养殖的口感更佳。可以算最物美价廉的一种大虾了。
中国对虾：本土的优质大明虾
我生活的城市在山西大同，我们这边也没有海，也不产海鲜。我们平时经常吃的虾有：海白虾，基围虾，皮皮虾，这三种虾我们这里海鲜市场是可以买到的，而且是活虾。如果天气再暖和点有活的河虾，也是一种选择。如果是冰冻虾的话，可以从网上去购买些，冰冻的厄瓜多尔白虾，阿根廷红虾，还有虾籽丰富的熟冻北极甜虾。这些就是我觉得常吃的虾的一些种类。希望对你有帮助。
到此，以上就是小编对于虾菜谱名字的问题就介绍到这了，希望介绍关于虾菜谱名字的2点解答对大家有用。
