大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烧汤菜谱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍烧汤菜谱的解答，让我们一起看看吧。
花生芽煮汤怎么做好吃？
2、在瘦肉中加一点盐、米酒、老抽、生抽抓匀起黏性。
4、花生芽洗净，头尾分开，葱切葱花，姜切细。
4、热锅热油，下花生芽头爆炒，在加入花生芽根茎部，入生抽爆炒。
5、炒软之后，倒入开水，加适量食盐调味。
材料
瘦肉、花生芽、姜、葱、米酒、老抽、生抽、食盐适量。
做法
1、瘦肉洗净，挤干一些水分，按纹理切小片。
2、在瘦肉中加一点盐、米酒、老抽、生抽抓匀起黏性。
3、再适量食用油抓匀腌制，腌制10分钟左右。
4、花生芽洗净，头尾分开，葱切葱花，姜切细。
3、热锅热油，入姜末爆香，加入瘦肉爆炒，变色即先铲起出锅。
4、热锅热油，下花生芽头爆炒，在加入花生芽根茎部，入生抽爆炒。
5、炒软之后，倒入开水，加适量食盐调味。
这个好办，水烧开放入姜米，料酒，胡椒粉，盐少许，要想汤好喝就要荤素搭配，我们放点瘦肉进去，瘦肉腌制：肉片洗净放入盐味精胡椒粉花椒粉姜沫少许拌匀加红薯淀粉（粘度高不浑汤）加些适量的水，调成半干半稀状态，太干口感不好，太稀会浑汤，下如调好为的开水里，一片片下入，不要搅动，全程小火，待定型后慢慢推动，让肉片滑散，水开后加入花生芽，继续煮开，打掉浮沫，撒入葱花，点上芝麻油，一道美味可口的花生芽肉片汤就做好后✌✌✌✌
大家好，我是小艾厨房，很高兴回答这个问题，花生芽，乍一听，以为是放花生的时间过长导致花生发了芽，那么做为食材，花生芽到底是什么东西?
花生芽除了自然生长的花生芽之外，还有人工发芽的话，就像黄豆芽绿豆芽一样，不仅可以供人们使用，而且营养价值很高：花生芽中有一种叫做白藜芦醇的物质，这种物质能够有抗氧化，抗老化，还有保护心脏功能的作用；还可以抑制癌细胞，降低人们的血脂，血糖，延缓衰老，预防心血管疾病等多种功能，对于人们的健康来说是非常有用的。
花生芽的食用方法很多，可以作成热菜、凉拌、涮锅，也右以配菜、炸排、作汤、蘸酱卷饼，还可以炸汁生食、泡腌等，已经成为大众喜爱的畅销蔬菜品种。今天教大家一个花生芽肉汤，看看怎么做吧！
【食材】
瘦肉、花生芽、姜、葱、料酒、老抽、生抽、食盐适量。
1、先备料：瘦肉洗净，按纹理切小片 在瘦肉中加一点盐、料酒、老抽、生抽，适量食用油抓匀腌制10分钟左右；花生芽洗净，去红皮，去根须，头尾切开；葱切葱花，姜切细丝待用。
2、热锅热油，入姜末爆香，加入瘦肉爆炒，变色即先铲起出锅。
3、热锅热油，先下花生芽头爆炒，在加入花生芽根茎部，加生抽爆炒；炒软之后，倒入开水，加适量食盐调味。煮沸后加入炒好的瘦肉，再煮沸时入葱花，就可以出锅了。
以上是花生芽煮肉汤做法，我感觉炖排骨时放点应该味道也不错，但操作时间长了点，大家还有什么想法，欢迎留言交流！
你好我是味创美食餐饮 喜欢的可以关注我一起分享美食心得美食经验
诚邀回答
花生芽是一种食疗兼备的食品，它不但能够生吃，而且营养还特别丰富。花生芽的能量，蛋白质和粗脂肪含量居各种蔬菜之首，并富含维生素、钾、钙、铁、锌等矿物质及人体所需的各种氨基酸和微量元素，被誉为“万寿果芽”，也叫长寿芽。研究发现，花生芽的白藜芦醇含量比花生的要高~5倍，堪比葡萄酒中的白藜芦醇含量。白藜芦醇具有抑制癌细胞、降血脂、延缓衰老等作用
用花生芽做汤的话 我推荐一款营养汤
1.排骨焯水去血水洗净控干水份 备用
2.煲中放排骨 香菇 红枣 加水（根据你的容器决定水的量）文火煲1小时左右 调味
3.花生芽轻轻焯水 放入煲中 煲至5到10分钟即可 放少许香菜 葱花 美味排骨嫩芽汤就做好啦
希望我的回答对你有所帮助
晚饭做个什么汤，又省事又好喝呢？有什么推荐？
大家好，我是大冬。很高兴回答这个问题。晚上做个什么汤，有好喝又省事呢？西红柿豆腐汤。紫菜鸡蛋汤。
分享一下做法，西红柿豆腐汤：把西红柿用开水烫皮，切成小丁。豆腐切成小丁，小葱切碎段。
锅内放少许油，油热后加入西红柿丁，炒至西红柿出汁成糊状。加入适量的白开水，做几碗汤就加几碗水。放入豆腐丁煮四五分钟 ，加适量食盐，少许[_a***_]。加入少许香油，最后放入葱花。简单好做好喝营养。
紫菜鸡蛋汤：锅内烧开水，加入洗干净的紫菜，放点金针菇，倒入一包榨菜丁50克左右。煮一分钟。鸡蛋磕入碗中搅散，然后散入锅中。加适量胡椒粉，食盐，鸡精。滴点香油，漂上葱花。味道很不错。
晚饭还是清淡一点儿的好，俗话说：早饭吃好，午饭吃饱，晚饭吃少。早饭吃好，让这一上午都有精神，午饭吃饱让一个下午都有干劲，晚饭吃少，一般吃过晚饭，差不多就该休息了所以要少吃，吃太多的话对身体不好。晚饭做个又简单又好喝的汤，这个做法非常好。
黄瓜鸡蛋汤既简单又好喝。分享一个两人份的黄瓜鸡蛋汤经典做法。鲜嫩的黄花半根要下半部，下半部黄瓜的籽儿少一些，从中间剖开，切成半园型薄片儿，鸡蛋一个打撒加入鸡蛋重量1/3的水打匀，姜两片切的薄一些，香油少许，盐适量，鸡精适量，料酒适量。烧开的高汤三小碗， 没有高汤烧开的水也可以。炒锅烧热加入香油，香油加热到五成热时下入姜片稍煸一下，烹入料酒迅速加入高汤，加盐鸡精调味，冲入鸡蛋待蛋花浮起，撒入黄瓜片儿关火即成。
这样做的黄瓜鸡蛋汤，汤鲜味美，超级好喝。国宴级厨师分享学会的，大家不妨照此方法一试。觉得好，可转发点赞关注，谢谢！
你好，很高兴回答你的问题。
食材经过煲汤后，它们的营养价值更容易被吸收、消化，因此多喝汤对我们的健康有很多好处，很多人都有喝汤的习惯。我比较喜欢的几个简单易做的汤有
1.蔬菜黄瓜汤。叫它蔬菜汤，就是因为它的主角就是蔬菜，任何蔬菜都行，无论是你炒菜剩的，吃不了的都可以放里面，单独爸黄瓜拿出来，是因为这个汤必须加了黄瓜才清爽可口。热锅放入油，加入葱蒜爆香，加入切好的蔬菜翻炒一会，倒入适量水，烧开打入鸡蛋花，出锅前放入切好的黄瓜丁，加入适量的盐，滴几滴味极鲜和香油就好了。
2.豆腐木耳汤。营养简单，热锅放入油，葱蒜爆香，将切好的豆腐丁入锅炒一下，加入适量水，煮开放入切好的木耳，加入适量盐，两分钟后盛出放入香菜就可以了。
还有很多，比如菌菇汤，家常的西红柿汤，紫菜汤等，可以换着花样做。
我是热爱生活的小凡豆，欢迎大家补充，关注，点赞，转发！
你好，我是温馨ll，很高兴回答您的问题。
晚饭自然少不了汤的，下面给大家分享几款省事又好喝的汤。
1、菌菇汤
做法：杏鲍菇、香菇切片，草菇切段，葱切末、姜切丝、蒜切片。
油烧热后爆香葱姜蒜，放入菌菇翻炒，炒软后加入适量水。
大火烧开，小火慢炖半小时左右，撒入盐，出锅前再放入葱花就可以开吃啦。
2、西红柿金针菇汤
做法：西红柿切块，金针菇切段，蒜切末。
油热后将蒜末爆香，加入西红柿翻炒直到出汁。用铲子压碎，再加入适量水烧开。
水开后放入金针菇，再加入一勺番茄酱再次烧开，放入盐就可以出锅啦。
到此，以上就是小编对于烧汤菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于烧汤菜谱的2点解答对大家有用。
