大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于常见的健康饮食误区有的问题,于是小编就整理了2个相关介绍常见的健康饮食误区有的解答,让我们一起看看吧。
日常生活中有哪些饮食误区?
1、喝骨头汤只补脂肪不补钙!虽然骨头里有大量的钙,却主要是以羟磷灰石的结晶存在,它是不溶于水的。而且骨头汤中脂肪含量很高,所以并不建议多喝。乳制品、豆制品、海产品才是高钙食物。
2、吃牛油果不减肥。牛油果热量很高,不能吃太多,但它却是非常好的脂肪来源。
3、不建议通过膳食纤维饼干补充膳食纤维,这类饼干其实膳食纤维含量并不高,而且脂肪却很高。
4、酒精即使少量也会对身体有害。如果一定要喝酒,男性一天饮用酒的酒精量不超过25克,女性不超过15克。
人类总是自认为站在食物链的最顶端,所以什么东西都吃,也很不在乎其中的一些做法或是对食物保留着极少的敬畏之心。殊不知,其实人类的健康这件事儿,是十分不堪一击的。有时,一点小小的微生物就可以使人丧命。
尤其是接下来要提到的5个生活中常见的饮食误区,几乎每家每户都这么认为,也正在这么做着。却不知,疾病也可能已经在向你们招手了……
1. 不食用含碘盐
曾经我国有科研团队进行过调查,大众认为的缺碘区域是沿海地区较多呢?还是内地比较多?很多人都理所当然的认为:肯定就是内地缺碘比较多了。
错,大错特错!事实上,即便是住在海边的人群也有可能会缺碘,或是患上缺碘导致的大脖子病。除非你天天吃海带、紫菜。因为吃海鱼、海虾根本补不到什么碘,补碘的主要方式还是吃碘盐。
这样的想法肯定是错误的!因为很多添加剂都是从食物当中提取出来的,而且添加剂里面大家最容易说的就是防腐剂。防腐剂里面最常用的一个叫做苯甲酸或者叫苯甲酸钠。大家觉得防腐剂是化学物质不安全,其实每个人每个细胞都是化学物质。
举个例子,苯甲酸是植物代谢苯丙氨酸的一个中间产物,因此植物性的食物里面或多或少都会有苯甲酸。像蓝莓和红枣是相对含量比较高的。
如何避免饮食误区?
饮食是人类获取营养的重要手段。因此,在饮食上应掌握科学获取营养的方法,而在目前,却存在不少获取营养的误区。
事实上,大多数水果的营养价值不如日常的蔬菜。
误区二:瘦肉不含大量脂肪
一般来说,猪肉的瘦肉中的脂肪含量是各种肉中最高的,达25%~30%,而兔肉最低,仅为0.5%~2%。鸡肉(不带皮)的脂肪含量也比较低。牛肉的脂肪含量一般在10%以下,但如果是肥牛,即便是里脊部位也布满细细的脂肪点,脂肪含量甚至超过猪肉。
误区三:多吃植物油利于长寿
人群调查和实验证明,动物脂肪摄入量高的人,心血管疾病发病率较高,植物油摄入量高的人,心血管疾病发病率确实低一些,但奇怪的是,两类人的寿命并没有大的差别。经调查,原因是植物油摄入高的人癌症发病率比较高。如果多吃植物油,最好能够补充摄入维生素e等抗氧化物质。
动物性食品中的蛋白质确实质量高,但是廉价的豆类和含油***如花生、葵花子等也含有丰富的蛋白质。
误区五:饮用水越纯净越好
生活中常见的饮食误区有:
1、不吃早餐或晚餐减肥。很多人会***用不吃早餐或晚餐来减肥,这样势必会导致另外两餐摄入量增多,可能导致体重增加,而且人体在饥饿状态下不进食,胃酸分泌后会损害胃黏膜,容易引起胃炎、胃溃疡的发生。因此减肥应在控制总摄入量的基础上,合理搭配一日三餐,定时定量。
2、买切好的蔬菜水果吃。有些人经常去超市买切好的蔬菜及水果,买回来直接拌蔬果沙拉吃等。然而将蔬果的表皮去除,或切开后,维生素及其他营养物质会逐渐流失,暴露时间越长,流失越多。
3、只吃粗粮,不吃细粮。越来越多的人认识到吃粗杂粮的好处,于是有些人就只吃粗粮,不吃细粮,尤其是糖尿病患者。但是粗粮摄入过多,会影响其他营养物质的吸收,而且会加重肠胃负担,因此主食要粗细搭配,粗粮可占一天主食总量的一半或三分之一。
4、喝骨头汤补钙。有些人会经常煲骨头汤来补钙,尤其是骨折的患者,但其实骨头汤里含钙量并不高,反而里面的脂肪含量高,因此用骨头汤补钙是很难满足身体需求的,应该经常摄入牛奶、豆制品等含钙量高的食物以及钙剂等。
家中厨房的卫生一直以来都是一个大问题,但是厨房除了有卫生问题之外呢,还会有一些其他的小问题藏在细节中,千万要记住家中的厨房可不是看起来干净井井有条就可以了,还有很多的小细节我们都需要注意到,一起来看看这些厨房的禁忌吧!很多朋友都[_a***_]有高油温来烧菜,但是其实这样的做法并不好,我们在炒菜只有要选择一些质量比较好、油点较低的油,就比如说花生油、橄榄油或是菜籽油,否者的话高的油温容易让油产生苯并芘,危害身体,尽量选择不粘锅来炒菜每次炒菜的之后要将锅子彻底刷洗干净。
很多人认为燃气只要有火焰就可以了,但是其实在火焰没有得到充分燃烧的时候就会释放出一些有毒的气体,一般我们的火焰出现红色、***的时候就表示燃气没有被充分的燃烧,所以这时候你就要注意了,要关注好燃气的火焰,及时做出调整。
我们一般洗碗之后,食物的一些残渣就会残留在我们的洗碗的抹布会是海绵上,如果这时候你没有将这些洗碗工具彻底清洗干净的话,那么你的洗碗工具就会变成细菌的家,所以对于这些洗碗工具我们一定要做到常清洗,最好每天可以用开水烫一下杀死细菌,每个月都要记得定时更换哦!
看完了今天的生活小妙招,不知道你是否了解了这些关于厨房的一些误区呢?现在知道是不是还不晚呢?
到此,以上就是小编对于常见的健康饮食误区有的问题就介绍到这了,希望介绍关于常见的健康饮食误区有的2点解答对大家有用。