大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于健康的饮食都难吃吗的问题,于是小编就整理了2个相关介绍健康的饮食都难吃吗的解答,让我们一起看看吧。
为什么我们爱吃的东西都是不健康的?
很简单,因为我们的基因还停留在几万年前,而我们的身体已经处在物质极大丰富的今天。
几万年前,吃的越饱,越油腻,热量越多,活下去的可能才越大,那些每天就喜欢吃两根黄瓜的人早就饿死了。
基因要求我们努力获得更多的能量。所以甜的,油腻的,热量高的食物能给我们最大的满足感,而现在,物质生活得到了极大的满足,我们想吃几个炸鸡腿就吃几个,这场面基因也没见过呀,吃出来的毛病茹毛饮血的老祖先想都没想过呀。
所以,不是你爱吃的东西都不健康,而是你爱吃的东西吃太多了。
因为好吃,便宜,而且能减压啊!你试想一下,很多人说的健康的食物有哪些?是不是有蔬菜水果,还有一些煮法比较清淡的菜品。
蔬菜水果这种的话,不至于难吃,但是毕竟味道很单一是不?拿火龙果举例好了,你再爱吃,想来想去,怎么折腾来折腾去,想出来的吃法不也是只有那么几样嘛,要么直接吃,要么榨汁,要么和其他的像是一些什么圣女果啊,西蓝花啊,香蕉什么的做成沙拉。很健康对不对,可是现代人的胃口早就被重油重糖的食物惯坏了。你看,像是什么鲍师傅,脏脏包,好利来,毛巾卷,哪个不是重油重糖的。一口咬下去,那爆浆爆出来,你的嘴巴里满嘴都是奶油味或者是一些别的什么好闻的味道,这酸爽,你不心动?周围的人都在吃这些好吃的,你自己在那里吃蔬菜沙拉,你自己都觉得自己是朵奇葩吧?
再一个就是便宜。一顿麻辣烫多少钱,几十块最多一百,两个人就可以吃很多了吧!烧烤什么的都同理。你去菜市场看看,现在的鱼肉,鸡肉,甚至是牛肉多少钱一斤?蔬菜水果多少钱一斤?要是天气好还好一点,要是遇上什么暴雨啊,或者是一些什么别的自然灾害,那那些蔬菜水果的价格是不是蹭蹭往上涨?我在外面吃一顿麻辣烫或者是烧烤,一顿几十块就能吃饱,而且种类还多,还有人做好了端到你面前。自己做可贵多了好吗?水电,煤气,balabala的。吃一顿饭也是挺累人的,那***嘛不在外面吃呢?
最后一个,减压。这时候就有人说了,怎么吃这个还能减压了?怎么不能呢,可好使了。很多人心情不好的时候,都会选择吃,***设这个时候摆在你面前的是一盘蔬果沙拉,连沙拉酱蛋黄酱都没有,只有油醋汁;另一盘是烤的香喷喷的烤鸭,上面的皮因为淋上了酱汁,看上去十分诱人。这个时候心情不好的你,还顾得上减肥,健康?早就撸起袖子开吃了。
怎么说呢,很多时候我们都知道这些东西是不健康的,但是还是选择吃,大概是因为我们生活中有太多的无奈了吧,平时生活,工作的压力太大了,压得我们连喘气都觉得困难,既然这些我都不能自己做主,那就让我在吃方面自己做主吧。不健康又怎么样呢,我高兴就行
吃是生活的一部分,可是生活太大了,也太难捉摸了,于是我选择透过电影来看生活,每一部电影,每一部电影里面的主人公经历的一切对于我们都是新奇而***的。一直觉得电影就是生活的缩影,通过它,我可以发现更大更新奇的世界。
我觉得这个是习惯问题,有很多又好吃又健康的美食,其实最重要的是你要控制量,当你把美食的量控制好的情况下,我们吃的大多数食物是人们所需要的,而且是很有营养的。
如今,我们的健康出现问题,并不是我们的营养不够或者缺了什么,有的时候是我们的营养过剩了,同时因为某方面营养过剩,导致了身体缺乏另外几种元素,最后导致身体健康出现问题。
人类从远古时代发展至今,经历过从无到有,有战争,有和平,有发展,到如今,物质极大丰富,我们离原来那个吃不饱,穿不暖的时代渐行渐远。但是,我们的基因里还是没有完全摆脱原来的影响,遇见香的,小时候少吃的东西往往控制不住自己。
基因的影响,再加上应酬的增多,压力增大,诚信体系的不完善,会让大家感觉到现如今食品安全很有问题,其实很多还是自己的自控力问题。重油重糖重口味的食物在市面上屡见不鲜,少吃其实对健康无伤大雅,只不过有些人天天吃,那么好吃的东西就不健康了。
食品加工商为了吸引顾客的嘴,只是考虑口味上如何让顾客满意,譬如,油炸食品会很香,加糖,甜蜜素,食用油,味精,盐等化学调味品的食品会口味更加鲜美,但是这些食品除了过多的脂肪和糖份,说实在真的说不上还有其他什么营养,过多过量食用除了升高血脂血糖导致脂肪肝和增加血黏度,真的对身体没啥好处,而且高温油炸后的食品,基本上已经把原来天然食物中存在的维生素,蛋白质等已破坏殆尽,尤其是蛋白质油煎高温后会产生致癌物质,长期吃会在体内蓄积而致病。
天然食品一般口味清淡,有些比较酸涩,还有些食品有特殊气味,所以人们不一定会喜欢,但是天然食物里面的营养物质组合是人工食品无法完全仿制和代替的,所以在确保没有细菌,农药和其他危害身体的重金属离子污染的前提下,我们应该尽量吃天然食品,如果要烧熟吃,也最好选择煮,蒸,炖的方法,而不要选择煎,炸的方法。
感谢邀请。
这个问题挺有意思的,首先来看我们爱吃的东西有啥?
甜食,糕点类的,比如芝士蛋糕、肉松面包、蛋黄酥、椰汁糕,好吧,光是说着口水就要流出来了。还有啥,各种肉,比如五花肉、炸鸡腿、牛排、小龙虾。各种零食,巧克力饼干、曲奇饼干、薯片、锅巴,舔舔手指再来一包。还有呢,火锅、麻辣烫、[_a***_]、路边摊……
以上说的食物想必都是大家的爱,总结一下规律:糖多、脂肪多、油多、辣子多、口味重。所以光看这些特点,大概就知道了果然和我们说的健康不咋沾边。糖多,容易诱发高血糖,脂肪多油多,离高血脂也不远了,辣子多,盐多,味精重,口感是好了,但高血压正在对你虎视眈眈。
为什么人们就是喜欢又甜又腻的食物呢?
可能还要追溯到更早,记得在《人类简史》中提到过,我们祖先的年代,那时候原始人大部分是族群生存,大家过着***为生的生活,所以被称为***者。***者们并不是天天可以补到猎物,有时候一个部落可能也没法搞定一头猛兽供给族人填饱肚子,而且出征就意味着搭上性命,所以,能量对于大家来说都很珍贵,特别是能够提供葡萄糖、高蛋白质和高脂肪的食物,所以如此一来,祖先们的DNA里基本都刻着高能量的需求,自然口味就会更偏向于高脂高热高糖食物。
这种遗传因素依然印刻在我们的DNA里面,所以我们现在还是很自然地偏向这些高脂高热高糖的食物。但往往在物质丰富的现代,我们用不着出去拼命,出去***,不过这种基因的改善至少还要让心脑血管疾病再威胁到更多的人,也需要更长的时间。
中餐能有多难吃?
中国餐饮文化有几千年的历史,经过这么多年的传承和变化,无论从任何一个方面都是世间一绝。
1.中国有八大菜系:粤、鲁、川、苏、闽、浙、湘、徽,每个菜系都有自己的发展历史和文化底蕴,适应着各个地方的气候,口味。也产生了很多的菜系支系,如黔菜,滇菜,赣菜,等等。。这些菜系的口味各有不同。。
2.烹饪技法:中餐有26种烹饪技法如:炒,炸,煎,煮,爆,炖,烩,汆等。。。
3.刀的选用(切刀,片刀,斩刀,剃刀,等。。)
4.刀法变化(直刀切,平刀片,推切,推拉切,马蹄刀剁,等)
5.讲究的原材料选用(如:猪身上的每一个部位都有不同的做法)
等等。。就不一一列举了。。
所以说,不是中餐难吃,而是你不会做。。你不了解中餐的文化。。
为什么要说中餐难吃呢?只能说你没找到好吃的餐厅而已。
中国地大物博,菜系也分好多种,酸甜辣咸,清蒸、油炸、白灼,蒜蓉、红烧等等,各式各样的做法,各式各样的口味,难道没有一款符合您的胃口吗?
不懂中国的人,不会理解中餐的文化,中国每个城市,都少不了餐厅,虽然不是所有餐厅都那么好吃,但是,总有那么一家,味道还是很经典的。它有可能是一家大饭店,位置醒目,也可能是一家很小的饭馆,躲在了小巷子里,让我们慕名而去。
中餐不难吃,不会做中餐的人做的菜才难吃,美味也需要专业。中餐是中国人的智慧结晶,它包罗万象,很多人只是品尝到它千分之一的口味而已,并不能概括它的难吃。
中餐难吃?做为中国人我认为中餐最好吃了[灵光一闪]中餐的奥妙是西餐领域不到的[耶]其实并不是中餐难吃只是你没有吃习惯而且,我相信如果你认真平常中餐,你一定会爱上中餐的[可爱]
提这问题的朋友难道不是中国人?或者是外国长大,因疫情才回我们中国的?如果是外国朋友呢,那我带你见识一下我们国家的美食!古语有云"民以食为天",孔子的那句话"食色性也"!食也是排在第一位'。
中国名菜"佛跳墙"这道菜可谓"源远流长"佛跳墙又名满坛香、福寿全,是福建福州的当地名菜,属闽菜系。相传,它是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的。佛跳墙富含营养,可促进发育,美容,延缓衰老,增强免疫力,乃进补佳品。
传统意义上的佛跳墙并不是简单的把各种食材放在一起炖煮,而且把少说十几种原料分别炮制处理好,最后再合在一坛,加高汤和绍兴酒文火煨煮十几个小时。而传统做法中的原料甚至有几十种之多,包含很多比较少见的食材,比如鱼唇、鹿筋、鳖裙和鱼翅等,比较家常的用料也有鸭胗、猪肚、蹄筋、冬菇、冬笋等。
现在很多都是经过改良的做法了,不过也不是一般在家里好操作的,在家如果有炖盅之类的,倒是可以做个超级简化版。
原料可以准备这几种:鸡腿、排骨、笋、鸡胗、小鲍鱼、干贝(一点点用量也不贵)、芋头、银耳、红枣、猪脚、牛蹄筋等等算是相对比较常见的。
把以上的食材该泡发的泡发、该焯水的焯水,处理干净之后,炒锅下点猪油爆香葱姜,然后把鸡胗、鸡腿、排骨、猪脚之类的下去炒出香味;
接着加高汤浸过所有食材,适量加些冰糖、酱油、绍兴酒大火炖煮,烧开之后把食材主料捞出来码进炖锅或者炖盅里;
猪蹄、鸡腿、牛蹄筋之类的食材尽量在下面,一层一层的码起来,上面放入冬菇、冬,笋鲍鱼、干贝放在最上面;
然后把之前炖煮了猪蹄、鸡腿那些食材的高汤过虑一下浮渣,加进炖盅里面去,封好盖子小火煲煮二个小时就可以食用了。
有一百多年历史的名菜介绍完,现在在说一款流行大江南北,风摩全国的"小龙虾"!
到此,以上就是小编对于健康的饮食都难吃吗的问题就介绍到这了,希望介绍关于健康的饮食都难吃吗的2点解答对大家有用。