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晚清民国时期,在东北风靡一时的“大车店”,是怎样的一个店?
大车店,南方人估计听得少,北方人一定知道,清朝到民国时期,散落在北方,特别是东北地区的民间旅店,一直到上个世纪70年代还能见到,顾名思义,大车,就是赶大马车的,店,旅店,专门给赶马车的人住宿的店,说白了,服务对象是比较低微、穷苦的百姓,所以旅店相当简陋。
北方,特别是东北地区,一年有超过半年时间是冬天,但人还得往来,商品还得贸易,于是有很多赶着马车的行贩,在半路上如果找不到旅馆,大冬天雪地里可被直接冻死,所以必须找地方歇脚,对有钱的行贩来说不是问题,但对于经济实力薄弱的商贩,既能便宜,又能歇脚地方,就此孕育而生了,这就是大车店,一般城镇间距,4、50里就会有一家。
条件十分简陋,简单的稻草、芦苇大通铺,排成排挤在一块儿睡,能睡几个睡几个,屋里有脸盆、皂角、毛巾,想洗就洗,屋外有牲口料,来歇脚的方便喂牲口,屋外还有专门修马车的工具,车坏了,需要维修了也方便,屋里当然少不了火盆,暖和,屋里抽旱烟的,几个月不洗脚的,来的人也很脏的,床上虱子跳蚤啥都有,乌烟瘴气的,在今天看来,环境十分恶劣,但终归一条,便宜,穷人也能消费得起,不至于在荒山野岭冻死。
来往的行贩、农民、跑江湖的、卖艺的、小商贩等是主要的客流,人多了,大车店也存在竞争,店里弄得越来越干净,有的店专门弄了女客房,有的店还开设雅间,有的店米饭饼子随便吃,有的店牲口草料免费等,特别是闯关东的兴起,大车店生意格外火爆。
那年头,一般人都不常出远门,消息比较闭塞,所以各地新鲜事儿都由这些走南闯北的行贩们,在大车店聚集后,闲扯八拉的聊出来,渐渐的大车店也成了信息的集散地,人一多,干买卖的云集而来,比如小酒馆、铁匠、木匠、说书、***的,好不热闹,我们改革开放以后,大车店才慢慢退出历史舞台。
:南方行船,北方用车,骑马,人行百里总有一停,吃住喂马,住宿,。
:东北立秋到立夏这段时间室外冷,以前大车店有火坑,吃饭,喂马,打尖,听二人转,货物运输,三教九流,南来北往客商,云集之地,自带行理,一晚1角2角钱,不带5角钱,80年以前1元钱,半斤水饺,一个小菜,半斤酒。实惠方变,。
i没解放前土匪多,没等黑天提前住店,高大院墙,四角炮楼,有专人值守,防匪,防盗,防野狼,等伤害。
:你向以前花轱辘车一天能跑百八里地,轮得注油,有油桶,大部分用动物油和麻油。十里八里注一次油。跑长途都四个马拉车。前期全木制,后期铁轴,铁轮,到日本到中国带进空心轴,胶皮车,那时要有胶皮车,马套再配上铜制套皮具,也不次现代高级轿车,相当威风。
〈以前大车店分上房,单间,通铺,打地铺,上房,单间,有钱,有身份人住,店带行理。通铺南北两面两铺大炕,早到住炕头,晚到住炕尾不热。拉脚,出苦力,车老板子住,自带行理,地铺,打零工,要饭,唱狗蹦子人员,没有行理,指有麦秸,谷草铺地上睡。白天大通铺间听书,大鼓,二人转,上场。有期冬天到来年种地前,人员最多,。这些在7几年听上辈人讲。
“大车店”是一个非常具有时代特色的产物,早已消失在了历史长河之中,在清末民初的时候,东北地区一些交通要道,城市附近,隔着三,四十里路就能看到这样的一间“大车店”,专门为过往的客商们提供食宿。
有人把这种大车店理解成招待所,客栈,虽然在功能上是相近的,但是就住宿条件来说,大车店可就差远了。在清朝末年,东北地区也逐渐得到了开发,在东北的经济得到发展后,来往的客商也开始不断的增多,随着人员的集聚,在一些地区就逐渐的形成了村落,城镇。
有人生活的地方,就一定会有商业需求,开始有一些小商小贩被吸引到了东北,东北虽然土地肥沃,但是清末民初的时候,那个地方生活环境还比较恶劣,很多物资也比较匮乏,这就让一些行商嗅到商机,为了最大程度的获得利益,他们往往就会选择畜力大轱辘车将一车车的商品运往东北贩卖。
但是东北的天气是比较寒冷的,特别是在冬天的时候,必须在运输的过程中找到一处躲避风雪的地方歇脚,畜力大轱辘车运输物资的速度非常缓慢,拉着一大车的货物一天也走不了几十里路,如果就在荒山野岭歇脚,不用等到第二天人就冻成冰棍了,也是在这样的背景下,在东北的一些主要交通道路,城市附近就出现了大车店。
而这些愿意跑东北的客商,通常都是些做小本生意的人,他们出门在外就是为了挣个生活的钱,对于住宿条件也不会太过讲究,大车店正好就符合他们在行商过程中的需求。
通常一家大车店由两三间房组成,都是非常通畅的大间,南北大抗一个通铺,十几个人挤在一起睡,提供的食品也很简单,玉米饼子,稀饭咸菜,充饥是没有问题的,前面说这些行商为了多赚钱,降低成本,交通工具是畜力大轱辘车,而大车店还提供牲口吃的草料,收费也不高,很受行商们喜爱。
最开始的大车店没啥讲究,男女混住,有女客就睡在角落上,拉个帘子遮一下,到了后来一些大车店还专门设了雅间,客商们有钱的还可以开个小灶,住店的人也从最开始的客商,演变成了三教九流,各行各业的人,所以要开一家大车店,店家还得黑白通吃,也就有不少店家和土匪,暗娼勾结,赚点服务费。
后来随着工业发展,小汽车,卡车出现后,落后的交通工具逐渐就被取代了,而个体商贩也在一段时间销声匿迹,大车店失去了服务对象也就逐渐消失了,后来市场再次开放后,取而代之的变成了一些小旅馆,招待所。
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