大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于春满园菜谱的问题,于是小编就整理了3个相关介绍春满园菜谱的解答,让我们一起看看吧。
商丘私房菜哪家好吃?
香满园私房菜是商丘当地比较受欢迎的一家私房菜馆,无论是菜品口味还是用餐环境都得到很多食客的认可。该餐厅主打鲁菜和豫菜,招牌菜有糖醋鲤鱼、红烧狮子头、东坡肉等,每一道菜都色香味俱全,让人回味无穷。餐厅的环境也很雅致,有包厢也有大厅,适合商务宴请和家庭聚餐。
快过年了,你还能想起来几种妈妈的味道?
谢谢邀请:看到这个题目,心有点疼,眼泪有点酸,爸离开我己三十四年了,妈妈离去已二十五年了,家的味道已淡的无味了,这么多年了自已做饭自已吃,饭菜己沒了爸妈的味道,马上又要过年了,从爸妈的娇女儿,饭来张口,衣来伸手,演变成了一个自食其立的奶,奶,今天回味小时侯爸妈做的饭菜的味道,己很久远久远了,我家姐妹兄弟多,每到过春节都要坐上两大桌人,大人一桌,小孩一桌,我家妈妈不大会做菜,都是爸爸和二哥张罗饭菜,,每到除夕晩上,爸爸都会做霉干菜扣肉,先把肥瘦搭配的带皮猪肉洗干净煮七乘熟,然在肉皮上涂抹上白糖糕子,在抹点固体酱油,把肉切成薄厚均匀的大块肉片,整齐的放在碗里,碗底铺上层霉干菜,葱丝,红辣椒,别一碗肉拌上浓浓的糟豆腐,一次要做好儿碗,放在木头的笼上蒸,要蒸三小时左右,蒸的时间越长,肉越香,那时大米精贵,所以没有米饭吃,那肉出锅,冒着热气,肉色红润,软软的,只有用妈妈蒸的白馒头加肉吃,那味到现在想起了还香啊,还有在初一早上全家围坐在一起火锅,那锅是用木炭烧的,里面有豆腐,粉条,罗卜,大白菜,肉丸子,肉片,吃起来又香又暖和,这是我一生最幸福的时侯。
一年四季在外奔波,外面的饭菜吃得反胃。每逢过节最想吃上妈妈做的一口饭,虽然都不是什么大鱼大肉,但是因为是出自妈妈的手,所以吃起来特别香,感觉特别幸福!
在我的家乡有挺多小吃,比如滋粑,妈妈会煎得很漂亮,金***的,里面还有芝麻馅,看着就让人流口水,很想吃的欲望。
红糟酸也是我们那有名的吃,用糯米发酵的红糟,再放洗净的嫩姜,米酒,盐一起放坛子里腌制一个星期就可以取出来吃了,姜酸和粥是绝配,酸辣脆又下饭。
葱粑粑是我们家乡冬日里的必备美食,油炸出来的,又香又脆,包你吃一个还想再吃第二个,好怀念冬天里,一家几口围着吃葱粑粑的情形。
妈妈习惯每年冬季做腊肉腊肠,都是自己养的二师兄,每年会宰年猪,吃杀猪饭,然后就开始腊肉腊肠,用自然的天气,阳光晒干,一般要晒上一个月左右才算好,那味道比外面好吃得太多,腊肠放在饭上蒸香喷喷的。
家里的土鸡是我永远忘不了的美味,味道鲜美又滋补,每次回家,妈妈都会捉上两三只,宰了给我们吃,真是太幸福了。
芋头妈妈每年都会种上一些,味道极好,每次过年回家,都要装上麻袋,让我拿上来吃,还有妈妈种的满园的青菜,也让我流口水。
我想说,妈妈您辛苦了。我爱吃您做的各种饭菜,因为是你,所以它的味道胜过人间美味。大多时候想吃妈妈味道的饭菜,并不是外面的菜太难吃,也并不是我很挑食,而是想念妈妈了,有时吃着妈妈让带上来的那些特产,就会不自觉的流泪,不是因为难过,是因为感动你为我做得太多,而我还没能回报你。想念妈妈的味道,总是借着这种想念来再想念妈妈!
有几句俗话,不知大家听说过没有。"豆腐盘成肉价钱″,"有肉不吃豆腐"…。可见豆腐跟肉一直以来,都是紧密相连的,也是千家万户餐桌上的家常菜!
可时间回到七八十年代,就不是那么回事了,吃肉、吃豆腐一般是过年过节的事,日常生活中很少吃,特别是我们农村,几个月不吃肉是常事,因此,一旦村里开始宰猪、做豆腐,就证明快过年了!
让我最难忘的是,一大家人忙碌做豆腐的场景,从泡豆子开始,又是拉磨,又是烧水,基本要经过一天的时间,才能看到初步成果,一大锅翻滚的豆浆,一帮小朋友,早就被豆浆清香味吸引过来了,一人捧一个小碗,里面放着一小匙白砂糖,眼巴巴地看着妈妈拿一根木棍在锅里搅来搅去。不时用手指攒点试试,当妈妈一句″差不多了",我们便欢呼起来,争着递上小碗。妈妈一人一小半碗,还一再嘱咐:小心烫,慢点…。小朋友们双手捧着小碗,边吹边喝,几十年过去了,一直忘不了那个略带生豆气息的清香味!
我们喝着,妈妈却忙着把豆浆放入一个大缸里,再点上事先磨好的石膏水,盖上锅盖…。小朋友们的豆浆已喝得差不多了,㖭着碗上的残余,又守在缸边,等待豆花的到来!
豆花是另一种味道,当时怎么也想不明白,眼看着倒进缸里的是豆浆,怎么一会就变成了豆花,管不了那么多了,先吃上半碗,再拌饭来半碗,相当不错,好象都不需要怎么嚼,就下去了。
接下来的成品豆腐,各种吃法,时间就相对长了,特别是做成豆腐乳,时间更长,手续更多,就不细说了!
总的来说,豆浆和豆花,当年给我的映象最深,现在还经常来一碗豆花拌饭,感觉依然美妙!
首先很高兴来回答您的问题
又快过年了,就会想起妈妈做的好吃的,只要妈妈做的都好吃,虽然现在身为80后的我已经会做各种美食,但妈妈饭菜的味道是永远都学不来的,我喜欢妈妈做的炖青鱼,配上米饭能吃吃好几碗,其实来说顿青鱼第二顿的更好吃,放点农村的大豆腐一顿,用这个鱼汤在一泡饭,那味道绝了。每次回老家都会让妈妈做一次。因为只有妈妈做的味道是别人做不出来的。感恩母亲养育之恩,感恩母亲为儿女无私的奉献。
哈哈还能想起来几种妈妈做的味道,不用想,好好好多,老妈最拿手的腌咸菜,是菜市场里买不到的味道,蒸菜馍,包包子,炸鸡,炸排骨,妈妈做的腌肉,都是妈妈的味道,经过妈妈的手,做出来的东西都是妈妈的味道,是天底下最好吃的[_a***_],快过年了,中午可以快回老家了,妈妈的味道,走到哪里都忘不掉,我最爱的妈妈,爱你哦。
视频加载中...3月20日,就是“春分”,饮食上吃点啥好?又该如何养生?
春分的另一个含义是“季节平分”。古时以立春到立夏之间为春季,而春分日正处于两个节气之中,正好平分了春季。春分是万物苏醒的节气,代表着气温将逐步上升,冬天也就走了。在春分的这一天,许多人都会吃春菜、萝卜、驴打滚以及太阳糕等这些传统食物,但需要养生的朋友,在春分时节还要吃这些。
春分饮食宜省酸增甘以养脾气
关于春天的饮食民间有很多流传,中医也有很多讲究,俗称吃“春”。
专家建议,在这个季节,可以多吃一些红枣等养脾的甜食,还有蜂蜜、韭菜、菠菜等,少食酸和辛辣食品。
此外,每周应至少补充3次坚果类食品,如核桃、花生、杏仁、桃仁等,有助于提神去燥,除瘙痒等。
而在每日的午餐,也适宜补充炖汤食品,如胡萝卜排骨汤、白果乌鸡汤等,既可补充人体在季节过渡中需要的水分,又可增加蛋白质的摄入,有助于增强人体抵抗力。
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谢谢邀请。“春分”是一个富有朝气的节气,3月20日(明日)是今年的春分时节。春分,是春季九十天的中分点。“春分”乃早寒与温暖的分界,春分一到,雨霁风光,岸柳青青,莺飞草长,燕子北归,小麦拔节,油菜花香。到了春分,“养生”细节又该适当调整;在这个“干燥多风的节气”中,饮食如何调整更靠谱?生活细节上该如何注意?关注“春分养生”,做到一些事会让你更加幸福。
有言论称“春分不养生,来年把病生;“养生”一事和大自然的季节变化有着密切的联系,打造顺应节气的“全面养生”,请在吃、睡、动、穿等方面做好调整。
春天,寓意着生机和未来,伴随着燥气和微风,饮食方面需要“顺时节,挑食谱”。
具体而言,肉要吃,但要吃的“少而精”,每日吃点鱼肉、去皮禽肉,少吃猪牛羊等红肉;多吃素,增加新鲜蔬菜、豆类食品、菌菇类食品等素食的摄入量;饮食少油少盐少糖,清淡饮食更健康;丰富饮食中食材的颜色,“五颜六色的美食”会更加营养、健康;春季干燥,建议大家多吃些软烂食物,汤、粥、面等食物是靠谱的选择;拒绝辛辣***,平淡饮食才能拒绝“干燥”。
春分之后,温度逐渐升高,此时更适合外出活动。春天多运动,一方面可以预防肥胖和超重,另一方面还能加快脑处理的反应速度,降低“春困”对身体带来的影响。
因此,每日皆该有运动,尽量多到室外活动;在阳光下沐浴,在绿野中奔跑,通过运动加强呼吸,多给大脑提供优质、充足的氧气;建议每日的运动时间要达到50分钟以上,慢跑、快走、做家务、骑行、瑜伽等运动是靠谱的选择;有氧运动与无氧增肌运动相结合,足以有效减肥。
俗话讲:“百草回芽,旧病萌发”,春分时节是一个“疾病易复发的时节”,比如哮喘、高血压以及过敏性鼻炎等问题;科学预防这些疾病,更应该在这个时期调整作息,早睡早起。养成规律睡眠的习惯,成年人每日睡眠要满足7—9个小时,盖好被子好好睡,不给身体惹麻烦。
春天归来,气温会慢慢变暖,但这个时节雨水较多,温度容易下降,需要适当“春捂”。春天穿衣要“讲究”,上衣可以适当减少,下裤需做好保暖,“微微出汗”的状态比较不错;虽然气温回升,但请不要减衣过快。
除了这些以外,在这个干燥的春天,请各位及时调节心态,多做些自己喜欢做的事情,包括运动和积极的兴趣爱好,保持积极的心态,你的春天将会更加“健康幸福”。享受春意盎然,坚守“养生法则”,望冬日过,春日归,健康永相随。
到此,以上就是小编对于春满园菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于春满园菜谱的3点解答对大家有用。