大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于鱼美食图片的问题,于是小编就整理了2个相关介绍鱼美食图片的解答,让我们一起看看吧。
家里做什么鱼吃方便容易还好吃?
其实做鱼不会很复杂就能很好吃,在家一般吃活鱼最好,首选鲤鱼,草鱼,鲫鱼。万变不离其宗,什么鱼手法都是相通的,推荐两种在家简单做鱼的方法。
清炖,又能喝汤,又能吃肉。把锅烧冒烟,加油,撒一层盐在油里,油温比较高了炸鱼,炸白就行,捞出备用,重新起锅葱姜蒜炝锅,干辣椒放几个,白酒,白醋,一点点一起起锅,加冷水,清水没过鱼再高一点的量,放味精,白糖,盐调味,放鱼,大火煮开锅,炖半个小时,中小火10分钟出锅,汤好喝鱼好吃。
麻辣鱼:鲤鱼切大块,或改刀,用盐,酒,花椒腌渍一下,葱姜蒜炝锅,花椒干辣椒,郫县豆瓣酱,火锅底料,鸡精,味精,白糖,孜然,耗油,生抽,水,烧开下鱼,煮熟即可,吃完鱼还可以涮菜。
红烧鱼:鲤鱼改刀,盐味精,葱姜,花椒,酒腌渍,起锅烧油,葱姜蒜炝锅,花椒,大料,干辣椒,生抽,陈醋,料酒,黄豆酱,炒香,加水,放味精,鸡精,白糖,耗油,蒸鱼豉油,十三香,调味,老抽调色,下入鲤鱼,水刚好和鱼持平,中火炖的时候经常晃动一下锅,动一动鱼,以免粘锅。汤汁见少,大火收汁粘稠了即可。
要是练好做鱼,在家就是大厨级别啦。全家人都有口福啦。
家里做什么鱼吃方便容易还好吃?
大家好,我是李家妈妈美食,我的回答是:如果想要家里做的鱼好吃,方便还容易,那么一种烹饪方法最为适合:清蒸。基本各种鱼都适合做清蒸,清蒸最大程度保留住鱼的原汁原味,且做法简单又方便,特别是肉多刺少的鱼,蒸熟后的鱼都能呈片状,特别美味。
鱼是海鲜类产品中最常见的海鲜之一,各种各样,可能都有上千或好几千种,在我们这比较常见的有:鲈鱼、带鱼、鲳鱼、赤鱼、肉鲳鱼等等。
鱼的营养价值丰富,富含蛋白质,老少皆宜,话说常吃鱼能使人更聪明哈。今天分享一下清蒸肉鲳鱼的做法,简单、易懂,味道鲜美。
【主要食材】:肉鲳鱼2条、豆芽适量(刚好可以铺满盘底)、葱、姜。
各种鱼有各种做法。如果我想吃红烧鱼我会买鲤鱼,罗非不知道从什么时候起老是有股土腥味,不管怎么腌制。所以就没买过。如果想吃酸菜鱼我会买鳕鱼。因为刺少,还简单不用削鱼片,直接切成块腌制。一般我家都是买鳕鱼多,还有冰鱼。这两种鱼是吃的最多的…
想简单又方便的做好一道鱼太容易了
广东阿锅为你讲解,广东除了水煮鱼,还有干煎,清蒸等做法,水煮在广东以外很多人接受不了,清蒸倒是很多人喜欢。所以今天我给大家介绍一道清蒸鲈鱼(很多鱼都可以)的做法:
一、鲈鱼掏出内脏去掉鱼筛,鱼身划花刀
二、葱切段,姜一半切丝一半拍碎,蒜切片
三、鱼身倒入半汤匙蒸鱼鼓油,少量葱段和姜丝,再往鱼肚里放入姜碎和蒜片,往鱼身擦适量胡椒粉和盐腌制五分钟
四、取来蒸鱼盘,盘内先刷一层油放点葱段和姜丝和蒜片,将鱼放于盘里,同样方法再往鱼身上来一遍葱姜蒜,淋点三汤匙蒸鱼鼓油和少许花生油在鱼身上
五、锅中水开,放进鱼盘盖上盘盖,隔三分钟打开盖子,倒出鱼盘的水,放两汤匙米酒继续蒸三分钟
六、时间到了再熄火闷五分钟,一道美味又营养的清蒸鲈鱼就做好了
我家里常做鲫鱼、带鱼、黄花鱼等等,觉得都很好吃,但是说到方便好吃的,我觉得当属带鱼,因为带鱼无论是收拾、储存还是烹饪都很方便,而且味道也很美味,也是大多数人能接受的鱼类。
甲鱼有没有关于鱼的美食?
很多,鳖肉味鲜美、营养丰富,有清热养阴,平肝熄风,软坚散结的效果。不仅是餐桌上的美味佳肴,而且是一种用途很广的滋补药品和中药材料。
比如说:荷香甲鱼
制作材料:
主料:甲鱼500克
辅料:枸杞子30克,枣(干)30克,荷叶50克
调料:大葱10克,酱油10克,胡椒粉3克,猪油(炼制)20克
制作方法:
1. 甲鱼宰杀洗净后,漂去血水,砍成小块;
2. 红枣、枸杞洗净;
3. 荷叶洗净平铺于蒸笼内;
到此,以上就是小编对于鱼美食图片的问题就介绍到这了,希望介绍关于鱼美食图片的2点解答对大家有用。