大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于豆干菜谱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍豆干菜谱的解答，让我们一起看看吧。
香干的11种经典做法？
所需食材：
香干、洋葱、生姜、大蒜、青红椒、猪肉、菜籽油、猪油、豆瓣酱、香辣酱、老干妈、蒸鱼豉油、味极鲜酱油、生抽酱油、白糖、鸡粉、青蒜苗、香油
（图片来源网络，侵删）
第二步：适量洋葱切成丝，下手掰散后，均匀地铺在锅仔中垫底备用。
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食材如下：红椒1根，薰豆干500克，猪瘦肉100克，生粉适量，豆瓣酱少许，料酒1汤匙，姜1块，蒜4瓣，酱油1汤勺
做法：
1、辣椒、薰豆干、猪瘦肉切丝；
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2、猪肉丝用生粉、豆瓣酱、料酒拌匀略腌一小会，姜，蒜切片，锅内倒底油，油热后下姜丝爆香油后，下腌好的肉丝煸炒至变色，先用碟盛起，暂放一边
3、另下少许底油、盐，煸炒，待辣椒开始变软，下豆干再煸炒片刻；
香干的做法？
椒麻凉拌香干
准备食材：豆干、甜椒、鸡粉、白糖、大蒜、小葱、生抽、米醋、花椒油、香油
具体做法：
1、豆干和红椒分别洗净切丝。蒜切末，小葱切末。
2、锅里烧开水，先下豆干再下红椒焯烫，捞出沥水摆盘。
到此，以上就是小编对于豆干菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于豆干菜谱的2点解答对大家有用。
