大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于何美食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍何美食的解答,让我们一起看看吧。
藿香能做什么美食?
霍香能作什么美食?
首先霍香在云贵川分部很广,在民间的制作方法很多他以味香,和激具药用价直而得名。而广受大众喜爱。今天我来给大家介绍一种关于霍香鲫鱼的作法。
1,备好大鲫鱼一条400克,霍香50克,豆办酱25克,四川泡豇豆30克,姜蒜各50克,盐10克,酱油25克,味精25作克,鸡精15克,白糖20克,豆粉20克。
2,将大鲫鱼洗净除去鱼鳞甲和鱼内脏在冼净备用。霍香洗净切丝,四川泡.豇豆切粒,姜蒜切米。
3,锅里烧油至160度油温下大鲫鱼在锅里炸制表面微黄捞起到出锅里炸鱼的油并留少许油在锅里下豆办,姜蒜米,泡豇豆,和少量霍香在锅里炒制出香味时加水,下炸好的鲫鱼并下盐,酱油,味精,白糖,烧制3一4分钟捞起并装盘,留在锅里的烧鱼汁下豆粉水勾浓汁并表面出油时在下少许霍香并将锅里浓汁淋于装盘的鲫鱼身上最后 撒上留在最后的霍香丝及成。
此菜特点,色泽红亮美观,肉质细嫩,霍香味浓。
凉拌藿香。凉拌藿香具有解表散邪、利湿除风、清热止渴等作用,而且做起来的方法非常简单,一般是把洗干净的藿香放入刚煮沸的水锅里煮一下,捞出来,然后沥干水,等菜冷却后,切成小段状,然后加入、姜蒜、盐、味精、生抽豆油、海椒水等作料,拌匀后装盘就可以食用啦。在炎热的夏季,这可是一道美味的凉拌下饭菜哦。
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藿香拌凉粉。炎热的夏季,喝一碗清粥,来一点爽口的凉粉,那可是很享受的事情,特别是在凉粉里加入适量藿香叶,因为藿香叶有清热的作用,吃了好处也多多哦,***如你吃得惯藿香的口味,不妨买起食材试试吧。
日常生活中电烤箱能烤制什么美食呢?
日常生活中烤箱能做什么美食呢?
现在越来越多人选择在家里做甜品,和家人、朋友分享美食,享受制作过程带来的乐趣。我一开始出于兴趣爱好,为了做蛋糕买的烤箱,慢慢的走上了我的烘焙之路。刚开始蛋糕失败几次后,以为烤箱要闲置了,后来慢慢发现烤箱除了做蛋糕还可以做很多美食,下面来分享一下平时我做的最多,也比较简单的几种美食。
烤箱200-210度,上下火中层烤50-60分钟,红薯变软,油滋滋的往外冒就烤好了。
牛奶加糖搅拌至融化,加入打好的鸡蛋搅拌均匀,做好的蛋挞液用筛网过滤两遍,烤出来的蛋挞更细腻。将蛋液倒入蛋挞皮中,九分满就可以了。烤箱200度预热5分钟,中层烤30分钟。
不夸张地说,电烤箱可真是平淡生活中能制造幸福感的发动机。
为啥呢?别看买起来价格实在接地气,但是功能可大过天,中西餐点都能信手拈来。
简单的烤豆腐、烤板栗、烤鸡翅、烤猪排,最常见的,烤蛋糕、披萨和焗饭,如果要升级一下的,那就是还可以做喷香的土豆泥、烤发糕、烤红薯了。
但烤箱并不是只能做小食这种小打小闹,烤箱做复杂版本的烘焙也不是盖的,比如香酥脆的苹果塔,比如西式风味浓郁的培根无花果奶酪卷。
别以为中餐都需要烟熏火燎端上桌,电烤箱除了做西点,做中式大菜也是小菜一碟。
烤茄子,最为经典。
作为夏天烧烤摊的主力选手,烤茄子是许多人的最爱,用烤箱做法很简单,几乎***都能成功,零失败。
烤盘铺上一层锡纸,茄子洗净擦干在表面抹上一层花生油,烤箱200度预热5分钟,入茄子上下火200度烤20分钟。
茄子从烤箱拿出,如果茄子表层皱皱的,用筷子轻轻按下感觉里面是软软的就证明好了。不够软就放回去再烤一会。
将茄子正中间切开,背面不要划破,用刀轻轻的在茄子肉上划几刀,这样可以更好的入味,不要太用力把底层的皮划花容易漏,再将调好的酱汁淋在茄子表面,入烤箱再烤上一会儿即可。看成色,一点都不输。
家用电烤箱虽然不像微波炉用的那么频繁,但也是家庭里不可缺少的。电烤箱可以做出很多美食,比如:蛋糕、曲奇饼、烤红薯、烤鸡腿、烤鸭腿、烤鸡翅、烤鲳鳊鱼、烤金针菇等。
烤红薯
1.首先要选好红薯的品种,我买的是临安天目山小红薯🍠
2.将红薯洗净,烤箱200度预热10分钟
3.预热好后,将红薯整齐排列放在烤架上烤20分钟
4.一面烤好后,翻面继续烤20分钟即可。
烤鸭腿
2.将鸭腿放入碗中,用牙签或者扎肉针将鸭腿两面扎出小孔,加入1匙料酒,4匙生抽,1匙老抽,2匙蚝油,少许冰糖粉,五香粉,盐,姜片,蒜瓣,葱段,[_a***_],香叶,桂皮,花椒抓匀腌制
到此,以上就是小编对于何美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于何美食的2点解答对大家有用。