大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于广州市美食的问题,于是小编就整理了1个相关介绍广州市美食的解答,让我们一起看看吧。
广州有什么好吃的?
广式早茶
来到广州,必尝的就是广式早茶了,你可别以为是光喝茶,各种眼花缭乱的小吃才是内涵。看惯了TVB里香港人一家子吃早茶,自己也激动的体验了一番,整个流程像点自助餐,食物放到了小蒸笼里,不自觉的就添上了广州的文化色彩。早茶里最有名的莫过于肠粉,虾饺,其实还有叉烧包、干蒸烧卖、蒸排骨、鲜虾蔬菜饺、奶黄包、玛拉糕、姜撞奶、萝卜糕、菠萝包等。
煲仔饭
广式煲仔饭的风味多达20余种,如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、猪肝、烧鸭、白切鸡等。 煲仔饭的制作需斯文慢火,不急不躁,方能火到功成。米要选用泰国香米,软硬适中,香气扑鼻。加入各种味料和食材,制作出独一无二的美味佳肴。
艇仔粥
艇仔粥以新鲜的小虾、鱼片、葱花、蛋丝、海蛰、花生仁、浮皮、油条屑为原料,煮粥的手法也依照滚粥冲烫粥料的手法。 粥底绵烂,粥味鲜甜,集众多物料之长,爽脆软滑兼备。
云吞面
云吞面是广东特色美食之一,云吞内馅有虾仁和猪肉,入口爽滑,面更具有弹性带嚼尽劲,并且云吞拥有丰富的蛋白质,淀粉等营养元素。
烧味
是粤菜中的一种,在广东美食中很流行。烧味包括豉油鸡,叉烧,烧肉,乳猪,烧鸭,烧鹅,扎蹄等。其中叉烧是烧味中颇受欢迎的一种,它肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢。烧鸭、烧鹅也是港式烧味中的经典,油润光亮,皮香脆,肉质滋嫩鲜甜,配以酱汁食用,味道更佳。
白切鸡
是粤菜鸡肴中最普通的一种,制作简易,不加配料且保持原味。白切鸡色洁白、带油黄,皮爽肉滑,具有葱油香味,葱段打花镶边,清淡鲜美。食时带芥末酱、酱油,是广东家乡菜,食之别有风味。
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今天呢小丸子酱就来给大家说下广州的八大特色。
白切鸡
在广州菜里面,据小编了解,光是对于鸡的做法就有200多种。而最为人们喜爱的,莫过于白切鸡,不仅色相好看,而且入口美味。怎么形容吃他的感觉呢。可以说是肉特别紧致,入口特别香。
白云猪手
小编特别爱吃猪蹄子,原本想着猪手就是猪蹄子呢,没想到它们还是有区分的,菜馆的老板娘很耐心的给我解释了一番它们的区别。我才恍然大悟,总而言之就是很好吃,肥而不腻,像这种广州名菜,在一般的餐厅都可以吃到。
八宝冬瓜盅
八宝冬瓜盅,这个菜很有意思,它不是用我们平常的容器来盛的。是用冬瓜作为容器,吃的时候,直接用勺子把瓜肉混着汤料吃,吃法特别,味道也很是特别。据了解,这八宝冬瓜盅还有祛湿的功效。小编很是喜欢。
广州靓汤
听名字就不错吧,之前只听过靓仔,没听过靓汤。这次小编也算长了次见识。广州的汤可是很有名气的。即使没有什么珍贵的食材,也能炖出来美味可口的汤,在广州,饭桌上的汤可是缺不得的。
广州好吃的东西多了去了,三天三夜都还说不完,比如:烧卖、虾饺、凤爪、榴莲酥、咸煎饼、叉烧包、萝卜糕、马蹄糕、双皮奶、艇仔粥、炒河粉、阿婆牛扎,等等,还有好多好多。
比较下里巴人的,东圃粥家庄(不是太好找),掌亦煲便宜大碗。旁边牛腩煲也蛮好吃的。都是40左右。其实我觉得到处都有的“第一面”还不错了。。。坐车从东站回广州都会去吃一碗(捂脸)
番外小吃:
大学城贝岗的滋多客,炸物好吃,没找到其他分店。
白云山脚下,***广场(京溪南方医院)对面,有个肉夹馍好好吃。。馍脆肉香,跟西安肉多汁多馍实在的风格不同,但好吃。
711的抹茶甜筒好吃。汉堡王的甜筒至今还是3元很多人不知道。。。
地铁华师站D出口上楼有一堆不贵的店,切点,里面烧鸡好吃,
性价比不高系列:
华师D出来,绅吧,里面冰咖啡很赞、牛扒炸鱼都还不错。
跑马场太阳新天地顶楼的泰靓,沙爹鸡肉串好吃,炒饭很大碗,其他不咋地。
建设六星炉烤肉,体验还不错,肉也赞。
俗话说“食在广州”,广州可是一座出了名的美食之城,广州的小吃是最负盛名的,各位吃货们注意,走过路过千万别错过,接下来就是广州美食小吃的介绍时间。 说到吃的话,一个必去的地方就是上下九,这里是集逛街购物和美食于一体的繁华街,靠近长寿路地铁站,交通还是很便捷,这里就主要介绍在上下九所能尝到的广州的特色小吃都有哪些吧。 首先是肠粉,肠粉是广州十大名吃之首,银记肠粉里的肠粉是出了名的好吃,每天都吸引着大量的顾客,要是遇上高峰期,店门前可是会挤满很多的人,简直就是“一位难求”,可想而知银记肠粉有多受欢迎了,味道鲜美,特别地嫩滑,十几块钱就有一份,性价比还是很高的哦。 接下来就是各种粥,广州可是有着“粥的王国”的称号的,比较出名的有艇仔粥、及第粥和鸡皇粥等,这些粥都是广州的饮食文化的载体,广州人煮的粥可谓是独一无二的,他们追求的是用武火煲滚,然后是用文火煲透,火候掌握得恰到好处,使得粥的口感柔和绵软,可谓是将粥的吃法发挥到一个更高的境界,广州的粥,可不要错过了哦,尝过保证你一定不会后悔的。 最后就推荐一下广州[_a***_]中的老字号——陶陶居,陶陶居在上下九也是随处可见的,其主营有茶点、菜肴还有月饼,陶陶居的月饼可是含金量很高的,陶陶居还曾被誉为“月饼泰斗”,所以说,想要知道广州有哪些好吃的特色美食,肯定得去一次陶陶居,里面的麻皮乳猪和奶黄包可是金字招牌,出了名的好吃的,不妨去尝尝。 说得再多都不及亲自试试,广州的各色美食肯定不会让你失望,物廉价美,过了这个村就没有这个店了,要想了解更多世界各地的美食,不妨关注头条号【爱飞乐游】,海量信息等你拿。
到此,以上就是小编对于广州市美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于广州市美食的1点解答对大家有用。