大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于孔夫子健康饮食论述的问题,于是小编就整理了4个相关介绍孔夫子健康饮食论述的解答,让我们一起看看吧。
孔子的饮食观全文?
“食不厌精,脍不厌细。”不嫌弃精致的食物,不嫌弃切得细的肉,孔子要求食物精致。在朱熹的《论语集注》中写到“则能养人,脍粗则能害人。”食物加工精细有利于消化并吸收营养,现代人越来越多的得了胃病,也可能是未能细嚼慢咽导致的吧!
关于这个问题,孔子的饮食观可以从《论语》中找到很多相关的记录。他认为饮食是生命的基础,应该注重健康和节制。
1. 孔子认为饮食是生命的基础
《论语·为政》中说:“民饥,以其所好食之,则劳民之口矣。”意思是说,如果领导人不注重民众的饮食,让他们吃自己不喜欢的食物,就会让他们感到疲劳和不满。
2. 孔子提倡节制和谦逊
《论语·述而》中说:“吾未见好德如好色者也。”意思是说,我从来没见过像追求美食一样追求美德的人。孔子认为,人应该注重品德,而不是只顾自己的口腹之欲。
《论语·学而》中说:“食不厌精,脍不厌细。”意思是说,食物应该有精细的做法和独特的味道,但是也不应该过于讲究细节。孔子认为,饮食应该合理搭配,以保持健康。
4. 孔子反对浪费
《论语·学而》中说:“食色,性也;好饮食,乐也;不慎,舍也。”意思是说,食欲是人的天性,但是如果过于追求饮食的享受,就会忽视慎重和节制,并且浪费食物。
5. 孔子提倡清淡的饮食
孔子说:“食不厌精,脍不厌细。”他这句话难道在倡导奢靡的生活吗?
非也,孔夫子的意思是做人要追求精致,追求至善。不厌,不厌烦,不畏难,不畏流言蜚语,持之以恒。食不厌精,脍不厌细正是儒家思想中积极进取,不满足现状,没有最好,只有更好的生活上的体现。(个人见解)
其实,孔子说的食不厌精,脍不厌细就是说吃饭,没有更多喻义,白话译应是饭不因精致而饱食,肉类不因烹调的精细味美而过多地吃。这句话出自论语乡党第十中,这篇文章中还有一句名言叫食不言,寝不语,上边几位有过度理解之嫌,对文章的理解要历史地客观地实事实是的解读才是正确之径。才是做学问的至高之道。
孔丘,做梦都想成为剥削阶级,学而优则仕,读书就为做官,读书人都做官,科技不落后才怪,他说食不厌精,也充满了享乐主义,和他的剥削思想吻合。他把自己放在上帝的位置上诲人不倦,其实误人误国。想用“皇权天授、君君臣臣”的谬论讨权贵的欢心,到处招摇撞骗,可惜春秋战乱,无人理会他,直到盗墓贼董仲舒挖出孔丘腐烂的尸骨精心打扮献给汉武用来禁锢百姓思想实现永久统治,此后逐渐成为“圣人”,是统治者捧出来的,世间没有圣人,即使有也不是孔丘
孔子说过“食不厌精,脍不厌细。”但孔子还说过“一箪食,一瓢饮,在陋巷,人不堪其忧,回也不改其乐 。贤哉回也!”,如果说前者是倡导奢靡,那后者岂不是倡导穷困了?
所以都不是的。
孔子的着眼点,并不是贫穷或富裕,而是“乐在其中”。
这乐在其中的乐,就是著名的孔颜之乐的乐。
确切的意思是,用食物,那就要享受食物带来的快乐,所以最精美、最细致的食物,也不会让人厌倦。与之相应的是,如果处在穷困之中,那也要会享受穷困生活的快乐,哪怕吃的是一小筐饭, 喝的是一瓢冷水,住在穷陋的小房中,领受着别人都受不的贫苦,却仍然不改变心中的快乐。
真正的儒家,真正的孔子,是快乐的,积极的,是在现世的经世致用中,享受生命的乐趣。
一般人都误读了儒家,误读了孔子,这是非常可惜的。
非也,孔子这句话只是作个适当的比喻而已。衣食住行是我们每个人每日都必不可少的事情。孔子这句话的喻意是作学问要如饮食那般细嚼慢咽才能渐渐体味出其中的滋味切勿学猪八戒尝人参果般囫囵吞枣一口气吞下半天不能消化。所以子日:三思而后行。就是说做什么事都要经过充分的考虑以后方才有所行动。所以无论做事和做学问都应像吃饭那样细嚼慢咽慢慢思悟方才有所作为而不至于有所后患。所以孔子又说君子有终朝之患而并无一日之忧。就是说做任何事情都要在事前该考虑的问题都考虑到了方才不至于当忧患来临之时而束手无策。
孔子肉割不正不食全诗?
出自《论语》 孔子在饮食方面非常讲究。 他说,吃饭要按时,“不时不吃”,他“食不厌精;脍不厌细”。他有“八不食”的习惯,注意饮食卫生,即粮食陈旧发霉了不吃,鱼肉不新鲜了不吃,食物变色了不吃,食物变味了不吃,烹调不当不吃,佐料放得不妥的饭菜不吃,不是新的菜蔬不吃,在市场上买来的酒和熟肉不吃。从而避免了因饮食不当而引起的各种疾病。
孔子对饮酒也主张要适度,不暴饮,提出“不为酒困”、
食不厌精,脍不厌细;食饐而餲,鱼馁而肉败,不食;色恶,不食;臭恶,不食;失饪,不食;不时,不食;割不正,不食;不得其酱,不食;肉虽多,不使胜食气;惟酒无量,不及乱;沽酒市脯不食;不撤姜食;不多食。
原文
乡党第十
孔子于乡党,恂恂如也,似不能言者。其在宗庙、朝廷,便便言,唯谨尔。
朝,与下大夫言,侃侃如也;与上大夫言,誾誾如也。君在,踧踖如也。与与如也。
君召使摈,色勃如也,足躩如也。揖所与立,左右手。衣前后,襜如也。趋进,翼如也。宾退,必复命曰:“宾不顾矣。”
入公门,鞠躬如也,如不容。立不中门,行不履阈。过位,色勃如也,足躩如也,其言似不足者。摄齐升堂,鞠躬如也,屏气似不息者。出,降一等,逞颜色,怡怡如也。没阶,趋进,翼如也。复其位,踧踖如也。
执圭,鞠躬如也,如不胜。上如揖,下如授。勃如战色,足缩缩,如有循。享礼,有容色。私觌,愉愉如也。
君子不以绀緅饰。红紫不以为亵服。当暑,袗絺绤,必表而出之。缁衣,羔裘;素衣,麑裘;黄衣,狐裘。亵裘长,短右袂。必有寝衣,长一身有半。狐貉之厚以居。去丧,无所不佩。非帷裳,必杀之。羔裘玄冠不以吊。吉月,必朝服而朝。
齐,必有明衣,布。齐必变食,居必迁坐。
食不厌精,脍不厌细。食饐而餲,鱼馁而肉败,不食。色恶,不食。臭恶,不食。失饪,不食。不时,不食。割不正,不食。不得其酱,不食。肉虽多,不使胜食 气。惟酒无量,不及乱。沽酒市脯,不食。不撤姜食。不多食。
食色性也人之大欲出处?
食色性也人之大欲,出自孔子在《礼记》里讲的“饮食男女,人之大欲存焉”。的确是孔子对于人生的看法——形而下的,不讲形而上的。凡是人的生命,不离两件大事:饮食、男女。一个生活的问题,一个性的问题。所谓饮食,等于民生问题。男女属于康乐问题,人生就离不开这两件事。
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