大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于养生堂菜谱的问题,于是小编就整理了1个相关介绍养生堂菜谱的解答,让我们一起看看吧。
你会通过哪些渠道学习饮食营养知识?
几年前因为一次购物而接触到营v养这门学科,看似简单的日常饮食,却蕴含深奥!从此,开始了学习之路!
很庆幸我的学习饮食营养之路上,一直有靠谱的老师、团队给予教育和支持。最开始的时候,报了学习培训班,进行基础知识的学习;学习之初,信心满满,感觉特别好,认为自己在营养之路上天赋如此之高,但是随着学习的深入发现并非如此。学习的方法有很多:1、网上教学;2、线下培训;3、多看书籍;4、向老师学习;5、有团队在一起共同进步。但有一点,就是一定要靠谱、要有科学依据。
1、听国内知名营养专业人士的讲座,如辽宁都市频道的“健康一身轻”,北京卫视的“养生堂”,大连营养师俱乐部的“营养KPN系列课程”等;
2、看与营养相关的书籍(靠谱的作者、正规的出版社),如:《中国居民膳食指南(2016版)》,范志红老师写的《健康快到碗里来》,王兴国老师写的《吃的百科》,顾中一老师写的《我们到底应该怎么吃》等等,都值得一看;
3、随时浏览网络上的相关资料;
4、利用业余时间学习了健康管理师培训课程,并通过考试,参加了营养技师的考前辅导,感觉自己对营养有了一点点认识,目前在自学葛可佑主编的《中国营养师培训教材》。
通过一年多的学习,家人的饮食习惯越来越好了,两个孩子身体越来越棒(一年几乎没吃药),我还向别人分享我学到的知识,让身边的人一起受益。
我主要通过4个途径学习靠谱的饮食营养知识。
第一个途径,专业的书籍,这一两年买过很多营养相关的书。有专业相关的,如《营养与食品卫生学》、《食物营养与配餐》、《疾病营养学》、《生物化学》《临床营养学》、《食物成分表》等,科普类书籍《吃的百科》、《吃好三顿饭》、《长胎不长肉》、《我们就该这样吃》以及《营养圣经》、《谷物大脑》这类有些争议的书籍。
第二个途径,通过中国大学MOOC的app搜索一些营养相关的公开课,如武汉大学的《营养学》、中南大学的《食品营养与食品卫生》等。
第三个途径,跟随专业的营养大咖学习,王兴国老师,范志红老师,顾中一老师、于康老师等的微信公众号的文章会定期看。加入王兴国老师的学习群学到不少知识,范老师、顾老师有线上课程时都会报名听课。
第四个途径,参加一些相关的学术会议。关注中国营养学会***,如果有合适的会议,会报名参加。
以上基本上是我学习营养与饮食的途径,当然光学一些基础知识是不够的还要会运用。比如做营养相关的工作,写一些科普类文章,对人群进行实际的营养指导。
学习饮食营养知识的渠道多了去了,但是靠谱的系统的不多,看一些靠谱的书啊,比如膳食指南,有专业版科普版,关注一些专业人士的微博微信公众号啊,要求高的可以看一些专业书,毕竟好多高校都有营养相关专业,相关书籍教材还是不少的
最重要的饮食营养知识来自于:知识专业又靠谱,讲课风趣有内涵的营养大伽王兴国老师,更多的关于营养的科普知识与技能学习来自于大连营养师俱乐部。这里有营养知识的讲解,食物的健康制作,人群营养的食谱制定,疾病与食物营养关系的讲解,更有专业营养师的培训。
其次是关注各位营养界前辈老师的微博、微信公众号、微课、线上讲座;相关书籍、报刊等。
到此,以上就是小编对于养生堂菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于养生堂菜谱的1点解答对大家有用。