大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肉类美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍肉类美食的解答，让我们一起看看吧。
一大堆美食的名字？
美食名字：燕窝鸡丝汤、海参烩猪筋、鲜蛏萝卜丝羹、海带猪肚丝羹、鲍鱼烩珍珠菜、淡菜虾子汤、鱼翅螃蟹羹、蘑菇煨鸡、辘轳锤、鱼肚煨火腿、鲨鱼皮鸡汁羹、血粉汤、卿鱼舌烩熊掌、米糟猩唇、猪脑、***豹胎、蒸驼峰、梨片伴蒸果子狸、***江瑶、鸭舌羹、鸡笋粥、猪脑羹、芙蓉蛋、鹅肫掌羹。
东北的美食有，锅包肉、香辣肉丝、回锅肉、庆岭活鱼、松花湖鲫、铁锅炖大鹅、小鸡炖蘑菇、牛肉酱辣椒、杀猪菜、松仁玉米、朝鲜族冷面、温面、米肠、狗肉、散装、大米饼、辣椒饭、粘豆包、朝鲜族咸菜、酸菜白肉血肠、辣白菜臭豆汤……太多太多了，欢迎大家到东北来品尝。
烧花鸭，烧熊掌，章鱼小丸子，泰式炸鸡，汉堡，烤羊排，牛排，波斯顿大龙虾，红烧鲍鱼，宫爆鸡丁，佛跳墙，脆皮鸭，咖喱饭，双皮奶，寿司，手抓饼，肉夹馍，芝士鸡腿，卤猪脚，烧烤，花甲粉，冰饭，咖喱鱼丸，鱼腐，小酥肉，烧鸡，烤鸡，炸鸡，铁板鸭，烧鸭干，铁板烤鱿鱼，杂酱面，炒凉粉。
杭州煨鸡、西湖醋鱼、幸福环、猫耳朵、虾爆鲒鳝面、肉粽、油渣面。
春卷、酱鸡、酱汁肉、樱桃肉、松鼠桂鱼、糕团。有蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅，卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松花、小肚儿、晾肉、香肠儿，什锦苏盘儿、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子，罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅、山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸哈士蟆!烩腰丝、烩鸭腰、烩鸭条、清拌鸭丝儿、黄心管儿，焖白鳝、焖黄鳝、豆豉鲶鱼、锅烧鲤鱼、锅烧鲶鱼、清蒸甲鱼、抓炒鲤鱼、抓炒对虾、软炸里脊、软炸鸡！
薯片，巧克力，奶茶，蝴蝶酥，泡芙，拿破仑，蛋糕，三明治，气泡水，果汁，牛奶，佛跳墙，春卷，五花肉，东坡肉，红烧肉，火锅，果冻，辣条，小鱼干，可乐鸡翅，汉堡，大脸鸡排，牛舌饼，烧饼，糖醋鱼，蛋黄酥，蛋挞，土豆粉，酸辣粉，王婆大虾，麻辣烫，烤鸡，烤鸭，烤鱼，红烧牛肉面，三鲜烩面
为什么猪肉能做出这么多美食？
其实牛肉也可以做很多美食的，但是我们选择了猪肉，一方面是因为它肥瘦相宜，异味不那么重，能够烹饪的方式极多。另一方面是因为猪相比于牛羊，圈养方便，饲养出来长的肉更多，成长也比较快，所以最后价格相比于其它动物也便宜一些。
吃的人多了，自然做法就多了，这一切都是因为我们选择了猪。
为小猪猪默哀三分钟吧，我还是要吃它。
锅包肉（[_a***_]名：Double Cooked Pork Slices），原名锅爆肉，是一道东北菜，光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手。成菜后，色泽金黄，口味酸甜。
锅包肉是为适应外宾口味，把咸鲜口味的“焦烧肉条”改成了一道酸甜口味的菜肴。通常将猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆，下锅炸至金***捞起，再下锅拌炒勾芡即成。
小炒肉
材料：
五花肉(350克)、青椒(3只)、红椒(3只)、葱花(1/2汤匙)、蒜末(1/2汤匙)、姜末(1/2汤匙)
腌料：
酱油（生抽）(2汤匙)、生粉(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、油(1/2汤匙)、白胡椒粉(1/6汤匙)
调料：
油(2汤匙)、香醋（米醋）(1汤匙)、酱油（生抽）(1汤匙)、黑豆豉酱(1/2汤匙)、香油(1/3汤匙)
做法：
有哪些好吃的肉类？
上海松江有许多美食，其中肉类美食有：
- 四鳃鲈鱼：四鳃鲈鱼的肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富。
- 熏拉丝：熏拉丝是一种传统的上海小吃，口感鲜嫩，味道浓郁。
- 酱排骨：酱排骨是一道传统的上海菜，口感鲜嫩，味道浓郁。
- 红烧肉：红烧肉是一道传统的中式菜肴，口感鲜嫩，味道浓郁。
- 爆鱼：爆鱼是一道传统的上海小吃，口感鲜嫩，味道浓郁。
- 酱爆猪肝：酱爆猪肝是一道传统的上海菜，口感鲜嫩，味道浓郁。
猪肉馅可以做哪些美食？
猪肉馅可以包饺子，馄饨，蒸包子。可以放上葱姜末和咸菜拌匀蒸猪肉饼。可以把肉馅用调料，葱拌好，然后打几个鸡蛋，把平锅烧热，要用微火，锅里放油，用汤勺舀一勺蛋液放锅里，上面放肉馅后卷起，两面煎好出锅，此为蛋饺，吃时用高汤加点儿青菜煮熟即可，沒有高汤用水煮也行。猪肉馅调好味加葱姜淀粉拌匀，鸡蛋打散用平锅摊成大片，然后把肉馅放在鸡蛋上卷起，边缘用淀粉糊糊住放盘里，蒸锅水烧开将盘放入蒸15分钟出锅，切小段即食。猪肉馅炸丸子，猪肉馅和土豆1比1的比例，土豆去皮擦成丝，用刀剁碎，把土豆放笼布上拧一下，去除一些水分，葱姜切碎。肉馅，土豆，葱姜，料酒，盐搅在一起，少加些面粉，锅烧热，中火把丸子炸成红色出锅，切忌火不能太大。火太大外焦里生，火太小吸油太多。另外还可做藕合，茄合，就是把藕或茄子切片，中间一刀不切断，夾入肉馅，沾上调好的鸡蛋面粉糊，放烧热的油锅里炸熟。炸熟后即可食用，也可以调些碗汁浇上去再食用，非常美味。
到此，以上就是小编对于肉类美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于肉类美食的4点解答对大家有用。
