大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于拍食材构图的问题，于是小编就整理了3个相关介绍拍食材构图的解答，让我们一起看看吧。
拍摄食材，你会用什么样的手法表现新鲜度？
摄影是用光的艺术，不管是风光还是人物，美食拍摄的难度也是相当高的，布光尤为重要。我想说要表现美食的新鲜度主要要体现它的质感和色相，其中质感主要取决于你如何布光，色相可在后期做需要的调整。以下是我拍摄的一些菜品，大家交流以下，拍的不好请批评指正。谢谢！
首先利用灯光的附件，控制光效的软硬，角度，体现食材的颜色和质感
其次是食材不能过火，肉类应该6分熟，青菜类3分熟，过火后，食材的形状质感，颜色都给人不新鲜的感觉
一张好照片来之不易，先策划，备材，置景，器材，甲方的配合，后期哪个环节出问题都会带来不完美
食材的拍摄要突显出新鲜感，首先要从光线方面来着手：
①条件允许的话，第一时间要寻找自然光，自然光就是指阳光或者其他自然发光物体等；
②拍摄时选择侧光这一角度，这样做的目的是为了增显食材的层次感，从而突出食材的特点；
其次是相关的设备器材和其他注意事项：
①拍摄时记得要用长焦镜头，这样有利于我们拍摄浅景深的画面，而浅景深的拍摄是拍摄食材时人们常用的一种手法，因为其更能突出食材的主体和细节特点；
②如果条件允许的话，配上三角架，因为在拍摄的过程中，我们的手总会去把食材摆出多种角度，这样有三角架的话我们的手就能空出来了；
③最后又说到了光，光圈可以开大一些并且记得不要用相机的内置闪光灯，要第一时间寻找自然光；
④拍摄时可以配有相关道具，比如汤勺、筷子、杯子等，但记得不要过多，因为画面的主体是食材；
⑤拍摄角度的话，大多都是由上往下拍，因为这样即可以保持画面的简洁和更好的突出主体，当然了其他角度也可以，随机应变；
最后在给大家分享一些能让食材看起来更好看的技巧：
食材的拍摄要突显出新鲜感，首先要从光线方面来着手：
①条件允许的话，第一时间要寻找自然光，自然光就是指阳光或者其他自然发光物体等；
②拍摄时选择侧光这一角度，这样做的目的是为了增显食材的层次感，从而突出食材的特点；
其次是相关的设备器材和其他注意事项：
①拍摄时记得要用长焦镜头，这样有利于我们拍摄浅景深的画面，而浅景深的拍摄是拍摄食材时人们常用的一种手法，因为其更能突出食材的主体和细节特点；
②如果条件允许的话，配上三角架，因为在拍摄的过程中，我们的手总会去把食材摆出多种角度，这样有三角架的话我们的手就能空出来了；
③最后又说到了光，光圈可以开大一些并且记得不要用相机的内置闪光灯，要第一时间寻找自然光；
④拍摄时可以配有相关道具，比如汤勺、筷子、杯子等，但记得不要过多，因为画面的主体是食材；
⑤拍摄角度的话，大多都是由上往下拍，因为这样即可以保持画面的简洁和更好的突出主体，当然了其他角度也可以，随机应变；
最后在给大家分享一些能让食材看起来更好看的技巧：
想让拍摄的美食看起来更新鲜，就要在美食的做法和灯光以及角度上做文章。
不同的美食做法是不同的，为了拍摄需要有时是要把食物做的好看，有时并不为吃它只是为了拍摄需要。因为我曾经拍摄过美食的照片，在这分享一下我的经验。
首先在布光上，需要三盏灯，一强两弱，呈三角分布。拍摄的角度尽量不要去顺光拍摄，应该找准侧面，或者背面。尽量让食物看起来有层次。而且光线的强弱直接影响了食物的通透感。这个需要摄影师自己按照食物的特质把握强度。
其次是构图，一般遵循高菜低拍，低菜高拍。就是说食物在盘子里的造型比较高就要放低相机拍出它的形状。如果菜在盘子里是平的就应该提高相机，从上面俯拍才能把菜拍的比较完整。
再有就是食物的做法，为了拍摄需要有的做出来比较深色的菜或者说美观度不太够的，就不要等到做熟再拍，有时生拍可能效果也会更好。
以上就是我拍美食的一点经验，与大家分享。
拍食物怎么才能大景深？
简单来说，大景深最常用的场景就是风光拍摄，信息量足够大，画面色彩丰富。
而拍摄食物最大的点就是“质感”，因美食的质感而引发的诱惑力让食客流口水。
拍摄食物，大景深利用率不算高，比如：食物，配饰，背景（甚至背景有很多食客身影），你确认这些元素，都需要清晰的表达吗？
如果试试小景深，你会有意外的收获。
祝你拍摄的食物无比诱惑。
食色希牛之牛说食话：以美食的态度表达对生活的热爱。
#头条美食#
@头条美食 @头条美食联盟
美食面前，对于资深吃货来说，吃与拍已经达到了同样的高度。
但对于摄影小白来说，还需要这些拍摄的技巧，才能让你在朋友圈中脱颖而出。
一、运用多角度拍摄
大部分摄影小白，习惯固定的一个角度来构图。但所有食物都有不同型狀，不同角度拍摄下，能展现出不一样的风味。
★俯拍
这是最常见的拍摄角度，在食物的正上方往下拍，技巧是要保持平衡，注意不要将顶光源的阴影拍摄进去，效果会更好。
★侧拍
我们***喜欢侧拍45°角，其实拍美食也可以利用45°角。将镜头移至食物的45度角处，利用景深的效果，瞬间拍摄出食物的立体感。
需要注意的是不同的角度效果完全不同，将镜头放低一些贴近食物甚至0°平拍，会更让人垂涎欲滴，更适合榴莲千层这种层次感强的食物哦。
美食摄影的常用构图技巧有哪些？
美食摄影的常用构图技巧都有哪些？
美食，可以有很多种构图方式。所谓构图，无非是，马后炮。意思就是，在很早以前，或者说刚有美术或者摄影的时候，并没有构图。而是先有了漂亮的画或照片，大家总结出规律，才有了构图。 那么，怎么能拍好美食呢？我从一下几个方法，为大家分享一下。
1、有主有次，在所有绿叶的映衬下，小瓶子尤为突出。拍一些酒、茶、杯，都可以借鉴。
2、没有主次，但有规律。如下图，从上向下垂直拍，杯盘错落有致，并不是随意放置。放一个深色背景，拍菜牌也可以这样，把突出的菜放在中间，非重点菜，放在四周。
3、拍一堆水果，可以用如下沟通。对焦在中心点上，四周稍微模糊即可。
2、可以举着一些食品入镜，更有代入感。
3、挑一个干净的桌子，简单两个菜，一主菜，一配菜，一个漂亮的筷子。
到此，以上就是小编对于拍食材构图的问题就介绍到这了，希望介绍关于拍食材构图的3点解答对大家有用。
