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广州的特色小吃有哪些?
1、广州特色美食有:东江盐焗鸡、梅菜扣肉、八宝窝全鸭、白切鸡、烧味、肠粉、牛三星、沙河粉、布拉肠、沙湾姜撞奶、状元及第粥、和味牛杂等。具体如下:东江盐焗鸡:东江的盐焗鸡是东江菜肴里既传统又很特色的一大名菜,它的特点就是味道鲜美、皮脆、口感爽滑。
2、荷香糯米鸡是广州市的一大特色。荷香糯米鸡不同于一般的糯米鸡,是由新鲜的荷叶包裹而成,荷叶的香气也会在制作的过程中散发出来。制法是在糯米里面放入鸡肉、叉烧肉、咸蛋黄、冬菇等馅料。然后以荷叶包实放到蒸具蒸熟。
3、广州,作为中国四大一线城市之一,不仅经济繁荣,文化多样,而且美食遍地。广州的小吃以粤菜为基础,融合了各地风味,形成了独特的地方特色。以下是一些广州著名的特色小吃:肠粉:广州的肠粉是一种典型的粤式点心,以其柔软、滑嫩、鲜美而著称。
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4、来广州必吃的20种美食如下:广州酒家虾饺:虾饺皮爽软,色白,晶莹透亮,软韧而爽,饺内馅料隐约可见;馅心鲜美,形态精致玲珑,味鲜香醇,整只虾吃进去,超满足!榕树头鸡煲:环境比较简陋,但是这样也挺有有气氛,服务员有点忙不过来。这里的鸡都是现宰现做,所以等比较久。
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