云南东川美食-云南东川美食有哪些

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石林酒：东川最有名的特产之一石林酒是东川最有名的特产之一，使用的是东川的特有青花菜和小麦，***用传统的酿造技术，以其独特的口感和香味，深受消费者的喜爱。石林酒是一种低度数的白酒，具有清爽的口感和香气。

青锅鱼是东川的一道特色美食，既是道菜也是市井小吃。青锅鱼选用当地的山泉鲜活小鱼，烹饪时还要加入特制调料和生姜等佐料，烧至热气腾腾，香气四溢，鲜嫩可口。

油饼油饼在云南省不仅吃得到，而且很有名气。油饼的口感酥脆，里面夹着炸鸡蛋和蔬菜，有点像鸡蛋灌饼的味道。油饼是东川小吃里口感最好的一种，人们特别喜欢它的口感。

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宣威火腿宣威火腿，云南省著名地方特产之一，因产于宣威而得名。它的主要特点是：形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚肥瘦适中。

东川区的地方特产主要有以下一些：东川工艺产品东川土特产品东川茄子小江西瓜东川黄瓜东川番茄东川大蒜东川乌洋芋东川面条东川茶东川茶出自东川。《中国茶经》记载：“神泉小团，产于东川（现在云南东川）。

1、兰州的牛肉面有清汤、二白（白萝卜）、三红（辣椒油）、四绿（香菜）和黄武（略黄的面条）。除了兰州拉面，还有天水浆、张掖鱼面、徽派鞭炮面、武威三车面等著名的面条。 5宁夏蒿子面艾蒿面在宁夏很常见，也是当地的特色食品。

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2、河南烩面，“中国十大面条”之一，有着4000年的历史，是一种荤、素、汤、饭聚而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国，常见种类有羊肉烩面，牛肉烩面，三鲜烩面，五鲜烩面等。

3、昆山奥灶面：苏州昆山奥灶面以红油爆鱼面和白汤卤鸭面最为著名。红油爆鱼面，面条细白，汤色酱红；白汤卤鸭面，白面白汤，原色原味。9 武汉热干面：热干面是武汉特色小吃。

4、在陕西面条的种类数不胜数，粗略算一下，至少有几十种，有些甚至闻名全国，今天我们就来看看闻名陕西的8种面条，每一种都别具特色。

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5、糊涂面来自河南洛阳，是当地的一种比较有民族特色的地方小吃，它的制作方式非常简单，它是玉米面和其他面条相混合而制作而成，其配料比较丰富，营养价值和口感都很不错。以上三种面食就是小编认为。

1、青锅鱼是东川的一道特色美食，既是道菜也是市井小吃。青锅鱼选用当地的山泉鲜活小鱼，烹饪时还要加入特制调料和生姜等佐料，烧至热气腾腾，香气四溢，鲜嫩可口。

2、东川最好吃的美食：火锅东川作为云南省昆明市下辖的一个县级市，是一个美食大省。在这里，美食可谓是随处可见，不过最让人难以忘怀的莫过于令人垂涎欲滴的火锅了。

3、第三家是“陕西面庄”，除了传统面食外，这里的馄饨和烩面也十分好吃。馄饨和烩面的鲜汤十分浓郁，入口滋味醇厚。选用的面粉都是高品质的，因此制作出的面条口感十分弹牙，配上新鲜的蔬菜和滑嫩的馅料非常好吃。

1、过桥米线：云南代表性美食，由米线、肉片、菜蔬和汤料组成，味道鲜美。鲜花饼：云南特色点心，以食用玫瑰花入料。小锅米线：昆明经典小吃，主料可换，一周不重样。破酥包子：云南昆明传统小吃，由低筋面粉、猪油等制成。

2、昆明小吃排行榜前十名：过桥米线、小锅米线、鲜花饼、破酥包子、摩登粑粑、小锅卤饵丝、烧饵块、都督烧麦、火腿坨、洋芋粑粑。

3、鲜花饼云南昆明的鲜花饼是最具代表性的当地美食，这种鲜花饼流传到现在已经有300多年的历史了，鲜花饼闻上去花香浓郁，咬上去一口甜而不腻，名字好听味道也好。

4、第九道美食：发菜蒸肉。发菜蒸肉是昆明的一道家常菜，用松软的猪肉加上鲜嫩的菜心和鲜美的发菜烹制而成。发菜蒸肉味道鲜美、营养丰富，常常被当做节日或聚餐的传统佳肴。第十道美食：云南科摩罗面。

5、昆明美食排名前十的分别是：过桥米线、小锅米线、豆花米线、破酥包子、老奶洋芋、摩登粑粑、冰稀饭、烧饵块、菠萝饭、石林乳饼。