大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于兴化 美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍兴化 美食的解答，让我们一起看看吧。
兴化美食？
兴化是莆田市的古称，是福建省下辖的一个地级市，兴化小吃做为兴化民众餐桌上美食，其不仅有福建菜的清鲜香脆，注重调汤估料，口味清淡，酸甜适宜，深受民众喜爱。其代表有：江口卤面、西天尾扁食、炝肉、兴化米粉、千层糕、蛏溜、荔枝肉、豌豆饼、煎包等等。
兴化附近有什么好玩的地方吗？
1.“扬州八怪”之一的郑板桥即为兴化人。兴化有郑板桥故居，郑板桥纪念馆。
2.清朝《艺概》的作者刘熙载也是兴化人，刘熙载故居就位于兴化市中心。
3.兴化市中心新建了一处古代名人的故居，什么状元及第之类的，那里闹中取静，我去过一次，给人的感觉非常好。
4.兴化的四牌楼也是非常有名的，上面悬挂了许多古代名人所获得的皇帝御赐的牌匾。
5.明朝内阁首府李春芳也是兴化人，城东的东岳庙即为他所建。
6.兴化的风景诸如李中水上森林啦，垛田的千岛油菜花田什么的，都是不错的~~呵呵~~另外，兴化市中心有条小吃街名为“好吃街”，很多本地人都喜欢去那里吃小吃的。
兴化甜还是无锡甜？
兴化甜和无锡甜都是江苏省著名的传统小吃，都是以鱼肉为主要原材料，制作成鱼丸。它们之间的区别在于制作工艺和口味。
兴化甜指的是兴化地区的鱼丸，以其制作工艺独特而闻名。兴化甜的鱼丸制作过程中会使用破壁机，将鱼肉搅拌成细腻的鱼泥，然后再制作成鱼丸。兴化甜的口感较为细腻，鱼丸的口感嫩滑，入口即化。
无锡甜则是指无锡地区的鱼丸，其制作工艺相对简单。无锡甜的鱼丸制作过程中没有使用破壁机，鱼肉会经过手工切碎或者搅拌机粗糙处理，然后制作成鱼丸。无锡甜的鱼丸口感相对粗糙，有一定的嚼劲。
至于选择哪种口味，是个人口味的偏好，每种口味都有其特色。如果你喜欢口感更加细腻、嫩滑的鱼丸，可以选择兴化甜；如果你喜欢口感更加有嚼劲的鱼丸，可以选择无锡甜。
到此，以上就是小编对于兴化 美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于兴化 美食的3点解答对大家有用。
