大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于微量元素的健康饮食的问题,于是小编就整理了4个相关介绍微量元素的健康饮食的解答,让我们一起看看吧。
微量元素对人体有哪些作用?
首先要了解微量元素。铜、锰、钴、氯、氟、钼等矿物质,也是人体必须的微量元素,对人的生命活动也有生理作用,在饮食中应该注意补充,防止因缺少哪一种,给人体健康带来影响。
铜是铁的助手。铜在血红蛋白形成中的作用是促进对肠道铁的吸收和从肝以及网状内皮系统的储藏中使它是放出来,铜对血红蛋白的形成起着重要作用。
铜缺乏或者代谢异常可能引起疾病,如缺铜性贫血,肝豆状核变性。婴儿自母体获得一定量的铜,但只能维持六个月。由于人奶、牛奶中铜含量都比较低,所以婴儿容易发生铜缺乏。铜的食物来源有:动物肝脏、紫菜、黄豆、核桃仁、花生仁、虾类等。
锰是人体必需的微量元素之一,锰对骨骼发育有重要影响。猛缺乏时容易使男性***减少,***减退,甚至不育。锰是体内多种酶的组成成分又是酶的激活剂。锰还参与糖、脂肪、蛋白质的代谢。锰缺乏时会使人体生长发育受到影响。锰的食物来源主要有糙米、米糠、河蚌、核桃和麦芽等。
氯是人体必须的一种微量元素,在人体内主要功能是合成胃酸,调节渗透压,也有维持酸碱平衡的功能。含氯丰富的食物,主要有酱油、虾米、菠菜、茼蒿、雪里蕻、榨菜、芹菜、茴香等。
氟主要分布在骨髓和牙齿中,它的主要作用是预防龋齿和老年性骨质疏松症。含氟丰富的食物,只有茶叶和海味,如沙丁鱼,大马哈鱼等。
钴是维生素B12的特殊形式,供给人体才能发挥作用。钴在人体内作用实际上是维生素B2的作用。钴含量高的食物,主要有蛤肉、小羊肾、火鸡肝、小牛肾、牛肝、牛胰、猪肾等其他脏器。
微量元素对人体有哪些作用?
答案例子;@微量(元素)会在人体行程够补充分发挥不同能量的需求量;不同的(微量元素)因素~因人而易;它会对人体产生抗过敏~消炎~止痛~等等.等等好处太多可以提高人体代xie.免疫力的功能,防止皮肤变化老去的作用&等等.等等…
2018.7.12ji
人体需要的无机盐及微量元素有哪些?
目前人体已经发现20余种无机盐,其中大量元素有钙Ca、磷P、钾K、硫S、钠Na、氯Cl、镁Mg,微量元素有铁Fe、锌Zn、硒Se、钼Mo、氟F、铬Cr、钴Co、碘I等。虽然无机盐在细胞、人体中的含量很低,但是作用非常大,如果注意饮食多样化,少吃动物脂肪,多吃糙米、玉米等粗粮,不要过多食用精制面粉,就能使体内的无机盐维持正常应有的水平。
最重要的微量无机盐(RDA < 200 mg/每日)分别是:铬(Cr) 钴(Co) 铜(Cu) 氟(F) 碘(I) 铁(Fe) 锰(Mn) 钼(Mo) 硒(Se) 锌(Zn) 碘的需求量相比其它在这名单中的微量无机盐为大,因此有时被认为是大量无机盐。
而钠一般不被包括在“营养补充品中”,尽管它的需求量很大,因为很多食物都含有钠这无机盐。
钙:奶类制品和绿叶类蔬菜;
镁:坚果,大豆、食用盐、牛奶、菠菜;
钾:豆类、所有五谷和香蕉氯;
氯:食用盐是氯的主要饮食来源;
硫:肉类、蛋和豆类;
铁:红肉,叶菜类蔬菜(特别是菠菜)。
宝宝缺微量元素怎么补?
还是一般的缺微量元素,一般都是皮肤粗糙,手都扒皮啦,指甲凹凸不平啦。最好的方法应该是多吃一些水果和蔬菜,我们相应的微量元素。吃一些药的话,有效果那是效果肯定很不是太好。并且作为一个孩子来说。也不爱吃那些东西。不如平常多吃一些水果还有蔬菜。
很荣幸回答这个问题。
最为一个六岁女宝的妈妈,我也曾很纠结这个问题。
微量元素,不管要不要额外的方法补,饮食营养均衡这件事都是最关键的。
有的说法是,只要正常饮食,无需额外补,但问题是,目前的食品安全问题加上我们家里的家庭煮妇(夫)饮食搭配习惯,要想做到荤素搭配、营养均衡,反正我是一个懒人,我表示压力很大,很难做到。
所以,在这里我的方法是给孩子用了补充全面补充营养马黛茶。
说起茶,大家可能有点抵触,但是这个马黛茶只是形态像茶,其实它只是一种有天然富含全面营养的植物叶子。
它来源于阿根廷,是阿根廷的国宝,在当地小孩出生两天就可以喝这个。
它富含196种营养成分,包括人体所需的七大营养素,像题主的微量元素这个问题,喝马黛茶补充,根本不是事儿。
我家孩子喝了也没多久,大概20多天吧,但是明显感觉皮肤光滑,小脸儿圆了,嘴唇颜色也好看了。所以,作为均衡营养的补充,可以试试马黛茶来调理,这样微量元素也一起补了的。
但是关于马黛茶的营养品质,我还是要多说一下,就像中国的普洱茶,其产地对其质量影响很大一样,并不是所有的马黛茶都会有这样快速的功效,因为它的产地和选材,包括工艺,都会大大影响马黛茶内的 营养成分。只有精选产地、嫩叶研磨形成的无梗新茶,才会口感宜人,效果显著,需要仔细选择,否则,喝了没效果,就会说马黛茶没效果。其实不是马黛茶没效果,而是没选对有效果的马黛茶而已。
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微量元素是体内含量很少,需要通过食物摄取,有一定生理功能的元素。碘、锌、硒、铜、钼、铬、钴、铁、锰、镍、硅、锡、钒、氟14种元素为人体必需微量元素,是酶、维生素必需的活性因子,参与激素的作用及核酸代谢。其中碘、铁、锌缺乏症是全球最主要的微量营养素缺乏病。不同微量元素体内分布不同,代谢、调节途径不同,检测方法复杂,不宜简单测血清水***映体内微量元素状况。
不建议通过药物给孩子补充微量元素,可以通过合理饮食,来达到补充微量元素的目的。接下来给大家讲讲微量元素的作用和来源。
铁是血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素和其他酶系统的主要成分,帮助氧的运输。它来源于肝、蛋黄、血、豆类、肉类、绿色蔬菜。
铜对制造红细胞、合成血红蛋白和铁的吸收有很大的作用,与许多酶如细胞色素酶、氧化酶的关系密切,存在于人体红细胞、脑、肝等组织内,缺乏时引起贫血。它主要来源于肝、肉、鱼、豆类、全谷。
多给孩子吃水果蔬菜,水果蔬菜中含有多种人体必须的微量元素,要合理均衡,不要只针对喜爱的吃。了解各类水果蔬菜中所含的主要微量元素,适当的针对缺少的微量元素倾斜。但不要太过,一段时间后,孩子就会恢复了。特别注意别让孩子养成挑食的习惯。
番茄西红柿熟透番茄投入开水内,捞起后撕去外皮,[_a***_]杯(碗)内,用汤匙将即可取汁。将青菜叶洗净,放入锅内,滚沸2-3分钟即可。碎菜:菜、瓜豆等)切成细末,放入粥、面内煮熟苹果)泥:将香蕉(苹果)洗净,剥皮(切开去轻刮成泥状,喂给婴儿。蛋鸡蛋放入冷水,分钟,切开,用匙刮出蛋黄婴儿食物蛋花汤:将蛋打慢慢浇入煮沸的粥汤、米汤中,边煮边搅,煮熟即成。猪肝洗净用刀轻刮或将肝先煮熟、去筋、切碎将肝泥清适量葱、姜去可作混入婴儿食物中。肉末洗净、去骨加适量姜、葱、盐即成,可作菜肴,亦可加入婴儿食物(饭等)。将精肉剁细,煮熟或加入婴儿食品中煮熟,供食
宝宝开始吃辅食了,需要补充哪些微量元素?
宝宝满6月后,就给他添加富含铁的辅食。由于母亲怀孕期间通过胎盘给婴儿输送的铁,只够婴儿消耗4~6个月,所以最早添加的婴儿辅食必须是富含铁的食品,如婴儿营养米粉、青菜、瘦肉等。
喂养过程是从少到多、从稀到稠、从简单到复杂、挑选辅食种类,不要刻意追求“时髦”食物。
不需要给宝宝买微量元素补充剂,不仅不能确定有效成分和含量,而且都含添加剂、防腐剂,效果并不是很好。
给宝宝摄入营养的最佳途径就是食物,食物中营养素含量和种类肯定比补充剂好。不同阶段的孩子有自己的饮食结构。孩子每天需要的营养应该来自丰富的饮食,根据孩子的年龄选择适宜的饮食种类和可接受的喂养量,均衡营养和正常进食才是生长的基础。
我的建议,希望能帮到宝妈[微笑]
您好,很高兴能回答您的问题
宝宝吃辅食了不用特意补充哪些微量元素,建议先添加含铁米粉。
何时开始添加辅食
宝宝们应该在六个月左右开始添加辅食。这是世界卫生组织的最新建议。
在六个月之前,母乳或者配方奶粉完全可以满足宝宝的所有营养需求。在六个月之后,由于宝宝的营养需求增加(特别是铁的需求),需要通过添加辅食来满足。如果过晚添加辅食,不仅宝宝面临营养不良的风险(特别是缺铁性贫血),还可能出现偏食,厌食等喂养困难的问题。
另外,考虑到婴幼儿吞咽功能和胃肠道功能的发育特点,辅食添加过早也是不妥的。
作为一名健康行业从业者,我来回答这个问题。首先需要明确的是:6 个月以下的宝宝,母乳或配方奶粉中的微量元素是足够的;6 个月以后,及时添加了营养丰富的辅食,宝宝也不会缺乏微量元素;稍大一点的孩子,只有不偏食,饮食有荤有素,营养均衡,都不会缺乏。所以只要孩子的饮食均衡,生长发育正常、进食正常,都不会缺乏微量元素,也不需要额外补充。
不过宝宝辅食的添加也是一门大学问,从什么时候吃再到该吃什么,再到怎么吃,这些都是家长们非常关心的问题。
那么具体该怎么添加?
- 最初添加辅食时,宝宝的胃容量大概在230-280克,每天需要从辅食中吸取300Kcal能量,约占全天总能量的33-50%。
- 建议宝宝的每天饮食安排频率为:5到6顿奶、2顿辅食 。
- 辅食的品种选择方面,6个月刚开始添加辅食的宝宝第一口辅食建议选择强化铁的米粉,选择市面上正规厂家生产销售的即可,注意不要选择自己家里做的所谓手工米粉。
- 因为宝宝添加辅食的初期,需要优先摄入含铁丰富的食物,红肉泥、动物肝泥等,之后可以搭配碎菜、烂面、蛋等。
- 注意先只添加蛋黄,看宝宝反应,再添加蛋白,以防鸡蛋中卵白蛋白引起过敏。
- 宝宝吃辅食前应先准备好餐椅,让宝宝天天坐在椅子上吃饭,最好不要将宝宝抱在怀里喂食。
- 准备好手抓食物,最好是长条块状的,让他学习自主进食,培养孩子手眼协调能力,锻炼咀嚼能力,好处多多。当宝宝表示出自己要进食意愿,千万不要打击他的积极性,不要害怕弄得脏乱而制止宝宝。培养孩子独立做主的心理行为,就从这步开始了。
- 添加新的食物时,注意一次只加一种,一天吃一次或二次,慢慢增加份量。这样观察3-5天后,如果没有过敏现象,才可以再尝试添加另一种新的食物。
- 对于6-9个月的宝宝来说,辅食只是让宝宝尝尝鲜,1岁前母乳或者奶粉才是宝宝的主食,因此辅食不追求吃多少量,能吃多少因人而异。
- 不必完全严格遵循市面上辅食添加的顺序,宝宝可以接受就行。
- 有些宝妈喜欢给宝宝喝汤,认为营养都在汤里,恰恰相反,汤类只有大量脂肪,蛋白质等营养素含量很低,应尽量让宝宝吃肉。
- 吃水果时,应多吃果肉,少喝果汁,禁止饮料和蜂蜜。
- 尊重孩子,让孩子做主。当孩子闭嘴扭头表示拒绝时,接受孩子的意愿,千万不要勉强孩子进食。更不要非让宝宝吃完你设定的量,这样很不利于宝宝以后进食好习惯的建立。
- 宝宝7个月就开始培养宝宝自己用吸管杯或者喝水的习惯了。
- 关于辅食的口味问题,应尽量清淡,不加糖、盐等调味品。一岁内的宝宝不吃酱油和盐,可别培养出重口味的宝宝,对宝宝的生长发育没有好处。
- 很多宝妈不擅长烹饪,甚至已经是上班状态,所以每天给宝宝挑选食材时建议尽可能选择和家人一样的食材,怎么简单操作怎么来,不要过度追求辅食的好看等等,实用、有营养、方便、快捷、卫生最重要。孩子一开始辅食吃的少是正常的,不用有挫败感,这是宝宝必经的成长过程。
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到此,以上就是小编对于微量元素的健康饮食的问题就介绍到这了,希望介绍关于微量元素的健康饮食的4点解答对大家有用。